食品安全

  1. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表,它是以牛乳或其他动物乳为基本成分,适当添加营养素,提供婴儿生长…

  2. 危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗(Clenbuterol)

    引言中国有句古话:“民以食为天,食以安为先”,因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而,随…

Pick UP!

写论文时需要注意的20条(1)

本文来自chem-station日文版,論文執筆で気をつけたいこと20(1)和(2)  分为上下两篇…

Da-Wei Ma 马大为

马大为(Da-Wei Ma, 1963年9月- 出生于河南社旗),中国著名的有机化学家,中国科学院上…

布雷德奈克试剂(Bredereck’s Reagent)

概要tert-Butoxy-bis(dimethylamino)methane通常被叫做Br…

世界著名化学家——李玉良

本文作者:漂泊李玉良教授,中国科学院化学研究所研究员,中国科学院院士。李玉良教授在碳材料研究…

「Spotlight Research」均相超分子胶囊催化的高度β-选择性的O-呋喃糖苷化反应

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自瑞士巴塞尔大学的李天任博士为我们分享…

研究室的英語【Part1】

本文翻译投稿 七姑娘马上就是毕业季了,即将开始留学的朋友也不少吧?除了英语较好的人,我想大多数的人…

上海交通大学化学化工学院葛瑶课题组招聘启事

导师简介葛瑶,上海交通大学长聘教轨副教授、博士生导师,国家级人才计划入选者。2018年于中国科学…

「Spotlight Research」1, 3-烯炔的反式加氢炔化反应

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自波士顿学院的博士生王自勇为我们分享。…

华中科技大学唐从辉课题组JACS: 可持续多相铁催化烯丙位碳氢键氧化

作者:石油醚导 读近日,华中科技大学化学与化工学院唐从辉研究员课题组的最新研究成果“Su…

JACS:光催化发散性合成磺酰胺与Sulfonimidamides反应方法学

作者:杉杉导读:近日,英国Oxford大学的Michael C. Willis课题组在J. …

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