榴莲

  1. 榴莲中的风味分子

    投稿作者 芃洋雪热带水果之王榴莲,极富个性,爱吃榴莲的人赞美浓香馥郁,滑似奶膏,齿颊留香,令人垂涎欲滴,嗜之如命;不爱吃榴莲的人觉得它恶臭难闻,从此掩鼻而过,避而远之。因味道太强烈,公共场合严禁食用榴莲。很多人将吃榴莲视为挑战,熊黛林直…

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有機化合物の日本語名称11

本期,Chem-station小编主要介绍各类醇类化合物 (アルコール, alcohol)的日语名称…

世界著名化学家—张华

本文作者 漂泊张华教授是新加坡南洋理工大学材料科学与工程学院教授,他的主要研究方向为二维纳米材料的…

兰州大学许鹏飞教授课题组Angew: Michael-环扩张-环化反应构建高对映选择性的螺[2,3]己烷骨架

本文作者 杉杉导读近日,兰州大学许鹏飞教授在德国应化发表论文,报道了在有机仲胺催化条件下,通…

Science 评论:AI设计合成路线,助力抗击COVID-19

本文作者:竹悠2019年冬突发而来的新冠肺炎COVID-19,改变了人类的生活。中国在经历了…

学生为什么要做研究?研究培养了我们哪些品质?

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:学生はなんのために研究するのか? 研究でスキルアッ…

从天然物中间体中创造多样性候选药物

经典的天然物化学在创药历史中做出了必不可少的贡献。但是,从天然资源(植物、动物、微生物等)中采取…

用化学来品尝170年前的酒的味道

170-year-old stash of perfectly preserved champagn…

关于新冠病毒的系列新闻总结

本文来自Chem-Station日文版  コロナウイルス関連記事 まとめ kanako翻译投…

霍纳尔-沃兹沃思-埃蒙斯反应(Horner-Wadsworth-Emmons (HWE) Reaction)

概要与Wittig反应类似,但是该反应使用稳定的膦酸酯碳负离子,代替磷叶立德,与醛、酮反应生成α、…

首个上市的他汀类降脂药——洛伐他汀(Lovastatin)

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