调味品

  1. 生活中的分子——辣椒素(capsaicin)

    引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,经过长期演变而自成体系,具有鲜明的地方特色,其中以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为代表的“八大菜系”是中国最为人熟知的菜肴流派。川菜起源于川渝地区,以麻辣鲜香为特色,常用的调味料有“三椒”:花椒、胡椒…

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碳碳双键的形成 第三部分 Peterson烯烃合成法和β-羟基砜的方法 (Julia-Lythgoe, Julia-Kocienski)

本文作者 孙苏赟接上篇 碳碳双键的形成 第二部分 Peterson烯烃合成法β-羟基硅…

那些让我心动的高分子

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:嗚呼、美しい高分子の世界翻译:炸鸡…

非活性烯烃分子间[2+2]环化加成反应

环丁烷是一类具有的四员环构造的化合物。作为天然物以及医药品的部分结构,也是很多合成化学的中间体。…

刚性环状多肽的合成法-「恶唑嫁接法」

多伦多大学・Andrei Yudin等人、通过1,3,4-恶二唑(odz)实现对链状多肽的两端的环化…

炔烃复分解(Alkyne Metathesis)

炔烃→炔烃 概要关环烯烃的复分解反应(RCM)是以烯烃为原料进行的复分解反应,而利用次烷基配…

Fukuyama-Yokoshima group meeting problem 9

Chemstation小编继续为学习有机化学的各位同行带来Fukuyama-Yokoshima研究组…

ADC抗体偶联药基础篇②: 创药化学视角解析ADC机理及其优缺点

抗体偶联药物(antibody-drug conjugates, ADC) 因其良好的靶向性及抗癌活…

史不对称环氧化反应 Shi Asymmetric Epoxidation

概要史氏环氧化反应 (Shi Epoxidation)是华裔化学家史一安所发明的一种不对称环氧化反…

Eschweiler-Clarke反应(Eschweiler-Clarke Reaction)

概要该反应是一级或二级胺通过与甲酸和甲醛反应后在氨基N上进行的N-甲基化的反应。该反应通常用…

Science Agora 科学广场出行记!Chem-Station宣传特辑(上)

这周六日两天(2015/11/14、15),是日本一年一度的科普展览---Science Agora…

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