食品安全

  1. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表,它是以牛乳或其他动物乳为基本成分,适当添加营养素,提供婴儿生长…

  2. 危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗(Clenbuterol)

    引言中国有句古话:“民以食为天,食以安为先”,因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而,随…

Pick UP!

反应开发要试多少个底物? / On the Topic of Substrate Scope

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:反応開発はいくつ検討すればいいのか? / On t…

Rh催化1-萘异喹啉的不对称轴手性C-H官能团化反应

轴手性联芳基化合物广泛存在于天然产物、具有生理活性的化合物以及功能性材料中,同时,轴手性联芳基化合物…

Narasaka 酰基化反应

概要Narasaka酰基化反应 (Narasaka acylation) 又称为Narasaka…

超级大boss伊丹健一郎教授西安行(旅途篇)

接上篇 超级大boss伊丹健一郎教授西安行(准备篇)永远的Running man出发前一天晚上,…

Kochi-Fürstner偶联反应(Kochi-Fürstner Cross Coupling)

概要卤化芳烃・芳基三氟甲磺酸・芳基磺酸盐与Grignard试剂在铁催化剂的作用下进行的偶联反…

南开大学周其林和朱守非课题组JACS: 手性炔丙基硅烷和丙二烯硅烷的合成

本文作者:杉杉导读近日,南开大学周其林院士和朱守非教授课题组合作在J. Am. Chem. …

「Spotlight Research」碳硼烷嵌入项链型发光大环分子

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一通讯作者,来自南京农业大学理学院的李翔副教授为…

研究四川大学夏莹课题组Angew: 铑催化偕二氟环丁烯的区域和对映选择性硼氢化反应

作者:石油醚近日,四川大学夏莹课题组在Angewandte Chemie Internation…

Ohyun Kwon

本文作者:石油醚概要Ohyun Kwon,加州大学洛杉矶分校化学系教授,有机化学家,JCCC…

52 碲 土地的元素

本文作者 漂泊碲是一种重要的非金属元素,它可以用于改良很多合金的性能。此外,它的很多化合物也…

微信

QQ

PAGE TOP