毒奶粉

  1. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表,它是以牛乳或其他动物乳为基本成分,适当添加营养素,提供婴儿生长…

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「Spotlight Research」卡宾―反电子态双亲性卡宾

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者来自南方科技大学的胡超朋为我们分享。202…

第105回–“使用低配位有机金属络合物的催化化学”Andrew Weller教授

本文来自Chem-Station日文版 第105回―「低配位有機金属錯体を用いる触媒化学」Andre…

全氟萘烷 (perfluorodecalin)

全氟萘烷也称十八氟十氢萘;全氟(十氢化萘),存在于全氟化学血液代用品( Fluosol )中。1分子…

Eschweiler-Clarke反应(Eschweiler-Clarke Reaction)

概要该反应是一级或二级胺通过与甲酸和甲醛反应后在氨基N上进行的N-甲基化的反应。该反应通常用…

Nat Synth:新国大吴杰/浙大洪鑫团队 布朗斯特酸提高氢原子转移光催化剂活性的通用策略实现惰性碳氢键转化新突破

本文作者:石油醚导读:近日,新加坡国立大学的吴杰教授与浙江大学的洪鑫教授团队合作在Natur…

鸟儿为什么总能找得到北?~化学罗盘背后的秘密~

本文来自Chem-Station日文版 分子の磁石 “化学コンパス” ~渡り鳥の磁場観測メカニズム解…

Angew. Chem. Int. Ed (Hot Paper):集多重药理于一身的HDAC有机铑抑制剂

本文作者:竹悠导言多重药理学是将多种生物活性基团组合到一个抗癌药中,各组分分别发挥作用,根据…

第74回–深耕仿生化学领域研究的Ronald Breslow教授

本文翻译作者:Sum日文原文:第74回―「生体模倣型化学の追究」Ronald Breslow…

Pd催化乙烯基氨基甲酸酯的不对称[4+2]环加成反应

丁烯酸内酯及其衍生物广泛存在于具有生物活性的化合物中,因此丁烯酸内酯成为化学团体关注的重中之重。在过…

第75回–海外化学家专访–钻研网状化学的Omar Yaghi教授

本文翻译作者:Sum日文原文:第75回―「分子素子を網状につなげる化学」Omar Yaghi…

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