辣椒素

  1. 生活中的分子——辣椒素(capsaicin)

    引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,经过长期演变而自成体系,具有鲜明的地方特色,其中以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为代表的“八大菜系”是中国最为人熟知的菜肴流派。川菜起源于川渝地区,以麻辣鲜香为特色,常用的调味料有“三椒”:花椒、胡椒…

Pick UP!

J. Am. Chem. Soc. 以光催化自由基加成为突破点的海绵二萜类天然产物的全合成

2017年、加州大学欧文分校・Larry E. Overman等人、通过利用可见光氧化还原催化剂催化…

Angew:Lewis碱催化的不对称RCA反应方法学研究

本文作者:杉杉导读近日, ICIQ的P. Melchiorre研究团队在Angew. Che…

Martin D. Burke

Martin D. Burke、1976年2月5日- 是、美国的有机化学家。伊利诺伊大学厄巴纳-香槟…

官能团的转化——醇的反应(二)氯代和溴代

本文作者孙苏赟一、氯代反应(1). SOCl2或PCl3/PCl5这是最常见的醇的氯…

碳碳双键的形成 第四部分 过渡金属试剂:Tebbe试剂,Lombardo试剂,Takai反应,McMurry还原偶联

接上篇 碳碳双键的形成 第三部分 Tebbe试剂Tebbe试剂是一种已经被商品化的试剂…

Angew:2-脱氧-C-糖苷的立体选择性合成反应方法学研究

作者:杉杉导读:近日,中国药科大学的柳红等研究团队在Angew. Chem. Int. …

卤舞反应

 概要卤舞反应(halogen dance reaction, HD反应)又称为卤…

Bunte盐~无气味含硫Building Block~

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:ブンテ塩~無臭の含硫黄ビルディングブロック~…

Parikh-Doering氧化反应 Parikh-Doering Oxidation

概要取用容易的固体、SO3・Py与DMSO的协同作用下发生的氧化反应。能够将烯丙醇氧化以及…

David R. Liu

David R. Liu (1973年6月12日-)是美国有机化学家・生物化学家经…

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