辣椒素

  1. 生活中的分子——辣椒素(capsaicin)

    引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,经过长期演变而自成体系,具有鲜明的地方特色,其中以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为代表的“八大菜系”是中国最为人熟知的菜肴流派。川菜起源于川渝地区,以麻辣鲜香为特色,常用的调味料有“三椒”:花椒、胡椒…

Pick UP!

话一话偶联反应中Pd催化剂的小故事

关于有机化学工作者的必用工具「偶联反应」,催化偶联反应的利器--Pd催化剂,小编也算是积累了一些小心…

通过不对称Michael反应构建轴手性联芳基化合物

本文作者:Summer轴手性联芳基化合物广泛存在于天然产物、药物以及先进的材料中,同时轴手性…

Richmond Sarpong

Richmond Sarpong、1974年4月23日-(加纳出生)、美国在住的有机化学家。现加州大…

Scale up的一点基础常识

对于从事化学工作多年的助理教授和博士生来说,是理所应当的事儿,但本科生和硕士生可能就卡在那里。其中一…

Boyer-Schmidt-Aube重排(Boyer-Schmidt-Aube Rearrangement)

概要叠氮与羰基化合物在路易斯酸的存在家发生重排,最终形成相同碳数酰胺的反应。该反应经常被…

根岸 英一 Eiichi Negishi

根岸英一 (Eiichi Negishi,1935年7月14日-)是长居美国的日本有机化学家(照片:…

第171回——“借助超分子・功能性纳米粒子实现疗治合一”梁湛辉副教授

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:第171回―「超分子・機能性ナノ粒子で実現するセラ…

Building Block-3-(溴乙炔基)氮杂环丙烷

作者:石油醚引言3-(Bromoethynyl)azetidine(图 1)是Idors…

化学专业美国留学(三)——立志篇/出发美国前所需准备

本系列留学专题 来自于chem-station日文版 翻译投稿 七姑娘这是一个关于美国留学的系列…

加藤 昌子 Kato Masako

本文来自Chem-Station日文版 加藤 昌子 Kato Masako YS翻译投稿 炸…

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