August 21st, 2020

  1. 香气中的化学3之香料

    本文来自Chem-Station日文版 香料:香りの化学3  Gakushi翻译投稿 炸鸡 校对 HaoHu今天带大家走进香气,香料背后故事,谈谈关于香料行业的那些事儿。关于香料是什么等基本的话题请参看香气中的化学1,关于合…

  2. M. Kevin Brown

    本文作者:石油醚概要M. Kevin Brown,印第安纳大学化学系副教授,有机化学家。课题…

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Jablonski diagram (一)波兰二三事

Jablonski diagram 光物理名词,1933年出生,其父为波兰物理学家Jablonski…

试着画一下反应机理吧!~箭头的画法与用途1

「反应是按照怎样一个过程进行的呢?」关于这个问题的答案,我们称之为反应机理(reaction mec…

仅用唾液即可检测!? 1 atto mol以下的超高灵敏度抗体检测方法

HIV斯坦福大学的 Carolyn R. Bertozzi教授课题组,开发了用于高灵敏度检测抗体的技…

Boyland–Sims氧化反应(Boyland-Sims Oxidation)

概要苯胺类与碱性过二硫酸钾反应,再经水解得到邻羟基苯胺类化合物。通常氧化优先发生在氨基的邻位…

Herbert C. Brown

Herbert・Charles・Brown,1912年5月22日(英国伦敦)-2004年12月19…

迷迭香的成分——迷迭香酸(Rosmarinic Acid)

引言周杰伦有首名叫《迷迭香》的流行歌曲,歌词写到“你随风飘扬的笑,有迷迭香的味道”,我想很多人听…

虾青素(astaxanthin)

虾青素是存在于节肢动物体内的一种色素分子。将虾、蟹等甲壳类动物煮后变红的现象便是因为此色素的存在。鲑…

世界著名化学家——刘杰

本文作者 漂泊刘杰教授(Jie Liu)是美国杜克大学化学系George B. Geller…

向山 光昭 Mukaiyama Teruaki

概要向山光昭(Mukaiyama Teruaki)、生于1927年1月5日(长野县伊那市…

俞氏糖基化反应(Yu Glycosylation)

本文投稿作者 楚子概要自1893年Fisher糖基化反应被建立以来,许多种不同类型的糖基化反应被…

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