现代食品工业的甜味剂——安赛蜜（Acesulfame potassium）

引言随着现代食品工业的发展，食品添加剂被广泛用来改善食品风味、延长保质期以及保持口感的稳定等。我…

• 2025/10/16

可以无限玩花的Aldol缩合（一）简介

小编 孙苏赟羟醛缩合，又叫aldol反应，应该算是有机化学中很重要的一个形成C-C单键的方法，关…

• 2018/6/14

Green Chem.：无过渡金属参与[3+2]环加成构建三唑啉酮反应方法学

作者：杉杉导读：近期，广州中医药大学的朱丽萍等人在Green Chem.中发表论文，首次…

• 2024/7/16

世界青年化学家——楼雄文

本文作者 漂泊楼雄文教授，南洋理工大学化学与生物工程系教授，主要研究方向是金属氧化物框架结构（M…

• 2018/12/18

实现半胱氨酸区域选择性修饰的“π-钳法”

本问来自日文版，https://www.chem-station.com/blog/2018/01/…

• 2018/2/7

Angew：对映选择性C-H烷氧基化反应方法学研究

作者：杉杉导读：近日，浙江大学的史炳锋课题组在Angew. Chem. Int. Ed.中发…

• 2023/6/26

有機化合物の日本語名称14

本期，Chem-station小编主要介绍各类脂肪醛 (脂肪族アルデヒド, aliphatic al…

• 2021/9/7

“天使”还是“恶魔”？——争议的诺奖得主

导读依据瑞典化学家诺贝尔的遗嘱，诺贝尔奖于1901年开始颁发，用来表彰在物理、化学、生理学或医学…

• 2020/4/7

隐藏在西柚果汁里的药效增强剂——呋喃香豆素

译自Chem-Station网站日本版 原文链接：フラノクマリン -グレープフルーツジュースと薬の飲…

• 2023/6/25

Angew： 1,2-苯并噻嗪-1-亚胺的对映选择性合成反应方法学研究

作者：杉杉导读：近日，Hokkaido大学的T. Yoshino与S. Matsunaga课…

• 2023/6/27