October 16th, 2025

  1. 现代食品工业的甜味剂——安赛蜜(Acesulfame potassium)

    引言随着现代食品工业的发展,食品添加剂被广泛用来改善食品风味、延长保质期以及保持口感的稳定等。我们经常能在货架上看到标有“无糖可乐”、“低糖酸奶”或“代糖饼干”的商品,如果仔细查看配料表就会发现“安赛蜜”的名字时常出现。它是一种人工合成…

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沃尔特・卡明斯基 Walter Kaminsky

概要沃尔特 卡明斯基(Walter Kaminsky, 1941年x月x日-)是德国的高分子…

各种TLC显色剂的调配方法

作为学有机化学的,在平时工作实验中,最最不可缺少的就是TLC点板跟踪反应,而显色剂的种类大家都知道有…

Woodward纪念专辑——生平

2017年4月10日是Robert Burns Woodward诞辰一百周年的纪念日。Woodwar…

氮氧化物合成的最前线:低温合成法的开发

陶瓷材料有很多种类、在这其中的钛酸钡(BaTiO3)是作为陶瓷电容器及压电元件在电子仪器中一类非常具…

能治病的灭鼠药——华法林(warfarin)

一、引言中国文化中,鼠似乎都与那些负面贬义的词汇相关,例如成语“鼠目寸光”、“贼眉鼠眼”、“胆小…

让我们学习化学结构式的标准吧!【应用篇】

本文来自Chem-Station日文版 化学構造式描画のスタンダードを学ぼう!【応用編】  webm…

迪特·泽巴赫 Dieter Seebach

概要迪特·泽巴赫 (Dieter Seebach, 1937年8月31日-)是瑞士有机化学家…

溶剂的同位素效应solvent isotope effect

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:溶媒の同位体効果 solvent isotope …

53 碘 海藻的元素

本文作者 漂泊碘是一种重要的生理元素,被称为“智力元素”,含碘的甲状腺素对于维护中枢神经系统…

Asparaptine

Asparaptine是从天门冬科天门冬属 (芦笋属)多年生草本植物芦笋(Asparagus
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