现代食品工业的甜味剂——安赛蜜（Acesulfame potassium）

引言随着现代食品工业的发展，食品添加剂被广泛用来改善食品风味、延长保质期以及保持口感的稳定等。我…

• 2025/10/16

班贝尔格尔重排反应(Bamberger Rearrangement)

概要N-芳基羟胺在强酸水溶液作用下重排为氨基苯酚的反应。如果用HF代替硫酸使用的话，主要得到…

• 2014/11/7

世界著名化学家 Zhang Liming

本文作者alberto-caeiro张立明，中国有机化学家，现就职于美国加州大学圣巴巴拉分校…

• 2019/5/5

奥马尔・M・亚基 Omar・M・Yaghi

wq奥马尔・M・亚基 (Omar M・Yagh，1965年2月-)约旦裔美籍无机化学家・材料化学家，…

• 2016/10/18

Gilbert Stork最后的？论文

最近，美国化学会的Organic Letters上刊登了一篇比较惊人的论文，为什么说惊人，因为该篇文…

• 2017/10/23

Bucherer–Bergs反应(Bucherer-Bergs reaction)

概要Bucherer–Bergs反应，是羰基化合物与氰化钾及碳酸铵，或氰醇与碳酸铵直接反应生…

• 2015/3/22

Nature 镍催化切割酰胺键

L2015年、加州大学洛杉矶分校・Neil Garg课题组、使用镍催化剂在温和条件下通过酰胺键裂解成…

• 2018/11/6

试着画一下反应机理吧！～箭头的画法与用途1

「反应是按照怎样一个过程进行的呢？」关于这个问题的答案，我们称之为反应机理(reaction mec…

• 2015/3/4

非活性烯烃分子间[2+2]环化加成反应

环丁烷是一类具有的四员环构造的化合物。作为天然物以及医药品的部分结构，也是很多合成化学的中间体。…

• 2015/12/15

TEMPO的氧化反应

概要四甲基哌啶氧化物（TEMPO）是市售的非常稳定的有机自由基化合物。在有机合…

• 2014/1/15