June 22nd, 2023

  1. 被污名化的鲜味分子——谷氨酸钠(Monosodium Glutamate,MSG)

    作者:Sunny华引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,很早就衍生出诸如“礼乐文化始于食”和“民以食为天”的观念。此外,食材及加工方式的不同也导致中国各地菜肴差异巨大并逐渐演变成独具特色的菜系,其中最为人所熟知的莫过于“八大菜系”。中…

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研究室的英語【Part1】

本文翻译投稿 七姑娘马上就是毕业季了,即将开始留学的朋友也不少吧?除了英语较好的人,我想大多数的人…

Narasaka-Heck环化反应

概要1999年,日本东京大学化学系 (東京大学理学部化学教室,Department of Che…

Myers手性烷基化反应(Myers Asymmetric Alkylation)

概要羧酸衍生物→羧酸衍生物该反应以麻黄碱(该原料比较廉价易得)作为原料,在碱性作用下形成…

Hantzsch二氢吡啶合成法(Hantzsch Dihydropyridine Synthesis)

概要β-酮酯与醛,含氮化合物的多组分反应,反应生成二氢吡啶化合物。二氢吡啶继续被氧化可以转化成吡啶…

JP研究最新进展16: 基于桥接结构的高效单体荧光分子的设计

2022年7月29日,东京工业大学小西玄一(Gennichi Konishi)教授课题组在专业杂志C…

双键的双羟化和胺羟化反应(三)

本文作者:孙苏赟第三部分 Sharpless AD (1)对于OsO4双羟化,反应的面选择性…

贵州大学金智超教授课题组Angew: N-杂环卡宾催化阻转选择性环化合成C−N手性噻嗪衍生物

本文作者:杉杉导读近日,贵州大学金智超教授课题组在Angew. Chem. Int. Ed.…

有機化合物の日本語名称10

本期,Chem-station小编主要介绍各类卤代烯烃 (ハロゲン化オレフィン, halogenat…

第127回—“研究生物上难以处理的金属离子”Ann Valentine教授

本文来自Chem-Station日文版 第127回―「生物学的に取扱困難な金属イオンを研究する」An…

Green Chem.:电催化CO2,胺和N-烯基磺酰胺的三组分反应

本文作者:杉杉导读本文主要报道一种绿色环保合成氨基甲酸酯化合物的策略,涉及电催化CO2、胺和…

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