甜味剂

  1. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细菌活动造成的分解现象。常见的龋齿菌种是乳酸链球菌和转糖链球菌等革兰氏阳性好氧菌,它们代谢作用产生的酸性物质导致牙齿腐蚀。有趣的是,人类学研究…

  2. 葡萄糖 (glucose)

    你还记得高中阶段的有机化学课本中两个经典实验吗1.物质A与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。…

  3. 甘草酸 (glycyrrhizic acid)

    甘草酸是生药植物甘草中富含的天然有机化合物,被广泛应用于眼药、化妆品、洗发液、沐浴液等其他非医药品中…

Pick UP!

费舍尔恶唑合成(Fischer Oxazole Synthesis)

概要α-羟腈与醛在酸催化的条件下生成恶唑的反应。基本文献 Fischer, …

福山偶联反应(Fukuyama Cross Coupling)

概要在Pd催化下,硫酯与有机锌试剂之间发生的偶联反应。该反应条件对醛基具有兼容性,是其一大特点。…

第91回–“瞬态物质的光谱学”Daniel Neumark教授

本文来自Chem-Station日文版 第91回―「短寿命化学種の分光学」Daniel Neumar…

激发态钯催化的Mizoroki-Heck反应方法学研究

本文作者:自由基先生导读近日,New York大学的M. Ngai课题组在J. Am.Che…

《现代分子光化学》读书笔记(序)

首先声明,作者是小白一个,边学边写,若有贻误,看官尽管骂,骂了绝不还口,为什么不还口呢,因为你骂的对…

JACS:天然产物(−)-Garryine的全合成

作者:石油醚导读:近日,四川大学秦勇教授团队在J. Am. Chem. Soc.上,以 …

用独一无二的催化剂合成拆分对映体——林民生教授

这回采访的是北原武老师介绍的京都大学理学研究科的林民生教授。林教授自主开发了一种手性配体,发表了很多…

103 铹 Lr

本文作者:漂泊铹是人工合成的放射性元素,美国伯克利劳伦斯国家实验室的科学家利用11B轰击249C…

Angew:智能脱氧核酸酶可编程催化DNA回路用于microRNA成像

作者:苏打水导读:近日,武汉大学的王富安团队报道在Angew. Chem. Int. E…

Natute子刊:无过渡金属催化下经C-S键亲核活化实现亚砜与醇的偶联反应

本文作者:杉杉导读近日,南方科技大学贾铁争教授课题组和宾夕法尼亚大学Marisa C. Ko…

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