October 16th, 2025

  1. 现代食品工业的甜味剂——安赛蜜(Acesulfame potassium)

    引言随着现代食品工业的发展,食品添加剂被广泛用来改善食品风味、延长保质期以及保持口感的稳定等。我们经常能在货架上看到标有“无糖可乐”、“低糖酸奶”或“代糖饼干”的商品,如果仔细查看配料表就会发现“安赛蜜”的名字时常出现。它是一种人工合成…

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Angew:钴催化不对称Aza-Nozaki-Hiyama-Kishi反应方法学

作者:杉杉导读:近日,华东理工大学的陈宜峰课题组在Angew. Chem. Int. Ed.…

诸熊 奎治

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:諸熊 奎治 Keiji Morokuma翻译:…

沈建仁 Jianren Shen

沈 建仁 (Jian-Ren Shen 1961年生于中国)、日本在职生物化学家,岡山大学自然科学研…

碳碳键的形成:过渡金属催化的芳烃和烯烃的偶联反应 第一部分 Heck反应(二):分子间的Heck偶联的应用

本文作者 孙苏赟(1)Heck反应对大环合成的反应非常有用: ref.1(2)五元环…

氘代药物是什么

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:重医薬品(重水素化医薬品、heavy drug)…

JACS:天然产物(−)-Daphenylline的全合成

作者:石油醚导读:近日,中科院昆明植物研究所的杨玉荣研究员团队在J. Am. Chem. S…

有機化合物の日本語名称14

本期,Chem-station小编主要介绍各类脂肪醛 (脂肪族アルデヒド, aliphatic al…

用1/100万亿秒的超短脉冲激光来捕捉“化学键形成的那一瞬间”

本文来自Chem-Station日文版 100兆分の1秒の極短パルスレーザー光で「化学結合誕生の瞬間…

俯瞰有机反应 ー 缩合反应(addition-elimination reaction or condensation reaction)

俯瞰有机反应前两回简单介绍了一些重排反应σ迁移反应, 重排,这次,小编准备归纳下加成-消去反应。说到…

装订肽 Stapled Peptide

装订肽(Stapled Peptide)、当化学家说到这个名词的时候,或者说他们正在装订肽,实际上他…

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