榴莲

  1. 榴莲中的风味分子

    投稿作者 芃洋雪热带水果之王榴莲,极富个性,爱吃榴莲的人赞美浓香馥郁,滑似奶膏,齿颊留香,令人垂涎欲滴,嗜之如命;不爱吃榴莲的人觉得它恶臭难闻,从此掩鼻而过,避而远之。因味道太强烈,公共场合严禁食用榴莲。很多人将吃榴莲视为挑战,熊黛林直…

Pick UP!

Green Chem.:叠氮化合物与苯炔之间的[3+2]环加成反应方法学研究

作者:杉杉导读:近日,德国Leibniz-Institut für Katalyse e.V…

Mosher Method(用于确定分子绝对构型)

概要・Mosher试剂(α-Methoxy-α-(trifluoromethyl)phenylac…

胡桃中的活性成分——胡桃醌(Juglone)

引言核桃(walnut)是生活中常见的坚果,因其果仁形状与大脑颇为相似而被冠以补脑食品之名,核桃…

日本的实验室管理(一)

本文所写的内容基于小编所在学校以及实验室,或许与其他日本的实验室有所区别,但大体上来说是一致的,以供…

官能团的转化——酯化和酰胺化反应(二)

本文作者:孙苏赟第二部分 直接法酯化反应在上一节中我们介绍了几种间接酯化的方法,包括酰氯中间…

南京大学化学化工学院杨秀秀课题组博士后招聘启事

南京大学化学化工学院杨秀秀研究员课题组致力于金属有机化学前沿研究,现面向全球诚邀优秀博士后和科研助理…

「Spotlight Research」叔膦催化环丙烯酮的[3+2]环加成

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者来自西安交通大学的博士生贺馨为我们分享。…

 当使用NMR检测出现问题时(2)

本文来自Chem-Station日文版 NMRの測定がうまくいかないとき(2) 作者  Gakush…

可以无限玩花的Aldol缩合 第五部分(完结):催化剂导向的反应

本文作者 孙苏赟接上篇 一、配合金属使用的催化剂 烷氧基锌化合物烷氧基锌化合物可以在…

Nataly Carolina Rosero-Navarro

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:ナタリー カロリーナ ロゼロ ナバロNataly …

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