甜味剂

  1. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细菌活动造成的分解现象。常见的龋齿菌种是乳酸链球菌和转糖链球菌等革兰氏阳性好氧菌,它们代谢作用产生的酸性物质导致牙齿腐蚀。有趣的是,人类学研究…

  2. 葡萄糖 (glucose)

    你还记得高中阶段的有机化学课本中两个经典实验吗1.物质A与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。…

  3. 甘草酸 (glycyrrhizic acid)

    甘草酸是生药植物甘草中富含的天然有机化合物,被广泛应用于眼药、化妆品、洗发液、沐浴液等其他非医药品中…

Pick UP!

打破学术的壁垒!论文检索必备品“Researcher”

本文来自Chem-Station日文版 とにかく見やすい!論文チェックアプリの新定番『Researc…

阿兰-罗宾逊反应(Allan-Robinson Flavone Synthesis)

t;!-- END head --> 概要邻羟基芳酮与芳香酸酐作用环合生成…

台式NMR

翻译投稿Suming原文地址:https://www.chem-station.com/chem…

JP研究最新进展22: Nature | 颠覆!首次合成Singlet-Triplet能量间隙为负的有机分子

2022年9月6日,理化学研究所宮島大吾(Daigo Miyajima)教授课题组在专业杂志Natu…

“有机合成实验技巧”第2篇–实验中常见的30个失误操作合集

本文来自Chem-Station日文版 実験でよくある失敗集30選|第2回「有機合成実験テクニック」…

David R. Liu

David R. Liu (1973年6月12日-)是美国有机化学家・生物化学家经…

ChemDraw 的使用方法【作图篇⑤: 反应机理 (后篇)】

上一次小编介绍了ChemDraw的使用方法【作图篇④ : 反应机理(前篇)】、讲了下ChemDraw…

天然的抗氧化剂——多酚(Polyphenol)

导读中国拥有源远流长的茶文化,同时也是世界产茶大国。自然清新的茶与刺激兴奋的可可、浪漫浓郁的咖啡…

氢负离子参与的还原反应(2)Hydrides-involved Reduction Reaction, Part 2

在上次的介绍中,主要介绍了炔/烯还原和不饱和羰基化合物的还原,在这一次里着重介绍的是醛/酮转化成为醇…

世界青年化学家——郑南峰

本文作者 漂泊郑南峰教授是厦门大学化学化工学院教授,主要研究纳米材料的合成以及功能纳米材料在…

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