辣椒素

  1. 生活中的分子——辣椒素(capsaicin)

    引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,经过长期演变而自成体系,具有鲜明的地方特色,其中以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为代表的“八大菜系”是中国最为人熟知的菜肴流派。川菜起源于川渝地区,以麻辣鲜香为特色,常用的调味料有“三椒”:花椒、胡椒…

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加布里埃尔胺合成 Gabriel Amine Synthesis

特征利用邻苯二甲酰亚胺的烷基化,由卤化烷制备得到伯胺的方法。用DMF作反应溶剂,可增加反应收率(…

化学专业的人有必要学数学吗?听听大家怎么说

本文来自Chem-Station日文版 【ケムステSlackに訊いてみた②】化学者に数学は必要なのか…

「Spotlight Research」酶工程改造P450酶实现吡咯并吲哚类生物碱的集约式生物合成

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自上海交通大学的孙成海博士为我们分享。…

JACS:EPC区域发散性aminooxygenation反应方法学研究

作者:杉杉导读:近日,美国Cornell大学的T. H. Lambert课题组在J. Am.…

菅沢反应 Sugasawa Reaction

概要使用腈的苯胺衍生物的O-酰化反应。 该反应中,苯胺无需事先保护就行进行。众所周知,对于苯胺…

Pd(0)催化羰基化C(sp3)-H活化合成酰胺和酯

本文作者:杉杉导读1,4-Pd迁移策略可直接实现远程C-H键的功能化。近日,巴塞尔大学Oli…

Angew:钯催化的三级C-H键选择性芳基化反应研究

本文作者:杉杉导读近日,美国Scripps研究所的余金权课题组在Angew. Chem. I…

雷爱文

投稿作者 xxxx雷爱文(Aiwen Lei),出生于1973年8月的中国本土青年有机化学家,现…

二苯乙醇酸重排反应(Benzilic Acid Rearrangement)

概要芳香族α-二酮在碱性条件作用下,重排生成α-羟基羧酸的反应。如果是环状的α-二酮的话,会…

蛋白质定量——紫外吸收法UV Absorption

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:タンパク質の定量法―紫外吸光法 Protein Q…

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