甜味剂

  1. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细菌活动造成的分解现象。常见的龋齿菌种是乳酸链球菌和转糖链球菌等革兰氏阳性好氧菌,它们代谢作用产生的酸性物质导致牙齿腐蚀。有趣的是,人类学研究…

  2. 葡萄糖 (glucose)

    你还记得高中阶段的有机化学课本中两个经典实验吗1.物质A与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。…

  3. 甘草酸 (glycyrrhizic acid)

    甘草酸是生药植物甘草中富含的天然有机化合物,被广泛应用于眼药、化妆品、洗发液、沐浴液等其他非医药品中…

Pick UP!

香港中文大学Tsui Gavin Chit教授课题组Angew:钯催化实现二氟烯烃(四取代)立体选择性的C-F键炔基化反应

本文作者:杉杉导读近日,香港中文大学Tsui Gavin Chit教授课题组在德国应化杂志(…

龋齿与氟化物① ~为什么牙膏里面要含氟??~

本文来自Chem-Station日文版 虫歯とフッ素のお話① ~どうして歯磨きにフッ素が使われるの?…

光子上转换MOF材料:固态上转换材料的全新思路

作为清洁能源“取之不尽用之不竭”的太阳光波横跨了从紫外区到红外区广阔的波谱(图1)。科学家们致力于尽…

光氧化还原催化伯胺的脱胺基烷基化反应

本文作者:ChemBoy导读伯胺是一种廉价、天然存在且化学多样性的化学原料,因而关于胺的脱胺…

【Special for Alzheimer‘s Day】从荧光标记物到光致生氧:未来阿尔滋海默尔症疗法新视点

今天是阿尔兹海默尔日,谨以此文献给当今遭受着阿尔兹海默尔症的家庭和致力于破解此病的科学家们!全文3…

波瓦罗夫反应 Povarov Reaction

概要醛、苯胺、富电子烯烃的三组分缩合反应生成四取代的四氢喹啉衍生物的手法。Hetero Diels…

Chem-Station换服务器啦!

细心的网友也许已经发现我们的网页前一阵非常慢,而且经常加载出错,这也是由于今年Chem-Statio…

Ni/Cu协同催化醛亚胺酯的不对称炔丙基烷基化反应

过渡金属催化不对称烯丙基烷基化反应广泛用于药物以及农药化合物的合成中,因而该反应成为化学家们关注的重…

中医药的重要成员—栀子

作者:苏打水介绍栀子,又称为栀子花、栀花、栀树花等,是一种常见的花卉植物,学名为Gard…

美国留学记:当TA的那些事儿

本文来自Chem-Station日文版アメリカ大学院留学:TAの仕事kanako翻译投稿 炸…

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