甜味剂

  1. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细菌活动造成的分解现象。常见的龋齿菌种是乳酸链球菌和转糖链球菌等革兰氏阳性好氧菌,它们代谢作用产生的酸性物质导致牙齿腐蚀。有趣的是,人类学研究…

  2. 葡萄糖 (glucose)

    你还记得高中阶段的有机化学课本中两个经典实验吗1.物质A与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。…

  3. 甘草酸 (glycyrrhizic acid)

    甘草酸是生药植物甘草中富含的天然有机化合物,被广泛应用于眼药、化妆品、洗发液、沐浴液等其他非医药品中…

Pick UP!

日本的实验室管理(一)

本文所写的内容基于小编所在学校以及实验室,或许与其他日本的实验室有所区别,但大体上来说是一致的,以供…

DFT指导下手性磷酸催化亚硝基萘的轴选择性芳烃功能化反应

导读功能化的芳烃骨架化合物被广泛应用于试剂、催化剂、材料以及药物中。亲电芳香取代反应(通过带电的…

有机化学日语术语发音6

本周Chem-station小编为各位介绍は行相关术语的读音。化学用語は行日…

比吉内利反应 Biginelli Reaction

概要三组分缩合反应(Three-Component Reaction)中的的一种。产物二氢嘧啶…

Sakai Reaction

概要Sakai反应 (Sakai Reaction)是α,α-二氯对甲苯磺酰腙与伯胺之间发生环缩…

Brian M. Stoltz

    Brian M. Stoltz (19xx年xx月xx日-)、美国有机化学家,加州理工学院教…

上海有机所梅天胜课题组JACS:电化学促使Ir催化实现乙烯基C-H官能化

本文作者:杉杉导读电化学与金属催化协同作用已成为C-H官能化的强大工具,然而该反应主要限于芳…

第127回—“研究生物上难以处理的金属离子”Ann Valentine教授

本文来自Chem-Station日文版 第127回―「生物学的に取扱困難な金属イオンを研究する」An…

JACS:HFIP辅助苄位C−H键的电化学直接羟基化反应

作者:杉杉导读:近日,南开大学的仇友爱课题组在J. Am. Chem. Soc.中发表论…

「Spotlight Research」镍催化“远程协同氧化加成”实现了C(sp3)−氧键的选择性断裂

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自东京大学的博士生廖宇萌为我们分享。2…

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