引言奶制品营养成分齐全且比例适宜，还比较容易消化吸收，因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品，尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表，它是以牛乳或其他动物乳为基本成分，适当添加营养素，提供婴儿生长…
引言中国有句古话：“民以食为天，食以安为先”，因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而，随…
有机化学的前世今生-从古希腊哲学到分子理论的诞生-【前篇】
本文来自Chem-Station日文版 有機化学を俯瞰する –古代ギリシャ哲学から分子説の誕生まで–…
97 锫 伯克利的元素
本文作者：漂泊锫是超铀元素的一员，它以发现地Berkeley命名。锫由于产量太低，无实际用途，主…
Spotlight Research 以人工和酶两种手段实现沙弗拉霉素类物质的高效合成
本文来自Chem-Station日文版，翻译投稿 张寻本期热点研究，我们邀请到了东京农工大学…
碳碳键构筑的王道反应：羟醛缩合反应(Aldol reaction)第五弹(大结局)
在上一回第4弹中，我们介绍了Aldol反应的一些里程碑成果。在这第五弹中，小编主要来介绍一下20…
史一安环氧化反应（一）—研究背景
本文投稿作者 孙苏赟研究背景 早期手性酮催化的不对称环氧化反应1.1 手性酮催化的环氧化…
鲍维特－勃朗克还原反应(Bouveault-Blanc Reduction)
概要酯类化合物在醇溶液中，被碱金属还原，得到相对应的醇的手法。 基本文献…
Armido Studer课题组: 利用自由基易位基团实现酰胺的α-C(sp3)-H键官能团化
本文作者：ChemBoy导读最近，德国明斯特大学Armido Studer教授课题组利用自由…
武汉大学陈才友教授课题组招聘博士后及科研助理
作者：石油醚课题组长简介：陈才友，武汉大学化学与分子科学学院教授，博士生导师，课题组长，…
臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺（Melamine）
引言奶制品营养成分齐全且比例适宜，还比较容易消化吸收，因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品，尤其是…
随心所欲惰性化学键的活化–董广彬教授
作为chem-station的中文版，为了让大家了解中国人在化学这块的发展，提起大家学习化学的热情，…
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