比色法,食品化学,亚硝酸钠

  1. 比色法化学(后篇)

     今天为大家带来了比色法化学的后篇,也就是食品化学上运用的比色法。不过,食品化学中运用的比色法也是相当的多,所以今天就选取其中比较常用的一种,亚硝酸钠(NaNO2)的测定来为大家介绍一下把~~光的吸收和互补色在开始话题之前,先解释一…

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彭笑刚

彭笑刚,湖南长沙人,国际顶尖的纳米材料学家,浙江大学化学系教授、博士生导师。彭笑刚教授的研究…

Nakamura Reaction

概要Nakamura 反应 (Nakamura Reaction)是在三氟甲磺酸铟催化剂存在下,…

「Spotlight Research」通过Pudovik加成/ Phospha-Brook重排过程的新手性诱导模型构建三取代手性联烯

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者来自四川大学的硕士生郑佳艳为我们分享。20…

光激发手性铜配合物介导的基于烯烃E → Z异构化的动力学拆分反应

俞寿云教授供稿导读近日,南京大学的俞寿云课题组(实验部分)和曲阜师范大学的袁相爱课题组(理论…

「Spotlight Research」硼催化远程[3+2]环加成反应

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者来自西安交通大学的博士研究生徐鸣为我们分享…

碳碳键构筑的王道反应:羟醛缩合反应(Aldol reaction)第三弹

最近在chem-station化学空间我们陆续介绍了有机界的明星反应-aldol reaction,…

中国版的「绝命毒师」!制毒教授被逮捕

近日,国内媒体报道了中国版“绝命毒师”制毒被捕的新闻,文中报道了陕西省某非法制毒团伙被查获,向该制毒…

聚乳酸 Polylactic Acid

简称PLA。由乳酸形成的酯的聚合物、农作物作为原料合成的生物塑料的一种,它因为与聚苯乙烯(PS)聚对…

Bode多肽合成(Bode Peptide Synthesis)

概要α-酮酸与羟基胺混合得到肽键(酰胺)的反应。该反应能够在温和的条件下进行,而且对官能…

官能团的转化——酯化和酰胺化反应(三)

本文作者:孙苏赟第三部分 间接法酰胺化之前我们介绍了几种间酯化的方法,包括间接法和直接法,这…

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