苦味

  1. 目前已知最苦的物质——苯甲地那铵(Denatonium benzoate)

    引言人类最普遍的味觉莫过于“酸甜苦辣咸”,而其中“苦”是味觉中最为敏感的一种,许多人将其理解为不愉快的或者无法接受的感觉。生活中含有苦味的食物主要是苦瓜和黄连,其实许多物质例如奎宁、尼古丁、咖啡因、古柯碱等也具有苦味。太苦的味道通常会使…

Pick UP!

招聘信息 西安交通大学理学院曾荣教授课题组

课题组信息图片来自曾荣教授个人主页曾荣教授,西安交通大学理学院教授。曾荣教授主要从事有机…

给予心脏力量:狐狸手套中的密码

本文作者:竹悠夏初,正是百花怒放的季节,绿草如茵,繁花似锦。一日路过花园,友人指着几株少见的…

村井 真二 Shinji Murai

村井 真二(Shinji Murai、1938年8月24日 – )日本的有机化学家,大阪大学名誉教授…

羰基化偶联反应 Carbonylative Cross Coupling

概要我们知道一氧化碳很容易插入碳-金属键之间。用钯催化剂,有基卤化物,一氧化…

相田 卓三 Takuzo Aida

相田卓三(Aida Takuzo,1956年5月3日-)、是日本高分子化学家、超分子化学家。东京大学…

有机化学日语术语发音3

本周Chem-station小编为各位介绍さ行相关术语的读音。化学用語さ行日…

Kato-Yamabe反应

概要Kato-Yamabe反应 (Kato-Yamabe reaction)是在加热。…

ChemDraw的使用方法【作图篇④:钢笔工具的妙用】

S型箭头的绘制在绘制机理时总会遇到各种各样的箭头,但是Chemdraw中…

申请日韩留学之我见(三)

转眼间,没想到小编已经来到日本这么久了,成果啥的还是不堪入目哇~看来小编还得继续努力,不能每天盯着手…

López Ortiz 烯基化

概要2000年,西班牙Almería大学 (Universidad de Almería)的Ló…

微信

QQ

PAGE TOP