榴莲

  1. 榴莲中的风味分子

    投稿作者 芃洋雪热带水果之王榴莲,极富个性,爱吃榴莲的人赞美浓香馥郁,滑似奶膏,齿颊留香,令人垂涎欲滴,嗜之如命;不爱吃榴莲的人觉得它恶臭难闻,从此掩鼻而过,避而远之。因味道太强烈,公共场合严禁食用榴莲。很多人将吃榴莲视为挑战,熊黛林直…

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Nature子刊:芳基唑的区域选择性功能化

本文作者:杉杉导读N-芳基唑骨架(Aryl azole)广泛存在各类药物分子中,由于酸性的杂…

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世界著名化学家——包信和

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新型冠状病毒对于化学行业的影响

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「Spotlight Research」芳基正离子催化烷基季硅烷脱烷基卤化

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自德国柏林工业大学的何涛博士为我们分享。…

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2021年诺贝尔化学奖 解读

作者 石油醚导读今年的诺贝尔化学奖于10月6日17点45分在瑞典首都斯德哥尔摩瑞典皇家科学院…

西林 仁昭 Yoshiaki Nishibayashi

概要西林 仁昭 (Yoshiaki NISHIBAYASHI、1968年xx月xx日-)、日本化学…

醇和醛的氧化 第三部分 醇的氧化(三)和醛的氧化

本文作者 孙苏赟 醇和醛的氧化 第一部分醇的氧化(一):铬试剂和活化的DMSO法 醇…

Green Chem.:可见光诱导的简单烷基化合物选择性C(sp3)-H键活化

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