榴莲

  1. 榴莲中的风味分子

    投稿作者 芃洋雪热带水果之王榴莲,极富个性,爱吃榴莲的人赞美浓香馥郁,滑似奶膏,齿颊留香,令人垂涎欲滴,嗜之如命;不爱吃榴莲的人觉得它恶臭难闻,从此掩鼻而过,避而远之。因味道太强烈,公共场合严禁食用榴莲。很多人将吃榴莲视为挑战,熊黛林直…

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化学空间2016年人气记事排行榜

2016年不知不觉已经又要结束了,化学空间也走完了第三个年头,今年我们对化学空间网站做了很多调整,很…

辻村みちよ

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:辻村 みちよ翻译:炸鸡辻村みちよ(…

创造衔接下个世纪的新「知」ー相田卓三教授

好了,这一次的专访是日本化学家专访,专访的对象是由之前做过专访的京都大学浜地格老师推荐的,来自东京大…

使用MALDI-TOF MS能成功从鼻咽拭液中检测出新冠病毒(COVID-19)

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:MALDI-TOF MSを使用してCOVID-19…

McGill大学李朝军教授课题组Nat. Commun.: 肼媒介条件下镍催化的醛或酮的去氧同偶联反应方法学

本文作者:杉杉导读醛与酮类化合物广泛存在于生物质资源 (biomass resource)中…

Nataly Carolina Rosero-Navarro

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:ナタリー カロリーナ ロゼロ ナバロNataly …

ChemDraw的使用方法【作图篇④:钢笔工具的妙用】

S型箭头的绘制在绘制机理时总会遇到各种各样的箭头,但是Chemdraw中…

论文杂志推荐Org. Proc. Res. Dev

大家知道Organic Process Research & Development (OP…

Angew:双重镍/光氧化还原催化不对称氨甲酰化反应方法学

作者;杉杉导读:近日,瑞士Zurich大学的Cristina Nevado课题组在Angew…

醇和醛的氧化 第三部分 醇的氧化(三)和醛的氧化

本文作者 孙苏赟 醇和醛的氧化 第一部分醇的氧化(一):铬试剂和活化的DMSO法 醇…

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