辣椒素

  1. 生活中的分子——辣椒素(capsaicin)

    引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,经过长期演变而自成体系,具有鲜明的地方特色,其中以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为代表的“八大菜系”是中国最为人熟知的菜肴流派。川菜起源于川渝地区,以麻辣鲜香为特色,常用的调味料有“三椒”:花椒、胡椒…

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Org. Lett.:镍催化剂参与的交叉偶联反应方法学研究

作者:杉杉导读:近日,陕西师范大学的薛东课题组在Org. Lett.中发表论文,报道一种…

天然产物(−)-Peyssonnoside A的全合成

作者:石油醚导读:近日,日,美国Emory University的代明骥教授在J. Am…

维生素浅谈

投稿作者 孙苏赟前两天小编的母亲大人去药店买维生素,仅仅一瓶维生素E就花了200+,这不是在羞辱…

Mukaiyama氧化还原缩合(Mukaiyama Redox Condensation)

概要利用醌 - 膦氧化还原体系在经过缩合最终合成酯或者醚的反应。反应机理与Mitsunobu…

活体组织的人工标记「AGOX Chemistry」

京都大学・浜地格课题组利用吡啶肟(PyOx)作为有机催化剂和酰基供体N-酰基-N-烷基磺酰胺(NAS…

Evans-Akiba反应

概要1996年,美国North Carolina大学化学实验室 (Laboratories of…

Freunderberg-Schonberg硫酚合成(Freunderberg-Schonberg Thiophenol Synthesis)

概要苯酚在硫代氨基甲酸酯化或者硫代碳酸化后,经过加热重排与水解合成硫酚的手法(具体参照反应机理)。…

健身必备的增肌和力量补剂——肌酸(creatine)

作者:Sunny华引言随着人们生活水平的不断提高,“健康生活”的观念已经逐渐深入人心,想…

Science: 不对称催化合成烷基硼酸酯的大突破

投稿作者 芃洋雪有机硼化合物在有机化学、材料科学、生物化学等的重要地位不言而喻,在有机合成中可进…

Burton三氟甲基化(Burton Trifluoromethylation)

概要该反应是用于在芳香环上导入三氟甲基。该反应中用到的三氟甲基化试剂(Burton试剂)是C…

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