引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化，经过长期演变而自成体系，具有鲜明的地方特色，其中以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为代表的“八大菜系”是中国最为人熟知的菜肴流派。川菜起源于川渝地区，以麻辣鲜香为特色，常用的调味料有“三椒”：花椒、胡椒…
本文来自Chem-Station日文版 換気しても、室内の化学物質は出ていかないらしい。だからといっ…
手性碘催化烯丙醇的不对称烯丙基烷氧化/氧化重排反应
烯丙基醇的不对称重排反应α-取代酮化合物广泛存在于天然产物和具有生物活性的化合物中，而烯丙基醇的…
丁腈手套耐受有机溶剂吗
本文来自Chem-Station日文版 ニトリル手袋は有機溶媒に弱い? やぶ翻译投稿 炸鸡 …
南安普顿大学Stephen.M.Goldup教授课题组JACS：基于活性铜介导的炔烃/叠氮化物环加成的机械互锁寡核苷酸的合成
本文作者：海猫导读近日，南安普顿大学的Stephen.M.Goldup教授在JACS杂志上发…
第163回—“从微滴的化学成分解析细胞系统如何工作”Wilhelm Huck教授
译自Chem-Station网站日本版 原文链接：第163回―「微小液滴の化学から細胞系の仕組みを理…
Org. Lett.：通过(杂)芳基溴的C-H键官能团化策略合成溴代联芳基化合物
本文作者：杉杉导读芳基溴是有机化学中最为重要的化合物之一，通过C-Br键能够实现多种类型的合…
「Spotlight Research」光诱导铜催化三氟甲基芳烃的脱氟C-N偶联反应
作者：石油醚本期热点研究，我们邀请到了本文第一作者来自南京大学的博士生黄俊为我们分享。202…
116 鉝 Lv
本文作者：漂泊鉝是一种人工合成的放射性元素，俄罗斯杜布纳联合核子研究所的研究人员利用48Ca轰击…
威廉姆逊醚合成（Williamson ether synthesis）
概要此反应是SN2形的亲核取代合成不对称的醚的反应。当取代基R与X相连的碳是一级碳的时候，反…
长寿化学家大调查
本文原文来自日文版 ご長寿化学者の記録を調べてみた 翻译投稿作者 张寻上周的化学空间介绍了G.…
Angew：通过分子内[2+2]光环加成策略实现Cochlearol B的全合成
本文作者：杉杉导读近日，日本Hoshi大学的Sugita Kazuyuki (杉田 和幸)课…
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