辣椒素

  1. 生活中的分子——辣椒素(capsaicin)

    引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,经过长期演变而自成体系,具有鲜明的地方特色,其中以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为代表的“八大菜系”是中国最为人熟知的菜肴流派。川菜起源于川渝地区,以麻辣鲜香为特色,常用的调味料有“三椒”:花椒、胡椒…

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探索催化不对称去芳构化反应–游书力 教授

继上次做了侯召民老师的专访,反响不错,时隔两个月,我们再为大家推荐这一位华人化学家,侯老师属于活跃海…

有機合成化学協会誌2019年11月号:英文版特集号

本文来源于Chem-Station日文版:有機合成化学協会誌2019年11月号:英文版特集号…

金属卡宾的无限探索・寻求新反应&新应用

卡宾是有机反应的一类重要中间体,其特征是具有高度的反应活性,但是相应地反应的选择性差,在合成中的应用…

Science Advances: 光加速的NHC催化1, 2-硼迁移酰化反应

作者:石油醚导读:有机硼化合物在化学、材料学、能源研究和药物化学等领域中应用广泛。作为关…

美国斯克利普斯研究所余金权教授课题组JACS: 通过C(sp3)-H/C(sp2)-H偶联快速构建四氢化萘,苯并二氢吡喃和茚满骨架

本文作者:杉杉导读实用的C-H/C-H偶联反应,作为一个具有挑战性且具吸引力的合成技术,可避…

人类最早发现的抗生素——青霉素(Penicillin)

引言抗生素的发现具有划时代意义,彻底扭转了人类在细菌性疾病面前束手无策、坐以待毙的被动局面。第一…

Keary M. Engle

本文作者:石油醚概要Keary M. Engle:美国Scripps研究所化学系助理教授,有…

JACS:天然产物(+)-Archangiumide的全合成

作者:石油醚导读:近日,德国马克斯普朗克煤炭研究所的Alois Fürstner教授团队…

狄尔斯–阿尔德反应(Diels-Alder Reaction)

概要狄尔斯–阿尔德反应是环加成反应中最具代表的,由共轭双烯与亲双烯体构建环己烯骨架的经典反应…

Cu/TEMPO 催化环状叔胺的不对称Shono型氧化反应

电化学合成比传统的氧化还原方法更环保,因为电化学合成不需要等当量的氧化剂或还原剂。此外,由于能够同时…

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