食品安全

  1. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表,它是以牛乳或其他动物乳为基本成分,适当添加营养素,提供婴儿生长…

  2. 危害健康的“瘦肉精”——克伦特罗(Clenbuterol)

    引言中国有句古话:“民以食为天,食以安为先”,因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而,随…

Pick UP!

Combes喹啉合成(Combes Quinoline Synthesis)

概要芳胺与1,3-二酮发生缩合关环形成喹啉衍生物的手法。基本文献 Combe…

磺酰系保护基 Sulfonyl Protective Group

概要磺酰系基团除了做保护基团以外也可有其他用途,它在酸性条件和氧化条件下是强的保护基团。…

一流化学家们的第一步

最近又到10月,本年度的诺贝尔奖发布会即将召开,在期待的同时,小编在这里跟大家来一起回首一下化学领域…

日本留学经历分享–Final presentation 全纪录

不知不觉八月已经接近尾声了,新的学期马上就要来了,过了八月份一个慵懒的假期,悠闲日子也快要结束了。时…

玛巴洛沙韦-一代路线的工艺优化

作者:石油醚引言流感(influenza或flu)仍是全球重大的公共卫生问题,其季节性暴…

Sasaki [4+3]环加成

概要Sasaki 。基本文献 T. Sasaki, Y. Ishibas…

「Spotlight Research」CBSCA催化不对称 [4+2]环化反应

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者来自佛罗里达大学的博士生胡骁军为我们分享。…

炎炎夏日 酷酷墨镜——太阳眼镜中的化学

本文作者:竹悠炎热的夏季,除了酷暑难耐,还有刺眼的阳光,人们因此也可以光明正大的戴上钟爱的太…

Chem. Sci.:光诱导1,3-唑类化合物的C–H芳基化反应方法学

作者:杉杉导读:近日,德国哥廷根大学(Georg-August-University Göt…

Da-Wei Ma 马大为

马大为(Da-Wei Ma, 1963年9月- 出生于河南社旗),中国著名的有机化学家,中国科学院上…

微信

QQ

PAGE TOP