食品安全

  1. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表,它是以牛乳或其他动物乳为基本成分,适当添加营养素,提供婴儿生长…

  2. 危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗(Clenbuterol)

    引言中国有句古话:“民以食为天,食以安为先”,因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而,随…

Pick UP!

2,2,2-三氯乙氧基羰基保护基 Troc Protecting Group

概要2,2,2-三氯乙氧基羰基保护基(2,2,2-trichloroethoxycarbonyl,…

Angew:通过α-silylcarbene参与的B-H插入反应方法学研究

本文作者:杉杉导读:近日,南开大学的朱守非课题组在Angew. Chem. Int. Ed.…

JACS:天然产物(+)-Hunterine A的全合成

作者:石油醚导读:近日, California Institute of  Techno…

酞菁(Phthalocyanine)

酞菁(Phthalocyanine)拥有与卟啉类似的结构,拥有卟啉的meso位的C给N置换的结构。…

西班牙加泰罗尼亚化学研究所Ruben Martin教授课题组JACS: Ni催化氮丙啶的羧化反应合成β-氨基酸

本文作者:杉杉导读近日,西班牙加泰罗尼亚化学研究所Ruben Martin教授课题组在J. …

AHA 偶联

概要AHA偶联为CuCl催化下,炔(Alkynes)、 二卤甲烷(diHalomethanes)及…

维蒂希重排 Wittig Rearrangement

概要由碱引发的醚类取代基的阴离子转移型重排反应。各种取代基发生重排由易到难的顺序依次是,…

丁奎岭 Kui-Ling Ding

丁奎岭 (Kui-Ling Ding、1966年3月15日–),中国有机化学家。中国科学院上上海有机…

电化学促进Ir催化实现C-H炔基化

本文作者:杉杉导读近日,南佛罗里达大学史晓东和衢州学院谢艳课题组共同在ACS Catal.上…

2021年诺贝尔物理学奖

本文作者:石油醚导读2020 年诺贝尔物理学奖将一半颁给了罗杰·彭罗斯 (Roger Pen…

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