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生物化学读书笔记系列(六)甘氨酸

你是谁?从哪来?到哪去?

这还用问,你要是连我都不知道,你还好意思说自己在学氨基酸吗?我是最简单的氨基酸,我是唯一没有手性的氨基酸。我的英文名叫Glycine,简称Gly,爱称G。

我从哪里来?

说出来吓你一跳,在人体内,我是从丝氨酸(Serine-Ser-S)变来的。[1] 嘻嘻嘻,没想到吧,我竟然是从复杂一点的氨基酸变来的,没办法,大自然的鬼斧神工!

 

其实,甘氨酸的产生不止来自于丝氨酸,还能来自于其他途径。总体来说,甘氨酸主要有三种合成途径,列举如下:

我要到哪儿去?

甘氨酸的降解,主要为三个途径。[2]

是不是看起来颇为费劲,不怕不怕,冬瓜给大家整理了一下。

 

1.甘氨酸裂解系统(GCS)

甘氨酸主要通过甘氨酸裂解系统(GCS)分解代谢,GCS是一种酶系统的复合体,包括P蛋白、H蛋白、T蛋白和L蛋白。[2]

图片来源于文献[4]

 

反应方程式列出来,可以发现其本质为脱羧和脱氨。对于脱氨和脱羧,日后会专文论述。

 

2.转化为丝氨酸

通过丝氨酸羟甲基转移酶(Serine Hydroxymethyltransferase,SHMT),转化为丝氨酸。其实就是甘氨酸合成的逆过程。[2]

3.转化为乙醛酸

通过D-氨基酸氧化酶将甘氨酸转化为乙醛酸。[2]

小伙伴们仔细看看甘氨酸的合成和降解,相信会有一些收获的喔。冬瓜每次都会被甘氨酸和丝氨酸纯洁的革命友谊所感动呢。

 

 

参考文献:

  1. Meléndez-Hevia E, de Paz-Lugo P, Cornish-Bowden A, et al. A weak link in metabolism: the metabolic capacity for glycine biosynthesis does not satisfy the need for collagen synthesis[J]. Journal of biosciences, 2009, 34(6): 853-872.
  2. Thureen P J, Narkewicz M R, Battaglia F C, et al. Pathways of serine and glycine metabolism in primary culture of ovine fetal hepatocytes[J]. Pediatric research, 1995, 38(5): 775.
  3. Razak M A, Begum P S, Viswanath B, et al. Multifarious beneficial effect of nonessential amino acid, glycine: a review[J]. Oxidative medicine and cellular longevity, 2017, 1716701.
  4. 韩浩月, 邵建忠, Meerza Abdul Razak. 非必需氨基酸甘氨酸的多重有益效应(综述) [J]. 国外畜牧学(猪与禽), 2018.

 

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