食品安全

  1. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表,它是以牛乳或其他动物乳为基本成分,适当添加营养素,提供婴儿生长…

  2. 危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗(Clenbuterol)

    引言中国有句古话:“民以食为天,食以安为先”,因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而,随…

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Rautenstrauch重排

概要Rautenstrauch重排(Rautenstrauch rearrangement)是炔丙…

有机叠氮化合物(1):发展历史及基本性质

小编从博三开始接触有机叠氮化合物这个底物,可以说叠氮化合物作为click反应,Curtius重排等反…

研究四川大学夏莹课题组Angew: 铑催化偕二氟环丁烯的区域和对映选择性硼氢化反应

作者:石油醚近日,四川大学夏莹课题组在Angewandte Chemie Internation…

Hinsberg 2-吲哚酮合成(Hinsberg Oxindole Synthesis)

概要二级芳香胺与乙二醛的亚硫酸氢钠加成物为原料合成2-吲哚酮的方法。基本文献…

中科院广州生物医药与健康研究院邱发洋课题组Angew: (-)-Daphenylline和 (-)-Himalensine A的全合成

本文作者:杉杉导读近日,中科院广州生物医药与健康研究院邱发洋课题组在Angew. Chem.…

夏令营感悟~清华篇

投稿作者  匿名我是在读的大三化学专业学生,由于前五学期成绩优异,因此获得了保送资格,抱着尝试的…

Nature:吲哚与苯并呋喃中的碳-氮原子置换及骨架编辑

作者:杉杉导读:近日,德国明斯特大学(Universität Münster)的Armi…

Edwin M. Southern

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:エドウィン・サザン Edwin M. Southe…

Angew:末端烯基氮杂芳烃参与的对映选择性氢膦化反应方法学

作者:杉杉导读:近日,荷兰Groningen大学的Syuzanna R. Harutyuny…

碳碳键构筑的王道反应:羟醛缩合反应(Aldol reaction)第一弹

我想学化学的大伙儿应该都知道羟醛缩合反应(Aldol reaction)吧?从历史、反应机理、应…

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