凉味剂

  1. 让人体会凉感的物质——薄荷酰胺系列凉味剂

    本文投稿作者 Antony人除了有酸、甜、苦、辣、咸等味觉,还有一种很奇怪的感觉就是凉。清凉味不仅作用于人的口腔产生清凉感,也能作用于人的皮肤。不管是人的口腔还是皮肤,都布满能传递凉感的冷传感器,它们是清凉感觉的受体。薄荷醇就是最简单的…

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Yorimitsu aromatic metamorphosis反应

概要Yorimitsu aromatic metamorphosis反应 (Yorimitsu …

这个化合物真的没有问题吗?–药物研发领域里的坏蛋们

本文来自Chem-Station日文版 その化合物、信じて大丈夫ですか? 〜創薬におけるワルいヤツら…

Angew:3,3-二氟烯丙基锍盐(DFAS):一种新型实用、稳定但又高活性的偕二氟烯丙基化试剂

作者:石油醚导读:近日,中国科学院上海有机化学研究所张新刚课题组在《Angew. Chem.…

氮氧化物合成的最前线:低温合成法的开发

陶瓷材料有很多种类、在这其中的钛酸钡(BaTiO3)是作为陶瓷电容器及压电元件在电子仪器中一类非常具…

电化学介导的重排反应合成大位阻取代的三唑并吡啶酮衍生物

三唑并吡啶酮衍生物广泛应用于材料、药物以及农药中,因此该化合物的合成受到化学家们的广泛关注(Fig.…

Emily Balskus

本文作者:石油醚概要Emily Balskus, 哈佛大学化学与化学生物学教授,哈佛大学麻省…

3月8日国际妇女节特辑–中科院化学部的女神级院士

本文作者:石油醚在三月八日国际妇女节到来之际,我们将通过对中国科学院化学部8位女院士进行简短…

诺贝尔化学奖【2024年度】

作者:石油醚导读今年的诺贝尔化学奖于10月9日17点45分在瑞典首都斯德哥尔摩瑞典皇家科…

C&EN封面:首款新型抗生素Lefamulin(分享小型药企的新药研发上市之路)

本文作者:竹悠本文摘译自C&EN封面评论:From discovery to m…

Nature synthesis:神经网络NNET模型指导的Clovane倍半萜全合成

作者:西风导读:近日,耶鲁大学Newhouse课题组在Nature Synthesis上…

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