生活中的分子

  1. 彼岸花的成分——石蒜碱 (Lycorine)

    本文作者:Sunny华引言彼岸花,又称为曼珠沙华 (manjusaka),是一种原产于中国并广泛分布在长江中下游以及西南部分地区的多年生草本植物,也是东南亚地区常见的园林观赏性植物。有趣的是,民间以及佛教中有诸多关于彼岸花的传说,人…

  2. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是…

  3. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细…

  4. 危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗(Clenbuterol)

    引言中国有句古话:“民以食为天,食以安为先”,因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而,随…

  5. 胡桃中的活性成分——胡桃醌(Juglone)

    引言核桃(walnut)是生活中常见的坚果,因其果仁形状与大脑颇为相似而被冠以补脑食品之名,核桃…

  6. 目前已知最苦的物质——苯甲地那铵(Denatonium benzoate)

  7. 噁二嗪类杀虫剂——茚虫威(Indoxacarb)

  8. 多功能显色剂——茚三酮(Ninhydrin)

  9. 迷迭香的成分——迷迭香酸(Rosmarinic Acid)

  10. 名贵香料麝香的成分——麝香酮

  11. “红牛”饮料中的成分——牛磺酸

  12. 强力胶水502的成分——氰基丙烯酸乙酯

  13. 调节“生物钟”的分子——褪黑素(melatonin)

  14. 生活中的分子——辣椒素(capsaicin)

  15. 植物生长素——吲哚-3-乙酸

  16. 秋水仙素——痛风的治疗药物

  17. 食物中的营养物质——叶酸(folic acid)

Pick UP!

何子乐

何子乐(Tse-Lok Ho)教授,1939年6月5日生于香港,著名有机化学家以及化学教育家。199…

肠道菌群对中药成分的代谢作用

肠道菌群对于中药成分的代谢途径主要以水解和还原反应为主,所涉及的代谢酶,主要有水解酶、氧化还原酶、裂…

有機化合物の日本語名称11

本期,Chem-station小编主要介绍各类醇类化合物 (アルコール, alcohol)的日语名称…

瑞穆尔-悌曼反应(Reimer-Tiemann Reaction)

概要在氯仿与碱存在的条件下,在苯酚上导入甲酰基的反应。一般情况的话,主要生成邻位取代产物。…

岩澤 伸治 Nobuharu Iwasawa

本文投稿作者 alberto-caeiro岩澤 伸治(Nobuharu Iwasawa)日本有机…

美国斯克利普斯研究所余金权教授课题组JACS: 通过C(sp3)-H/C(sp2)-H偶联快速构建四氢化萘,苯并二氢吡喃和茚满骨架

本文作者:杉杉导读实用的C-H/C-H偶联反应,作为一个具有挑战性且具吸引力的合成技术,可避…

RAFT Polymerization

概要可逆的加成-开裂连锁移动重合(Reversible Addition-Fragmentati…

Chemdraw中24元环的快速画法

大环化合物近年来成为了药物化学研究的热点,其中环肽类结构是重要的组成部分。在绘制该类结构时,Chem…

第130回—“面向无机薄膜沉积法的有机金属化学”Lisa McElwee-White教授

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Kanemasa 反应

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