October 16th, 2025

  1. 现代食品工业的甜味剂——安赛蜜(Acesulfame potassium)

    引言随着现代食品工业的发展,食品添加剂被广泛用来改善食品风味、延长保质期以及保持口感的稳定等。我们经常能在货架上看到标有“无糖可乐”、“低糖酸奶”或“代糖饼干”的商品,如果仔细查看配料表就会发现“安赛蜜”的名字时常出现。它是一种人工合成…

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however的使用方法

副词“however”是最常被日本人所错误使用的单词之一。这些错误的使用可以被分为很多种类,但此文主…

75 铼 飞机发动机的元素

作者:漂泊铼是一种稀有的难熔金属,它不仅具有良好的塑性、机械性和抗蠕变性能,还具有良好的耐磨…

化学界的专利权侵犯诉讼~拷问专利的真正价值的时刻到了~

本文来自Chem-Station日文版 化学における特許権侵害訴訟~特許の真価が問われる時~ Zeo…

烯胺的不对称氢胺化反应

课题的提出氢胺化反应是一类形式上将N-H键加成到烯烃或炔烃的碳碳不饱和键上,直接形成C-N键的反…

饱和C-H的直接离去基(-OTs)化

C-H的直接官能团化一直是近几年的研究热点。特别是利用一些过渡金属进行的选择性C-H活化不管是作为方…

世界著名化学家——庄小威

投稿作者 漂泊庄小威,著名生物物理学家,哈佛大学化学与化学生物、物理学双聘教授。她拥有美国国家科…

哈里斯臭氧化反应 Harries Ozonolysis

概要在臭氧的作用下,双键从中间断裂,同时生成两个羰基化合物。溶解在二氯甲…

JACS:对映选择性还原亲电底物交叉偶联反应方法学研究

作者:杉杉导读:近日,同济大学的徐涛课题组在J. Am. Chem. Soc.中发表论文,首…

通过分子转化创造价值・用创造的分子造福我们的生活ー丁奎岭教授

随着中国科技的腾飞,也涌现了一大批科研人才。从每年发表的科研论文的总量来看,中国的化学科研能力已经有…

天然产物 (−)-Caulamidine A的全合成

作者:石油醚导读:近日,美国University of California−Berke…

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