比色法,食品化学,亚硝酸钠

  1. 比色法化学(后篇)

     今天为大家带来了比色法化学的后篇,也就是食品化学上运用的比色法。不过,食品化学中运用的比色法也是相当的多,所以今天就选取其中比较常用的一种,亚硝酸钠(NaNO2)的测定来为大家介绍一下把~~光的吸收和互补色在开始话题之前,先解释一…

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Garner’s Aldehyde(Garner醛)

概要Garner醛可以从L-丝氨酸或者D-丝氨酸这两个镜像异构体大量制备,同时市面上也有出售。 氨基…

如何评价模型的优劣?【机器是怎么成为一名化学研究者的】

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:果たして作ったモデルはどのくらいよいのだろうか【化…

JACS:钴催化1,3-二烯与炔烃的不对称Cross-Hydrodimerization反应

作者:杉杉导读:近日,南方科技大学的舒伟课题组在J. Am. Chem. Soc.中发表…

「Spotlight Research」新型手性季氮胍盐相转移催化剂实现苯炔的不对称芳基化反应

作者:石油醚本期热点研究:我们邀请到了本文第一作者,来自四川大学的博士研究生潘桂花为我们做分享。…

香叶醇(geraniol)

香叶醇是两个异戊二烯单元连成的直链状的非环单萜醇类化合物。虽然结构中含有一个氢氧基,在分类上归为醇类…

山东大学徐政虎教授课题组Angew: 铜/钯协同催化多组分反应合成α-季碳手性β-内酰胺

本文作者:杉杉导读近日,山东大学徐政虎教授课题组在Angew. Chem. Int. Ed.…

有機化合物の日本語名称8

本期,Chem-station小编主要介绍各类各类芳香族杂环化合物 (芳香族複素環式化合物,または,…

Clauson-Kaas吡咯合成(Clauson-Kaas Pyrrole Synthesis)

概要从2,5-二烷氧基四氢呋喃和伯胺合成吡咯的方法。 基本文献 C…

不对称Diels-Alder反应(十)Lewis酸催化(4):碱土元素和铜试剂

本文作者:孙苏赟在1996年,Evans课题组发现BOX类配体和Zn(II)的配合物可以实现…

文献搜索哪家强-X-MOL不错哟

作为搞科研的,做实验的有机民工们,日常生活中必不可少的技能之一就是搜文献。而笨笨法就是上杂志首页按照…

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