胡桃
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胡桃中的活性成分——胡桃醌(Juglone)
引言核桃(walnut)是生活中常见的坚果,因其果仁形状与大脑颇为相似而被冠以补脑食品之名,核桃本身含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸以及多种亚油酸甘油脂,这些营养物质的确能够为大脑提供基质所需。除核桃外,生活中还有一种时常与其混淆的坚果-胡…
引言核桃(walnut)是生活中常见的坚果,因其果仁形状与大脑颇为相似而被冠以补脑食品之名,核桃本身含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸以及多种亚油酸甘油脂,这些营养物质的确能够为大脑提供基质所需。除核桃外,生活中还有一种时常与其混淆的坚果-胡…
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