October 17th, 2025

  1. 柠檬中的酸味物质——柠檬酸(Citric acid)

    引言当你咬下一片柠檬时,立刻涌上舌尖的那股强烈酸味大多来自一种名为柠檬酸的分子。然而,它的身影远不止于酸味水果:许多碳酸饮料中酸甜的平衡往往需要柠檬酸来调节;清理烧水壶的水垢时,柠檬酸粉末就是天然的清洁利器;医院抽血的试管里,它以柠檬酸…

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18 氩 Argon ー占空气量的1%,也用于医疗激光

氩、不与任何物质反应的惰性气体中的代表。与其他的惰性气体相比,氩气含量较多(空气中含量1%),因此相…

朱利叶斯・雷贝克 Julius Rebek, Jr.

概要朱利叶斯・雷贝克 Jr.(Julius Rebek Jr.、1944年4月11日-)是美…

紫苏及主要成分紫苏醛(Perilla aldehyde)

如果你去吃生鱼片(刺身)就会发现,一盘刺身中除了鱼肉还有绿色的叶子,细细的萝卜丝,红色的小花当然还有…

迟到的诺贝尔奖——“基因魔剪”CRISPR技术 –2020诺贝尔化学奖解析

本文作者:海猫导言2020年的诺贝尔化学奖颁发给了第三代基因编辑技术-CRISPR/Cas9…

「Spotlight Research」∣仿生碳自由基催化

作者:王家豪本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者、来自西安交通大学前沿科学技术研究院的博士研究…

「Spotlight Research」新型手性季氮胍盐相转移催化剂实现苯炔的不对称芳基化反应

作者:石油醚本期热点研究:我们邀请到了本文第一作者,来自四川大学的博士研究生潘桂花为我们做分享。…

倒计时17天!慧聚制药千人 共话新药研发

一、慧聚千人 共话新药研发摘要:1200+生物制药行业盛宴,逾60位来自强生、辉瑞、默沙东、赛诺菲…

无润滑剂添加即可实现「自我润滑的避孕套」

用于避孕与防治性病传播的「避孕套」、在穿戴时的触感也是其卖点之一。其中「滑溜」是一个特别重要的要素、…

天然产物 (−)-Caulamidine A的全合成

作者:石油醚导读:近日,美国University of California−Berke…

Gattermann醛合成(Gattermann Aldehyde Synthesis)

概要氯化铝等路易斯酸催化下,氢氰酸与芳香族化合物(如苯)作用生成芳香醛的反应。这个反应。。。狠…

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