生活中的分子

  1. 彼岸花的成分——石蒜碱 (Lycorine)

    本文作者:Sunny华引言彼岸花,又称为曼珠沙华 (manjusaka),是一种原产于中国并广泛分布在长江中下游以及西南部分地区的多年生草本植物,也是东南亚地区常见的园林观赏性植物。有趣的是,民间以及佛教中有诸多关于彼岸花的传说,人…

  2. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是…

  3. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细…

  4. 危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗(Clenbuterol)

    引言中国有句古话:“民以食为天,食以安为先”,因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而,随…

  5. 胡桃中的活性成分——胡桃醌(Juglone)

    引言核桃(walnut)是生活中常见的坚果,因其果仁形状与大脑颇为相似而被冠以补脑食品之名,核桃…

  6. 目前已知最苦的物质——苯甲地那铵(Denatonium benzoate)

  7. 噁二嗪类杀虫剂——茚虫威(Indoxacarb)

  8. 多功能显色剂——茚三酮(Ninhydrin)

  9. 迷迭香的成分——迷迭香酸(Rosmarinic Acid)

  10. 名贵香料麝香的成分——麝香酮

  11. “红牛”饮料中的成分——牛磺酸

  12. 强力胶水502的成分——氰基丙烯酸乙酯

  13. 调节“生物钟”的分子——褪黑素(melatonin)

  14. 生活中的分子——辣椒素(capsaicin)

  15. 植物生长素——吲哚-3-乙酸

  16. 秋水仙素——痛风的治疗药物

  17. 食物中的营养物质——叶酸(folic acid)

Pick UP!

可以无限玩花的Aldol缩合 第五部分(完结):催化剂导向的反应

本文作者 孙苏赟接上篇 一、配合金属使用的催化剂 烷氧基锌化合物烷氧基锌化合物可以在…

蚁酸(formic acid)

蚁酸,甲酸(formic acid)是具有一个碳的含还原性的羧酸。从蚂蚁体内发现。详细蚁酸是具有…

乙酰乙酸酯/丙二酸酯合成(Acetoacetic Ester / Malonic Ester Synthesis)

概要丙二酸酯或乙酰乙酸酯的活性亚甲基,在比较弱的碱性条件下也容易被拔去氢。利用这个首先进行烷…

美国斯克利普斯研究所余金权教授课题组JACS: 通过C(sp3)-H/C(sp2)-H偶联快速构建四氢化萘,苯并二氢吡喃和茚满骨架

本文作者:杉杉导读实用的C-H/C-H偶联反应,作为一个具有挑战性且具吸引力的合成技术,可避…

Norrish Reaction

概要羰基化合物通过光照裂生成双自由基中间体的裂解反应。羰基化合物光解,进行α-裂解,形成酰基自…

第77回–海外化学家专访—制备有助于能源和生物学领域的无机纳米材料的Catherine Murphy教授

本文翻译作者:Sum日文原文:第77回―「エネルギーと生物学に役立つ無機ナノ材料の創成」Ca…

化学专业美国留学(二)——入学审查篇

接上篇本文主要列举一些研究生院入学审查时候必须提交的资料。和日本的大学考试所不同,基本上只凭借书…

Pillararene 柱芳烃

图1. 柱芳烃的构造概要Dimethoxypillararene。Dimethoxypi…

Liebeskind-Srogl Coupling Reaction

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第112回–“开发生物分子传感器・药物递送系统”Shana Kelley教授

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