引言奶制品营养成分齐全且比例适宜，还比较容易消化吸收，因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品，尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表，它是以牛乳或其他动物乳为基本成分，适当添加营养素，提供婴儿生长…
引言中国有句古话：“民以食为天，食以安为先”，因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而，随…
探索绿色合成新工艺 —罗德平教授
本文作者:石油醚绿色化学是当今国际化学领域研究的前沿，是从源头上阻止污染、解决环境问题和实现…
二氧化硒氧化(Selenium Dioxide)
概要二氧化硒能够氧化烯丙基位的C-H得到烯丙醇产物。虽然这试剂是有毒的，但是该反应非它不可，…
Science: 苯的直接单取代烷基化反应
在苯环上导入烷基的时候，大家一般会想到用什么手法？苯环的取代反应1877年以来，在这140年里…
108 钅黑 Hs
本文作者：漂泊钅黑是一种人工合成的放射性元素，由德国达姆施塔特重离子研究所科学家利用58Fe轰击…
Hartwig-Miyaura C-H硼基化反应 (Hartwig-Miyaura C-H Borylation)
概要利用铱金属催化剂与给电子性双齿配体，可以不经过芳香卤代烃这一中间体直接进行C-H键活化硼基化反…
蛋氨酸-选择性蛋白质修饰 Met-Selective Protein Modification
蛋氨酸（Methionine, Met）在所有后生动物中它是一种必需氨基酸。与半胱氨酸一起，甲硫氨酸…
手性碘催化烯丙醇的不对称烯丙基烷氧化/氧化重排反应
烯丙基醇的不对称重排反应α-取代酮化合物广泛存在于天然产物和具有生物活性的化合物中，而烯丙基醇的…
关于外国人研究者的杂谈
（注. 原帖来自于日文版http://www.chem-station.com/blog/2016/…
Angew. Chem., Int. Ed. NHC催化不对称氢氟化
本次介绍的论文使用手性N-杂环卡宾（NHC）作为催化剂实现了α，β-不饱和醛的不对称氢氟化反应。利用…
麦角菌&麦角碱类 （Argot alkaloid ）
简介麦角菌 Claviceps purpurea（Fr.）Tul.菌类植物、真菌门子囊菌亚门、麦角…
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