食品安全

  1. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表,它是以牛乳或其他动物乳为基本成分,适当添加营养素,提供婴儿生长…

  2. 危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗(Clenbuterol)

    引言中国有句古话:“民以食为天,食以安为先”,因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而,随…

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日本留学经历分享–Final presentation 全纪录

不知不觉八月已经接近尾声了,新的学期马上就要来了,过了八月份一个慵懒的假期,悠闲日子也快要结束了。时…

最小人工金属酶:π-铜(Ⅱ)络合物催化剂开拓新的有机合成方法-成功实现难以分离的联烯酰胺的实用不对称加成反应”

作者:石油醚导读:自2006年石原等人发表了关于π-铜(Ⅱ)络合物触媒的第一篇学术论文以…

Building Block- 4,6-dichloro-1H-pyrazolo[3,4-b]pyridine

作者:石油醚引言高浓度腺苷可显著抑制多种肿瘤浸润白细胞的免疫功能。肿瘤内频繁的细胞死亡释…

碳碳键的形成:过渡金属催化的芳烃和烯烃的偶联反应 第六部分 有机锌试剂的偶联,Sonogashira偶联

本文作者 孙苏赟 有机锌试剂的偶联反应和其他金属有机化合物在这类反应中,X…

华东师范大学姜雪峰教授课题组JACS: Rh(I)催化全取代苯炔前体的合成(涉及卡宾迁移/羰基化/环化)

本文作者:杉杉导读近日,华东师范大学姜雪峰课题组在J. Am. Chem. Soc.发表论文…

配位诱导对碳正离子立体选择性:外消旋三级醇的不对称脱氧还原反应

本文作者 alberto-caeiro瑞士苏黎世联邦理工(ETH Zürich)的Erick…

Nat. Catal.:钯催化羰基化环加成合成β-内酰胺衍生物反应方法学

作者:杉杉导读:近日,日本大阪大学的Mamoru Tobisu课题组在Nat. Catal.…

水相中ppm级的钯催化Suzuki-Miyaura偶联反应

本文作者 芃洋雪毫无疑问,在现代有机金属化学中,钯催化剂具有举足轻重的地位,2010年诺贝尔…

Angew:硼烷/钯协同催化促进三烷基胺与联烯的β-C-H烯丙基化反应方法学

作者:杉杉导读:近日,南开大学的王晓晨课题组在Angew. Chem. Int. Ed.中发…

上海有机所刘元红研究员课题组Angew:铜催化实现芳基乙烯与喹啉N-氧化物的邻位官能团化反应

本文作者:杉杉导读近日,上海有机所刘元红研究员课题组在德国应化杂志(Angewandte C…

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