June 22nd, 2023

  1. 被污名化的鲜味分子——谷氨酸钠(Monosodium Glutamate,MSG)

    作者:Sunny华引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,很早就衍生出诸如“礼乐文化始于食”和“民以食为天”的观念。此外,食材及加工方式的不同也导致中国各地菜肴差异巨大并逐渐演变成独具特色的菜系,其中最为人所熟知的莫过于“八大菜系”。中…

Pick UP!

Fukuyama-Yokoshima group meeting problem 7

本周Chemstation小编继续为各位有机化学的同行带来Fukuyama-Yokoshima研究组…

红花素(Carthamine)

红花素( carthamine)是由红花(Carthamus tinctorius L.)中提取的红…

下村 脩 Osamu Shimomura

下村 脩(Shimorura Osamu、1928年8月27日-) 定居美国的生物学家、有机化学家。…

均一厘米级的有机薄膜的合成!”Simple is the best”的真意

刚开始学化学的时候,经常会想化学分子到底有多大?现在网络也发达了,直接搜索一下就知道一般分子的大小都…

躲避Dead End「全合成・教你摆脱绝境的一手」③解析例

本系列内容是为帮助大家能够直面全合成中应克服的困难而编写的。列举了一些在全合成过程中遇到的棘手问题的…

Org. Lett. 不对称脱氢Diels-Alder反应合成手性四氢咔唑衍生物(合肥工业大学)

摘要合肥工业大学吴祥课题组(主页)近日发展了一种新颖的不对称脱氢Diels-Alder反应。该反应…

艾里亚斯·詹姆斯·科里 E. J. Corey

艾里亚斯·詹姆斯·科里(Elias James Corey, 1928年7月12日-)是美国有机化学…

Crabtree’s Catalyst

概要PF6被称为Crabtree催化剂,是一种取用很方便的离子型配体。该催化剂作为均相还原催化剂使…

面对超级细菌科学家们正在努力·新型抗生素的研发—罗有福教授

1928年英国细菌学家亚历山大-弗莱明发现了世界上第一种抗生素—青霉素, 开启了抗生素的黄金时代。青…

西北大学栾新军教授课题组Angew:α, β-不饱和亚胺与溴酚的[4+1]螺环化反应(去芳化/脱溴)

本文作者:杉杉导读近日,西北大学栾新军教授课题组在德国应化杂志(Angewandte Che…

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