May 15th, 2020

  1. “红牛”饮料中的成分——牛磺酸

    随着健康生活理念的逐渐普及,消费者的生活方式发生了前所未有的转变,昔日风靡的碳酸饮料被冠以“肥宅快乐水”的称号逐渐受到冷落。相反,功能饮料似乎成为饮料市场新的宠儿,备受消费者青睐,特别是运动和长时间加班后,人们会随手买上一瓶功能饮料帮助他们…

Pick UP!

天然的抗氧化剂——多酚(Polyphenol)

导读中国拥有源远流长的茶文化,同时也是世界产茶大国。自然清新的茶与刺激兴奋的可可、浪漫浓郁的咖啡…

Roskamp reaction

概要因2010年由四川大学冯小明课题组改进,并将其做成不对称催化反应,故又名Roskamp-Fen…

第137回—“含磷或硫的化合物的不对称合成方法的开发”Stuart Warren教授

本文来自Chem-Station日文版 第136回―「有機化学における反応性中間体の研究」Maitl…

Dimroth重排 (ANRORC 型) Dimroth Rearrangement via An ANRORC Mechanism

聚氮杂吲嗪或嘧啶、通过亲核催化剂的作用,6元环内的氮原子和与6元环结合的原子X的位置发生互换引起异构…

绿色荧光蛋白质 /Green Fluorescent Protein (GFP)

绿色荧光蛋白(Green Fluorescent Protein;GFP)、是从维多利亚多管发光水母…

Nicolai Cramer

本文作者:石油醚概要Nicolai Cramer:洛桑联邦理工学院教授,有机化学家。…

金属卡宾的C-H插入反应(C-H Insertion of Metal Carbenoid)

概要金属卡宾可以用于惰性的C-H插入反应。在进行C-H插入反应时,原本的立体构型不变。根据底…

嚬哪醇重排反应(Pinacol Rearrangement)

概要vic-二醇化合物(嚬哪醇)在强酸条件下,会引起脱水反应并且伴有重排,最终形成羰基化合物…

夏幼南

夏幼南,1965年出生于中国江苏省靖江,国际著名纳米材料科学家。任职乔治亚理工学院,生物工程系和化学…

霍夫曼消除 Hofmann Elimination

概要四级胺盐在碱性条件下,通过E1cB消除反应,优先生成取代基少的烯烃的反应。该反应不会发生…

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