本文作者：杉杉导读近日，Zürich联邦理工学院 (Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, ETH Zürich)的E. M. Carreira授课题组在JACS中发表论文，首次报道…
课题组专注于有机固体废弃物（生物质、废塑料等）资源化，开发高效有机固废定向转化方法替代化石资源制备高…
给食物一点“蓝色”看看——来自紫甘蓝的花色素苷色素
本文来自Chem-Station日文版 赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 －青色1号に代わる…
Varinder Kumar Aggarwal
Varinder Kumar Aggarwal（1961年1月1日——），现为英国布里斯托大学(Un…
被污名化的鲜味分子——谷氨酸钠（Monosodium Glutamate，MSG）
作者：Sunny华引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化，很早就衍生出诸如“礼乐文化始于食”和“…
Fukuyama-Yokoshima group meeting problem 1
2001年，日本东京大学研究生院药学系(東京大学大学院 薬学系研究科(Graduate school…
沈建仁 Jianren Shen
沈 建仁 （Jian-Ren Shen 1961年生于中国）、日本在职生物化学家，岡山大学自然科学研…
「Spotlight Research」炔丙醇的对映选择性烷基化反应
作者：石油醚本期热点研究，我们邀请到了本文第一作者，来自东京大学的张煜林博士为我们分享。…
Chem-Station 机理(三)
Chem-Station 机理(三)为下面的反应提出一种合理的反应机理。 请注意每步中产物的立体…
Green Chem.：一种高效的羧酸和胺直接合成酰胺的策略（硅烷介导）
本文作者：杉杉导读近日，加拿大瑞尔森大学（Ryerson University）Marc J…
Matteson Reaction
本文作者：alberto-caeiroMatteson Reaction是利用四配位有机硼酸…
Martin D. Burke
Martin D. Burke、1976年2月5日- 是、美国的有机化学家。伊利诺伊大学厄巴纳-香槟…
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