生活中的分子

绿原酸

本文投稿作者桃花妖 

简介

绿原酸(chlorogenic acid),是由咖啡酸 (caffeic acid)与奎尼酸(quinic acid)形成的缩酚酸,是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的苯丙素类化合物。绿原酸广泛存在于高等双子叶植物和蕨类植物中。在忍冬科忍冬属和菊科蒿属中含量较高,具有广泛的药理作用。

图1绿原酸结构

绿原酸生源合成

绿原酸的生源合成途径比较复杂,目前认为有以下两条途径:


2.  来源

绿原酸来自杜仲科植物杜仲的叶,忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花。其中,金银花(忍冬)是重要的药用植物之一。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。绿原酸是金银花的有效成分之一。其功效主要是清热解毒,主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。绿原酸就是金银花的主要成分之一,另外木犀草苷等也是药理活性成分。金银花对多种致病菌和上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力。

图2  金银花

3.  药理学研究

1) 抗菌抗病毒

研究发现绿原酸对革兰氏阴性菌(大肠杆菌)和革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌)均有抑菌活性,但抗金黄色葡萄球菌的活性比抗大肠杆菌活性更强。抗病毒方面金银花和山银花绿原酸类提取物均具有显著的抗病毒作用,体外对NDV病毒具有阻断、抑制或中和作用。

2) 心血管保护作用

氧自由基是引起内皮损伤的重要因子之一,实验证明绿原酸是一种自由基清除剂及抗氧化剂。绿原酸通过清除氧自由基及抗脂质过氧化,可保护血管内皮细胞,进而对心血管系统产生有效的保护作用。

3) 免疫调节作用

体外研究显示绿原酸可显著增强流感病毒抗原引起的T细胞增殖,并且能诱导人淋巴细胞及人外周血白细胞生成细胞因子IFN-γ 和 IFN-α。绿原酸还能提高大鼠体内的IgE,IgG1和IL-4的水平。除此之外,绿原酸能够增强巨噬细胞的功能。因此,绿原酸具有一定的免疫调节能力。

4) 其他作用

除此之外,绿原酸还具有其他众多的药理活性,例如降血脂降血糖作用。另外也有研究显示,绿原酸能够起到保肝和细胞保护作用。同样,绿原酸在体内体外实验中也表现出了抗肿瘤活性。

 

参考文献

[1]赵金娟等,绿原酸药效学研究进展,中国野生植物资源,2013,32,1-5

[2]王宏军等,金银花中绿原酸提取方法的筛选及其抑菌作用,北京农学院学报,2003,18,262-265

[3]叶晓林等,绿原酸对小鼠 EMT-6乳腺癌抑制作用研究,中药药理与临床,2012,28,51-52

[4]白根本等,绿原酸的研究进展,中药材,2012,7,1180-1185

[5] Cathie Martin et al, Nature Biotechnology 22, 746-754

 

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Peng Li

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