被污名化的鲜味分子——谷氨酸钠(Monosodium Glutamate,MSG)
作者:Sunny华引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,很早就衍生出诸如“礼乐文化始于食”和“…
镍催化的非活性烷基亲电试剂的Mizoroki-Heck反应
本文投稿作者 alberto-caeiro作者开发了一种分子内经由自由基环化的形式Heck反…
药物递送剂及器件的研发・探索癌症免疫治疗的新策略 —顾臻教授
本文作者:石油醚目前,糖尿病已成为全球最严重的公共卫生问题之一。对于1型和部分2型糖尿病患者…
香气中的化学3之香料
本文来自Chem-Station日文版 香料:香りの化学3 Gakushi翻译投稿 炸鸡 …
熊田-玉尾-Corriu偶联反应(Kumada-Tamao-Corriu Cross Coupling)
卤代化合物→芳香化合物,烷烃,烯烃 概要芳基卤代物・芳基三氟甲磺酸酯和Grignard试剂之…
日本仁科芳雄奖简介
仁科芳雄奖(仁科记念赏)是日本历史最悠久的科学奖项,由仁科纪念财团于1955年开始每年颁发, 每年的…
躲避Dead End「全合成・教你摆脱绝境的一手」③解析例
本系列内容是为帮助大家能够直面全合成中应克服的困难而编写的。列举了一些在全合成过程中遇到的棘手问题的…
探索绿色合成新工艺 —罗德平教授
本文作者:石油醚绿色化学是当今国际化学领域研究的前沿,是从源头上阻止污染、解决环境问题和实现…
Keck Asymmetric Allylation
概要钛-BINOL路易斯酸催化剂作用下,醛・烯丙基锡间的不对称烯丙烷化反应。基本…
植村氧化(Uemura Oxidation)
概要通过使用醋酸钯催化,把醇氧化成醛的反应。利用鹰爪豆碱(sparteine)作为不对称…