被污名化的鲜味分子——谷氨酸钠(Monosodium Glutamate,MSG)
作者:Sunny华引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,很早就衍生出诸如“礼乐文化始于食”和“…
Cyanostar
Cyanostar、是由tert-butylbenzene与acrylonitrile为构成单元组成…
健身必备的增肌和力量补剂——肌酸(creatine)
作者:Sunny华引言随着人们生活水平的不断提高,“健康生活”的观念已经逐渐深入人心,想…
南京大学潘毅教授课题组Angew:电化学氧化肼甲酸酯(烷基化剂)实现杂芳烃功能化反应
本文作者:杉杉导读醇的C-O键活化在有机合成中具有重要的作用,由于存在较高的键能从而导致合成…
102 锘 No
本文作者:漂泊锘是一种人工合成的放射性元素,瑞典诺贝尔研究所的科学家利用12C轰击244Cm…
第137回—“含磷或硫的化合物的不对称合成方法的开发”Stuart Warren教授
本文来自Chem-Station日文版 第136回―「有機化学における反応性中間体の研究」Maitl…
85 砹 放射性的卤族元素
本文作者:漂泊砹是一种稀有的放射性非金属元素。它最初始利用回旋加速器人工制得了,后来被发现在…
Norrish Reaction
概要羰基化合物通过光照裂生成双自由基中间体的裂解反应。羰基化合物光解,进行α-裂解,形成酰基自…
Science:研究carbene反应活性的全新策略
本文作者:自由基先生导读:近日,美国Ohio州立大学的D. A. Nagib课题组在Scie…
橄榄油的主要成分【谈谈组成脂肪的分子以及脂和油的区别】
本文来自Chem-Station日文版【解ければ化学者】オリーブオイルの主成分はどれ?【脂肪の素って…