被污名化的鲜味分子——谷氨酸钠（Monosodium Glutamate，MSG）

作者：Sunny华引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化，很早就衍生出诸如“礼乐文化始于食”和“…

• 2023/6/22

生活中的分子——左旋甲状腺素

甲状腺是脊椎动物极其重要的内分泌腺体之一，它通过分泌甲状腺素来调节机体多项生理活动，甲状腺激素的作用…

• 2019/5/7

羧酸的保护 Protection of Carboxylic Acid

概要羧酸中的羧基，酸性，是有活性氢并较大极性的官能基，为了使羧酸操作处理方便，一般常对羧基保…

• 2014/5/2

躲避Dead End「全合成・教你摆脱绝境的一手」⑥（解析篇）

本系列内容是为帮助大家能够直面全合成中应克服的困难而编写的。列举了一些在全合成过程中遇到的棘手问题的…

• 2016/8/8

38 锶 矿泉水的元素

锶元素广泛存在于矿泉水中，是一种人体必需的微量元素，具有防止动脉硬化，预防骨质疏松患者骨折，防止血栓…

• 2018/11/9

有機化合物の日本語名称8

本期，Chem-station小编主要介绍各类各类芳香族杂环化合物 (芳香族複素環式化合物,または,…

• 2021/6/29

「Spotlight Research」新型手性季氮胍盐相转移催化剂实现苯炔的不对称芳基化反应

作者:石油醚本期热点研究：我们邀请到了本文第一作者，来自四川大学的博士研究生潘桂花为我们做分享。…

• 2023/11/27

小岛 谅介

译自Chem-Station网站日本版 原文链接：小島 諒介 Ryosuke Kojima翻…

• 2023/11/24

Daniel J Weix

本文作者alberto-caeiroDaniel J Weix，美国有机化学家，现为美国威斯康星…

• 2019/1/11

金属卡宾的无限探索・寻求新反应＆新应用

卡宾是有机反应的一类重要中间体，其特征是具有高度的反应活性，但是相应地反应的选择性差，在合成中的应用…

• 2019/4/15