引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化，经过长期演变而自成体系，具有鲜明的地方特色，其中以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为代表的“八大菜系”是中国最为人熟知的菜肴流派。川菜起源于川渝地区，以麻辣鲜香为特色，常用的调味料有“三椒”：花椒、胡椒…
本文来自Chem-Station日文版 換気しても、室内の化学物質は出ていかないらしい。だからといっ…
Christoph Rader
Christoph Rader、19xx年x月xx日-、美国的生化学家・分子生物学家。佛罗里达Scr…
1,3-二噻烷 1,3-Dithiane
概要1,3-二噻烷的二号位亚甲基上的氢具有较高的酸性（pKa31.1），与烷基锂试剂等强碱反…
宾夕法尼亚州立大学Giri Ramesh课题组Angew：镍催化芳乙烯基的α-羰基烷基芳基化反应
本文作者：杉杉导读近日，宾夕法尼亚州立大学Giri Ramesh教授课题组在Angew发表论…
羧酸的保护 Protection of Carboxylic Acid
概要羧酸中的羧基，酸性，是有活性氢并较大极性的官能基，为了使羧酸操作处理方便，一般常对羧基保…
106 钅喜 Sg
本文作者：漂泊钅喜是一种人工合成的放射性元素，由美国科学家利用18O轰击249Cf得到，得名于1…
Jablonski diagram （二）图解简史
Jablonski这位前辈，一如他的祖国，经历诸多风雨。1898年，出生于乌克兰的Voskres…
准五元环过渡态构建烯丙基次磺酰胺：罕见的离子对重排机理
作者：石油醚导读：近日，四川大学刘小华教授和冯小明教授团队报道了一类烯丙基硫亚胺不对称反…
「Spotlight Research」 Ubiquitin以及Ubiquitin-like protein的C末端进行修饰酰肼的中间体
作者：石油醚本期热点研究，我们邀请到了本文第一作者来自马克思普朗克分子生理学研究所的博士研究…
Angew：钴催化对映选择性C−H羰基化反应方法学
作者：杉杉导读：近日，浙江大学的史炳锋与姚启钧课题组在Angew. Chem. Int.…
镍催化α-芳基苯甲酰胺的不对称合成
本文作者：杉杉导读近日，苏黎世大学（University of Zurich）Cristin…
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