甜味剂

  1. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细菌活动造成的分解现象。常见的龋齿菌种是乳酸链球菌和转糖链球菌等革兰氏阳性好氧菌,它们代谢作用产生的酸性物质导致牙齿腐蚀。有趣的是,人类学研究…

  2. 葡萄糖 (glucose)

    你还记得高中阶段的有机化学课本中两个经典实验吗1.物质A与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。…

  3. 甘草酸 (glycyrrhizic acid)

    甘草酸是生药植物甘草中富含的天然有机化合物,被广泛应用于眼药、化妆品、洗发液、沐浴液等其他非医药品中…

Pick UP!

Strain-promoted Diels-Alder反应 (SPIEDAC reaction)

概要极其缺电子的杂环,如四嗪和三嗪、对降冰片烯·反式环辛烯·环辛炔等含有strain C-C多键化…

22 钛 探索太空的元素

钛元素是一种非常重要的金属元素,利用钛制作的合金具有非常高的强度,很好的耐热性和耐腐蚀性,是一种性能…

碳碳键的形成:过渡金属催化的芳烃和烯烃的偶联反应 第一部分 Heck反应(二):分子间的Heck偶联的应用

本文作者 孙苏赟(1)Heck反应对大环合成的反应非常有用: ref.1(2)五元环…

激发态钯催化的Mizoroki-Heck反应方法学研究

本文作者:自由基先生导读近日,New York大学的M. Ngai课题组在J. Am.Che…

Dyotropic重排反应(dyotropic rearrangement)

概要如标题图所示,两个σ键发生协同性的组合变化进行的重排反应被称为dyotropic rearra…

CO2和异腈在Pd催化下合成喹唑啉二酮衍生物

摘要近日,苏州大学纪顺俊课题组(主页)报道了在Pd催化下,利用CO2和异腈与2-碘代芳胺的多组分反…

宫浦硼基化反应 (Miyaura-Ishiyama-Hartwig Borylation)

概要对芳基化合物・烯基卤化物进行硼化得到其对应的有机硼产物的手法。硼源经常是来自利于获得的市…

对抗抑郁的药物——百忧解(Prozac)

一、引言不知从何时起,精神类疾病不再是一个讳莫如深的话题,近年来因为抑郁症导致自杀的报道越来越多…

Nagoya Medal 受奖人一览

本文作者:alberto-caeiroNagoya Medal是万有生命科学振兴国际交流财团…

16 硫黄 Sulfurー从大蒜,洋葱到硫化剂

大蒜,洋葱等食物具有强刺激性的原因其实是含有硫化合物。大家冬天喜欢泡的温泉中,也同样含有硫化合物。…

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