虾青素

  1. 虾青素(astaxanthin)

    虾青素是存在于节肢动物体内的一种色素分子。将虾、蟹等甲壳类动物煮后变红的现象便是因为此色素的存在。鲑鱼、火烈鸟等其颜色也是由于通过捕食虾类,摄取了甲壳类中的虾青素的原因。具体内容节肢动物中的虾青素通常与甲壳蓝蛋白(cru…

Pick UP!

南开大学周其林和朱守非课题组JACS: 手性炔丙基硅烷和丙二烯硅烷的合成

本文作者:杉杉导读近日,南开大学周其林院士和朱守非教授课题组合作在J. Am. Chem. …

八岛荣次 Yashima Eiji

八岛荣次 (yashima eiji、1958年12月25日-),日本超分子化学家。名古屋大学大学院…

解密牡丹籽油的护肤功效

作者:苏打水牡丹籽油(Peony Seed Oil)是一种植物油,源自牡丹花种子,含有丰富的营养…

美国Scripps研究所余金权教授团队Nature Chemistry:远程C-H键(邻位)的区分和功能化

本文作者:杉杉导读C-H键的定点选择性官能团化作为合成与修饰复杂分子结构的高效途径,为了实现…

卡尔·巴里·夏普莱斯 Karl Barry Sharpless

概要卡尔·巴里·夏普莱斯 (Karl Barry Sharpless、生于1941年4月28…

反应过程动力学分析(Reaction Progress Kinetic Analysis )(一)

本文作者:石油醚导读在化学领域中,反应过程动力学分析(RPKA)是众多动力学技术中的一个子集…

德国应用化学Hot Paper:B(C6F5)3催化三级胺和二氢硅烷的连续β,β’-选择性C(sp3)–H硅基化反应

导读德国柏林工业大学Martin Oestreich教授(主页)等人利用主族B(C6F5)3催化…

世界著名化学家——James P. Morken

本文作者:alberto-caeiroJames P. Morken,美国有机化学家,现为美…

安全和高产出不能兼得吗?

译自Chem-Station网站日本版 原文链接 研究室の安全性は生産性と相反しない翻译:炸鸡…

现代食品工业的甜味剂——安赛蜜(Acesulfame potassium)

引言随着现代食品工业的发展,食品添加剂被广泛用来改善食品风味、延长保质期以及保持口感的稳定等。我…

微信

QQ

PAGE TOP