引言奶制品营养成分齐全且比例适宜，还比较容易消化吸收，因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品，尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表，它是以牛乳或其他动物乳为基本成分，适当添加营养素，提供婴儿生长…
引言中国有句古话：“民以食为天，食以安为先”，因为安全的食品对每个人而言都是不可或缺的。然而，随…
具有P-立体生成中心的二级磷-硼烷的不对称合成
本文作者：Joy导读扬州大学的段伟良教授报道首例通过全新的非对称双膦 (unsymmetri…
JACS：光引发对映选择性环化异构化/加成串联反应
导读：近日，四川大学的冯小明等课题组在J. Am. Chem. Soc.中发表论文，首次报道一种…
氧化条件下高效率合成抗氧化物质
维生素E，正如名字一样，是具有抗氧化作用的维生素的一种。维生素E的主要成分是α-生育酚，该化合物被广…
「Spotlight Research」乙烯基铋试剂-α-乙烯基化
作者：石油醚本期热点研究，我们邀请到了本文第一作者，来自芝加哥大学的黎黎博士为我们分享。20…
手性吡哆胺和溶剂协同促进α-酮基膦酸酯的仿生不对称转氨化
导读：近日，上海交通大学/上海师范大学赵宝国教授团队利用自主开发的手性吡哆胺催化剂，实现了α-酮…
天然产物(+)-Ineleganolide的全合成
作者：石油醚导读：近日，美国加州理工学院Brian M. Stoltz教授团队在J. A…
米饭的香气里都有些什么？
本文来自Chem-Station日文版 炊きたてご飯の香り成分測定成功、米化学誌に発表 福井大学と福…
Angew：钯催化区域选择性合成2-SF5-Indenols反应反法学
作者：杉杉导读：近日，法国Université de Haute-Alsace与Univer…
第96回–“拥有发光机能的超分子和纳米材料”Luisa De Cola教授
本文来自Chem-Station日文版 第96回―「発光機能を示す超分子・ナノマテリアル」Luisa…
Charette不对称环丙烷化(Charette Asymmetric Cyclopropanation)
概要该反应添加了手性硼酸酯进行的不对称的Simmons-Smith环丙烷化反应。底物中的烯丙…
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