榴莲

  1. 榴莲中的风味分子

    投稿作者 芃洋雪热带水果之王榴莲,极富个性,爱吃榴莲的人赞美浓香馥郁,滑似奶膏,齿颊留香,令人垂涎欲滴,嗜之如命;不爱吃榴莲的人觉得它恶臭难闻,从此掩鼻而过,避而远之。因味道太强烈,公共场合严禁食用榴莲。很多人将吃榴莲视为挑战,熊黛林直…

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Azaspiracid-1 by D. A. Evans(3)

前面介绍了K. C. Nicolaou教授的结构鉴定过程和第二次全合成工作,这次我们来接着介绍D. …

罗伯特·伯恩斯·伍德沃德 Robert Burns Woodward

概要罗伯特·伯恩斯·伍德沃德(Robert Burns Woodward, 1917年4月1…

75 铼 飞机发动机的元素

作者:漂泊铼是一种稀有的难熔金属,它不仅具有良好的塑性、机械性和抗蠕变性能,还具有良好的耐磨…

生物化学读书笔记系列(三)元素诞生记

小伙伴们,还记得这张图吗?Credit: Particle Data Group a…

Kyoko Nozaki

本文作者:石油醚概要Kyoko Nozaki,(1964年2月9日- ),日本化学家,东京大…

Ohshiro-Hirao 还原

概要Ohshiro-Hirao还原 (Ohshiro-Hirao reduction)是在碱性条…

生越 友樹 Tomoki Ogoshi

本文来自Chem-Station日文版 生越 友樹 Tomoki Ogoshi Kosuge…

【新闻速报】 新元素的四个名称最终揭晓:日本发现的113号元素是「Nihonium」!

新元素的名字每次都会让全世界化学界期待很久,特别是这次日本发现・113号元素的亮相,在日本国内就得到…

Nicholas Turner

Nicholas Turner, 1960年6月2日英国、肯特州Orpington出生,是英国著名的…

福山还原反应 Fukuyama Reduction

羧酸衍生物 → 醛 概要福山还原反应是由羧酸出发容易得到的硫酯,不经过醇这一步的情况下直…

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