甜味剂

  1. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细菌活动造成的分解现象。常见的龋齿菌种是乳酸链球菌和转糖链球菌等革兰氏阳性好氧菌,它们代谢作用产生的酸性物质导致牙齿腐蚀。有趣的是,人类学研究…

  2. 葡萄糖 (glucose)

    你还记得高中阶段的有机化学课本中两个经典实验吗1.物质A与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。…

  3. 甘草酸 (glycyrrhizic acid)

    甘草酸是生药植物甘草中富含的天然有机化合物,被广泛应用于眼药、化妆品、洗发液、沐浴液等其他非医药品中…

Pick UP!

Discodermolide by S. J. Mickel (Novartis)

投稿作者 alberto-caeiro海洋占地球表面的70%左右,其中含有许多有独特生物活性的化…

J. Am. Chem. Soc. [5 + 1]环化催化合成有取代的环己烷

新的取代环己烷的立体选择性合成方法学最近被开发报道。作为频繁出现的环己烷结构的新合成策略,意义巨大。…

德国柏林工业大学Martin Oestreich课题组Angew: 镍催化烯丙基亲电试剂的C(sp3)-C(sp3)偶联反应(甲硅烷基控制)

本文作者:杉杉导读近日,德国柏林工业大学Martin Oestreich课题组在Angew.…

世界青年化学家——陈虹宇

本文投稿作者 漂泊陈虹宇教授现为南京工业大学教授,先进化学制造研究院执行院长,原为新加坡南洋…

危险试剂・取用麻烦的试剂们的方便代替品

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:危ない試薬・面倒な試薬の便利な代替品翻译:…

浙师大张岩组: 环外碳自由基形成引发环丁烷开环合成γ,δ-不饱和酮

作者:石油醚导读:近期,浙江师范大学的张岩课题组在Org. Chem. Front.上发…

James-Bull Method for Determination of Enantiomeric Excess

概要・手性二醇,手性伯胺,2-甲酰基苯基硼酸 缩合后的产物通过形成非対映异构体,通过这个比值来确定…

Azaspiracid-1 by K. C. Nicolaou & D. A. Evans(1)

投稿作者 alberto-caeiro背景介绍及结构测定贝壳类海洋生物的生物毒性可分为5种:麻痹…

Fetizon试剂(Fetizon’s Reagent)

概要Fetizon试剂其实就是Celite为载体的碳酸银(I)、该试剂是一种十分温和的氧化试剂。特…

Nat. Chem.:通过导向接力实现三取代烯烃的非对映和对映选择性1,3-氢官能团化反应

作者:杉杉导读:近日,清华大学的李必杰课题组在Nat. Chem.中发表论文,报道一种全…

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