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德国应用化学•热点论文:双过渡金属催化醇的对映选择性硅基化实现其动态动力学拆分
本文作者:Sunny华导读德国柏林工业大学Martin Oestreich教授(主页)等人利用手性铜催化剂和双功能化钌络合物催化剂成功实现了环状及非环状苄醇类化合物的非酶促动态动力学拆分。该反应中,对映选择性Cu-H催化下的Si-O…
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臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)
引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是…
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预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)
引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细…
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危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗(Clenbuterol)
引言中国有句古话:“民以食为天,食以安为先”,因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而,随…
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目前已知最苦的物质——苯甲地那铵(Denatonium benzoate)
引言人类最普遍的味觉莫过于“酸甜苦辣咸”,而其中“苦”是味觉中最为敏感的一种,许多人将其理解为不…
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Science:攻克跨越半世纪的Mitsunobu反应催化难题
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噁二嗪类杀虫剂——茚虫威(Indoxacarb)
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多功能显色剂——茚三酮(Ninhydrin)
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迷迭香的成分——迷迭香酸(Rosmarinic Acid)
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名贵香料麝香的成分——麝香酮
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民族化学工业的拓荒者——清华“千分才子”侯德榜
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“商之大者,为国为民”——民族化学工业之父范旭东
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“红牛”饮料中的成分——牛磺酸
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调节“生物钟”的分子——褪黑素(melatonin)
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植物生长素——吲哚-3-乙酸
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鲍林(Linus Pauling)和维生素C之争
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秋水仙素——痛风的治疗药物