Author archive
-
让人体会凉感的物质——薄荷酰胺系列凉味剂
本文投稿作者 Antony人除了有酸、甜、苦、辣、咸等味觉,还有一种很奇怪的感觉就是凉。清凉味不仅作用于人的口腔产生清凉感,也能作用于人的皮肤。不管是人的口腔还是皮肤,都布满能传递凉感的冷传感器,它们是清凉感觉的受体。薄荷醇就是最简单的…
-
香兰素 Vanillin
(本文投稿作者 Antony)简介天然香料包括动植物提取香料及生物技术合成香料,而生物催化即酶催…
-
利用DNA滚环扩增反应对细胞表面多糖进行标记成像
(本文投稿作者 桃花妖)在2016年7月,山东大学的李福川教授在Chemical Science…
-
脯氨酸对苯二醌共轭体(DPBQ)
(新人小编/Yucca翻译投稿)概要简介DPBQ本名:2,5-di-(N-(–)-pro…
-
有机化学专业参考书推荐
(本文投稿作者 Chirality)时值九月,又到了一批新人步入学校或者公司的时刻。无论你是准备开…
-
共价有机框架材料(COFs)催化剂
-
Luche还原反应
-
Brown硼氢化-氧化反应(Brown Hydroboration)
-
经典的羟醛反应(Classical Aldol Reaction)
-
Appel反应(Appel reaction)
-
贝克曼重排反应(Beckmann rearrangement)
-
福山胺的合成法(Fukuyama Amine Synthesis)
-
拜耳-维立格氧化反应(Baeyer-Villiger Oxidation reaction)
-
TPAP (Ley-Griffith)氧化反应
-
麦克尔加成(Michael reaction)
-
TEMPO的氧化反应
-
氨基甲酸酯的保护团(Carbamate Protection)