甜味剂

  1. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细菌活动造成的分解现象。常见的龋齿菌种是乳酸链球菌和转糖链球菌等革兰氏阳性好氧菌,它们代谢作用产生的酸性物质导致牙齿腐蚀。有趣的是,人类学研究…

  2. 葡萄糖 (glucose)

    你还记得高中阶段的有机化学课本中两个经典实验吗1.物质A与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。…

  3. 甘草酸 (glycyrrhizic acid)

    甘草酸是生药植物甘草中富含的天然有机化合物,被广泛应用于眼药、化妆品、洗发液、沐浴液等其他非医药品中…

Pick UP!

「Spotlight Research」机器学习模型指导的Clovane倍半萜全合成

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自耶鲁大学的张鹏鹏博士为我们分享。…

张绪穆 Xumu Zhang

张绪穆(1961年-),中国著名化学家,美资凯瑞斯德生化有限公司(Chiral Quest Inc)…

「Spotlight Research」有机硼酸酯立体专一性转化合成手性有机锌试剂

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自波士顿学院的博士生梁昊为我们分享。…

Org. Lett.:双取代环烷基碘与芳基碘之间的立体选择性还原偶联方法学

本文作者:杉杉导读南京工业大学的沈志良等研究团队合作报道一种通过镍催化剂促进的双取代环烷基碘…

Angew:9-菲酚的对映选择性氢化反应方法学研究

本文作者:杉杉导读近日,中国科学院化学研究所的范青华课题组在Angew. Chem. Int…

X射线分析的基础知识【X射线性质篇】

本文来自Chem-Station日文版 X線分析の基礎知識【X線の性質編】 Monica翻译…

李灿

现任中国科学院大连化学物理研究所研究员、催化基础国家重点实验室主任,中国科学院院士、欧洲人文和自然科…

「Spotlight Research」镍催化羧酸的高选择性自由基交叉偶联构建C-C键

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者来自南京大学的博士生凌搏为我们分享。…

手性杂环之吲哚化学 —石枫教授

本文作者:石油醚说起茉莉花,人们就可以想起《好一朵美丽的茉莉花》这首歌中所唱的“好一朵美丽的…

Chem-Station 机理(四)

Chem-Station 机理(四)为下面反应提出一种合理的反应机理。注意:提出的反…

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