化学部落~~格格化学与生活

  1. 玫瑰花中的“色”与“香”

    作者:杉杉导读:玫瑰(rose)象征着美丽和爱情,不仅给了人们视觉的享受,而且也给了人们嗅觉的愉悦。玫瑰花主要化学成分包括挥发油、黄酮类、多酚、色素类等多种化学成分,具有较强抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等生理活性。同时,素有液体…

  2. 带你一起了解葡萄酒中的有趣问题

    作者:杉杉导读:葡萄酒是最接近大自然的产物之一,也是人与自然和谐共处的完美体现,因其悦目…

  3. 混入红曲中的杀手——软毛青霉酸到底是怎么生成的呢?

    译自Chem-Station网站日本版 原文链接:紅麹問題に進展。混入物質を「プベルル酸」と特定か!…

  4. 化学企业员工都穿些什么?

    译自Chem-Station网站日本版 原文链接:化学作業着あれこれ翻译:炸鸡我们都知道穿着…

  5. 传统风味中的化学概念—月饼

    作者:苏打水引言中秋节,是中国传统佳节之一,也被称为“团圆节”。在这个特殊的日子里,人们…

  6. 解密牡丹籽油的护肤功效

  7. ChatGPT会给化学家带来什么?

  8. 中医药的重要成员—栀子

  9. 隐藏在西柚果汁里的药效增强剂——呋喃香豆素

  10. 被污名化的鲜味分子——谷氨酸钠(Monosodium Glutamate,MSG)

  11. 硅藻土是什么

  12. 抑制植物生长的激素——脱落酸(Abscisic Acid)

  13. 健身必备的增肌和力量补剂——肌酸(creatine)

  14. 癫痫的治疗药物——卡马西平(Carbamazepine)

  15. 名画背后的秘密

  16. 叠氮化物的处理

  17. 扑热息痛知多少

Pick UP!

野依 良治 Ryoji Noyori

概要野依良治 (Noyori Ryoji、1938年9月3日-),日本有机化学家。任职名古屋…

J. Am. Chem. Soc. 芳香胺的Suzuki―Miyaura偶联

通过镍催化剂催化的芳香胺和硼酸酯的Suzuki-Miyaura型偶联反应最近被开发报道。反应条件中添…

Shizukaol J、Trichloranoid C与Trishizukaol A的不对称全合成

本文作者:杉杉导读近日,四川大学的刘波课题组在Angew. Chem. Int. Ed.中发…

世界著名化学家——Ruben Martin

本文作者:alberto-caeiroRuben Martin(1976年12月),西班牙有…

世界上最具创新力的100家公司/研究机构「Derwent Top 100 Global・innovator 2018-19」

。Clarivate Analytics(科睿唯安,原汤森路透知识产权与科技事业部)是拥有并经营着一…

北卡罗来纳大学MeekSimon John团队Angew:铜催化下实现酮与烯丙基二硼试剂的(非)对映选择性合成

本文作者:杉杉导读近日,美国北卡罗来纳大学教堂山分校Simon John Meek团队在德国…

危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗(Clenbuterol)

引言中国有句古话:“民以食为天,食以安为先”,因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而,随…

Green Chem.:铜催化苯酚与重氮盐的O-芳基化反应方法学

作者:杉杉导读:近日,苏州大学的李红喜课题组在Green Chem.中发表论文,报道一种全新…

GRE Chemistry 应试报告 – 应试技巧篇

本文原文来自日文版 GRE Chemistry 受験報告 –試験対策編–2017年4月,我参加了…

使用MALDI-TOF MS能成功从鼻咽拭液中检测出新冠病毒(COVID-19)

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:MALDI-TOF MSを使用してCOVID-19…

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