September 30th, 2025

  1. 葡萄酒中的香气物质——葡萄酒内酯(Wine lactone)

    引言葡萄酒作为一种历史悠久且文化底蕴深厚的酒类饮品,其独特风味和香气特征长期以来吸引了国内外学者和消费者的广泛关注。葡萄酒风味的复杂性来源于多种挥发性和非挥发性化合物的共同作用,其中具有极低嗅觉阈值的关键香气化合物尤为重要,这类化合物通…

Pick UP!

缩合剂(Condensation Reagent)

概要酯或酰胺(多肽)由羧酸与醇・胺在强酸催化下缩合制备的方法叫做Fischer法。但是,此方…

南方科技大学舒伟课题组ACS Catal.: 铜催化胺的远程迁移芳基化策略(涉及无张力C-C键的官能团化)

本文作者:杉杉导读:通过C-C键官能团过程进行的胺分子的远程芳基化,目前尚未有文献报…

醇作为烷基化试剂!杂芳环的C-H烷基化

今天介绍的是2年前的篇文章,2015年、普林斯顿大学的・D. W. C. MacMillan、利用氢…

赫尔-乌尔哈-泽林斯基反应(Hell-Volhard-Zelinsky Reaction)

概要羧酸与卤素再三价的卤代磷试剂的作用下生成α-卤代酰卤的反应。基本文献  …

第167回-“开发以灵活运用生物基质为目标的聚合法”John Spevacek博士

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:第167回―「バイオ原料の活用を目指した重合法の開…

谱光微视– 空间和时间分辨原位光谱仪的探索者

光谱仪在化学和生物检测、材料分析和环境监测领域具有广泛的应用。长期以来,我国科研工作者深感光谱仪存在…

海外访问的时候,挑战全英文演讲!~①第一篇 入门~

本文来自Chem-Station日文版 海外機関に訪問し、英語講演にチャレンジ!~① 基本を学ぼう …

ACIE:镍催化的α-氰烷基亲电底物与氯硅烷之间的还原C(sp3)-Si交叉偶联

本文作者:Sunny华导读德国柏林工业大学M. Oestreich课题组采用镍/锌催化体系,…

伯奇还原反应(Birch Reduction)

概要芳香族化合物在液氨/醇的混合溶液中,跟碱金属(Li, Na, K)或者碱土金属(Ca, …

氧化偶联−通往高效绿色构筑化学键之路−雷爱文 教授

化学家专访这个版块,现在开始为大家陆陆续续推出华人化学家专访。万事开头难,不过还好前几次的访问率都不…

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