覆盆子酮
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覆盆子酮(树莓酮)
本文投稿作者 莉莉乐概要覆盆子酮,又名悬钩子酮,树莓酮(raspberry ketone),化学名为 4-对羟基苯基-2-丁酮。1918年被日本人Nomura和Nozawa发现。1957年被确认为是覆盆子中的主要香味物质,但在天然覆盆子…
本文投稿作者 莉莉乐概要覆盆子酮,又名悬钩子酮,树莓酮(raspberry ketone),化学名为 4-对羟基苯基-2-丁酮。1918年被日本人Nomura和Nozawa发现。1957年被确认为是覆盆子中的主要香味物质,但在天然覆盆子…
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