辣椒素

  1. 生活中的分子——辣椒素(capsaicin)

    引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,经过长期演变而自成体系,具有鲜明的地方特色,其中以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为代表的“八大菜系”是中国最为人熟知的菜肴流派。川菜起源于川渝地区,以麻辣鲜香为特色,常用的调味料有“三椒”:花椒、胡椒…

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南开大学叶萌春教授和彭谦教授课题组Angew:镍催化(手性铝控制)实现C-CN键活化合成手性茚衍生物

本文作者:杉杉导读近日,南开大学叶萌春教授课题组在德国应化杂志发表论文,报道了在镍催化下(手…

有机氧化还原流液电池的新进展:低聚物活性物质的利用

本文来自日文版,翻译投稿 Suming在2017年,Helms等人开发了一种使用低聚物作为活性材…

世界著名化学家 Lutz Ackermann

本文作者 alberto-caeiroLutz Ackermann,德国哥廷根大学(Geor…

ChemDraw的使用方法【作图篇②:催化循环】

概要上回作图篇①介绍了利用Chemdraw来画反应Scheme。这一次,我们稍微更进一步…

Research Front Award 2016,汤森路透 日本第四回研究前沿奖(下)

本期,将是我们介绍日本第四回研究前沿奖的最后一期,本期所剩下的得奖者均来自化学领域,共有五位获奖者,…

一窥日本化学制品审查与制造管理相关法律—《化审法》的审批申请与测试有多磨人

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:「化学物質の審査及び製造等の規制に関する法律(化審…

石枫

本文作者:石油醚概要石枫:江苏师范大学教授,有机化学家,江苏师范大学化学与材料科学学院副院长…

兰州大学许鹏飞教授课题组Angew: Michael-环扩张-环化反应构建高对映选择性的螺[2,3]己烷骨架

本文作者 杉杉导读近日,兰州大学许鹏飞教授在德国应化发表论文,报道了在有机仲胺催化条件下,通…

Bode多肽合成(Bode Peptide Synthesis)

概要α-酮酸与羟基胺混合得到肽键(酰胺)的反应。该反应能够在温和的条件下进行,而且对官能…

加藤 昌子 Kato Masako

本文来自Chem-Station日文版 加藤 昌子 Kato Masako YS翻译投稿 炸…

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