生活中的分子

1. 

   彼岸花的成分——石蒜碱 (Lycorine)

   本文作者：Sunny华引言彼岸花，又称为曼珠沙华 (manjusaka)，是一种原产于中国并广泛分布在长江中下游以及西南部分地区的多年生草本植物，也是东南亚地区常见的园林观赏性植物。有趣的是，民间以及佛教中有诸多关于彼岸花的传说，人…

   • 2021/8/5
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2. 

   臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺（Melamine）

   引言奶制品营养成分齐全且比例适宜，还比较容易消化吸收，因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品，尤其是…

   • 2020/7/29
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3. 

   预防龋齿的甜味物质——木糖醇（Xylitol）

   引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系，龋齿，俗称蛀牙，是生活中常见的牙齿问题，它指的是牙齿因细…

   • 2020/7/26
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4. 

   危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗（Clenbuterol）

   引言中国有句古话：“民以食为天，食以安为先”，因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而，随…

   • 2020/7/23
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5. 

   胡桃中的活性成分——胡桃醌（Juglone）

   引言核桃（walnut）是生活中常见的坚果，因其果仁形状与大脑颇为相似而被冠以补脑食品之名，核桃…

   • 2020/7/21
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6. 

   目前已知最苦的物质——苯甲地那铵（Denatonium benzoate）

   • 2020/7/20
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7. 

   噁二嗪类杀虫剂——茚虫威（Indoxacarb）

   • 2020/6/21
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8. 

   多功能显色剂——茚三酮（Ninhydrin）

   • 2020/6/17
   • 生活中的分子
9. 

   迷迭香的成分——迷迭香酸（Rosmarinic Acid）

   • 2020/6/15
   • 生活中的分子
10. 

    名贵香料麝香的成分——麝香酮

    • 2020/6/10
    • 生活中的分子
11. 

    “红牛”饮料中的成分——牛磺酸

    • 2020/5/15
    • 生活中的分子
12. 

    强力胶水502的成分——氰基丙烯酸乙酯

    • 2020/5/13
    • 生活中的分子
13. 

    调节“生物钟”的分子——褪黑素（melatonin）

    • 2020/5/7
    • 生活中的分子
14. 

    生活中的分子——辣椒素（capsaicin）

    • 2020/4/28
    • 生活中的分子
15. 

    植物生长素——吲哚-3-乙酸

    • 2020/4/22
    • 生活中的分子
16. 

    秋水仙素——痛风的治疗药物

    • 2020/4/14
    • 生活中的分子
17. 

    食物中的营养物质——叶酸（folic acid）

    • 2020/4/9
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