辣椒素

  1. 生活中的分子——辣椒素(capsaicin)

    引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,经过长期演变而自成体系,具有鲜明的地方特色,其中以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为代表的“八大菜系”是中国最为人熟知的菜肴流派。川菜起源于川渝地区,以麻辣鲜香为特色,常用的调味料有“三椒”:花椒、胡椒…

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55 铯 光电倍增管的元素

本文作者 漂泊铯是一种非常活泼的碱金属,它具有类似黄金的金色光泽,它被用于制造最为精确的原子…

107 钅波 Bh

本文作者:漂泊钅波是一种人工合成的放射性元素元素,由德国达姆施塔特重离子研究所科学家利用54Cr…

Org. Lett.:铁催化光诱导游离醇的远程C-H键胺化反应

导语脂肪醇的选择性催化碳氢键官能团可以将广泛存在的醇类化合物转化为具有高附加值的复杂结构分子,因…

James Fraser Stoddart

    James・Fraser・Stoddart(1942年5月24日-)是美国的有机化学家・超分…

利用催化剂准确命中芳香环间位

在芳香化合物中,例如对于最简单的苯环上如果能够随心所欲的在”想要的位置”直接导入”所需官能团”的话,…

79 金 财富的元素

本文作者:漂泊金是我们最为熟知的贵金属元素。它是财富的象征,常用作货币和珠宝首饰。金也是一种…

P JACS:光诱导铜催化烯烃的对映选择性烷基炔基化反应

作者:杉杉导读:近日,华中师范大学的张国柱与郭瑞课题组在J. Am. Chem. Soc…

要出国读研吗?(四)~考试选拔篇~

本文翻译投稿 七姑娘去年9月进入研究生院学习,说来也已经过了半年。本系列文章请参考: 要出…

目前已知最苦的物质——苯甲地那铵(Denatonium benzoate)

引言人类最普遍的味觉莫过于“酸甜苦辣咸”,而其中“苦”是味觉中最为敏感的一种,许多人将其理解为不…

Spotlight Research 以人工和酶两种手段实现沙弗拉霉素类物质的高效合成

本文来自Chem-Station日文版,翻译投稿 张寻本期热点研究,我们邀请到了东京农工大学…

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