June 22nd, 2023

  1. 被污名化的鲜味分子——谷氨酸钠(Monosodium Glutamate,MSG)

    作者:Sunny华引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,很早就衍生出诸如“礼乐文化始于食”和“民以食为天”的观念。此外,食材及加工方式的不同也导致中国各地菜肴差异巨大并逐渐演变成独具特色的菜系,其中最为人所熟知的莫过于“八大菜系”。中…

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Quéguiner 氮杂咔唑合成

概要Quéguiner 氮杂咔唑合成 (Quéguiner Azacarbazole Synthe…

Hemetsberger吲哚合成(Hemetsberger Indole Synthesis)

概要从β-芳基-α-叠氮基丙烯酸酯合成吲哚的手法。由于原料合成比较困难,所以该反应的应用性不大…

食物中的营养物质——叶酸(folic acid)

贫血(anemia)是血液疾病中最常见的一种,影响着全世界数十亿人口,慢性贫血症会造成患者疲倦、虚弱…

重氮偶联反应(diazocoupling)

概要重氮盐与富电子芳香环(苯胺,苯酚等)反应,得到偶氮化合物的反应,通常取代发生在对位。该方法…

武汉大学雷爱文教授课题组Nat. Commun.: 通过电化学条件下环丙烷C-C键断裂的策略构建1,3-双官能团化分子

本文作者:杉杉导读电化学在有机合成中具有诸多优势,而且,在电化学条件下能够实现一系列不同类型…

30 锌 海洋食物中富含的元素

本文作者 漂泊锌元素是一种重要的微量元素,人体中有很多关键的酶中都含有锌,在代谢活动以及促进生长…

SnAP 试剂

本文投稿作者 alberto-caeiro通过将SnAP (Sn(tin) Am…

铃木-宫浦偶联反应 Suzuki-Miyaura Cross Coupling

概要钯催化的有机硼化合物与有机卤化物的偶联反应称为Suzuki-Miyaura(铃木-宫浦)偶联反…

Fukuyama-Yokoshima group meeting problem 16

本文作者:asymmboyChem-station小编继续为学习有机化学的各位同行带来Fuk…

薗头-萩原偶联反应 Sonogashira-Hagihara Cross Coupling

概要用卤代芳烃或烷烃与端基炔的偶联反应。催化剂量的Pd(0)催化剂+CuI+胺的组合可以促进…

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