比色法,食品化学,亚硝酸钠

  1. 比色法化学(后篇)

     今天为大家带来了比色法化学的后篇,也就是食品化学上运用的比色法。不过,食品化学中运用的比色法也是相当的多,所以今天就选取其中比较常用的一种,亚硝酸钠(NaNO2)的测定来为大家介绍一下把~~光的吸收和互补色在开始话题之前,先解释一…

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达夫反应(Duff Reaction)

概要苯酚或者苯胺在酸性条件下,与乌洛托品进行的甲酰化反应。基本文献 Duff…

「Spotlight Research」酶工程改造P450酶实现吡咯并吲哚类生物碱的集约式生物合成

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自上海交通大学的孙成海博士为我们分享。…

超级大boss伊丹健一郎教授西安行(准备篇)

注明:本帖中部分图片来自google图片,经加工,不代表作者及本网站任何政治立场观点。&nbsp…

南开大学朱守非教授团队JACS: 铁催化C(sp3)−C(sp3)偶联构筑季碳中心

作者:石油醚导读:过渡金属催化的C(sp3)-C(sp3)偶联反应是构筑C-C键的重要手段,…

为你介绍电子实验记录本Signals Notebook ①

本文来自Chem-Station日文版 電子実験ノートSignals Notebookを紹介します …

JACS:天然产物Cihunamide B的全合成

作者:石油醚导读:近日,香港科技大学的Hugh Nakamura教授团队在J. Am. …

双键的双羟化和胺羟化反应(三)

本文作者:孙苏赟第三部分 Sharpless AD (1)对于OsO4双羟化,反应的面选择性…

92 铀 原子弹的元素

本文作者:漂泊铀是第一种被发现具有放射性的元素,235U是制造原子弹的重要原料,也是核反应堆…

西湖大学石航课题JACS:苯酚与胺的催化胺化方法学

本文作者:杉杉导读近日,西湖大学的石航课题组在J. Am. Chem. Soc.中发表论文,…

半胱酰胺-选择性蛋白质修饰 Cys-Selective Protein Modification

半胱酰胺(Cysteine, Cys)由于在自然界存在率比较低,侧基(SH基)的pKa较低(pKa …

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