凉味剂

  1. 让人体会凉感的物质——薄荷酰胺系列凉味剂

    本文投稿作者 Antony人除了有酸、甜、苦、辣、咸等味觉,还有一种很奇怪的感觉就是凉。清凉味不仅作用于人的口腔产生清凉感,也能作用于人的皮肤。不管是人的口腔还是皮肤,都布满能传递凉感的冷传感器,它们是清凉感觉的受体。薄荷醇就是最简单的…

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再次走进薛定谔方程!:定态和变量分离

本文来自Chem-Station日文版 化学者だって数学するっつーの! :定常状態と変数分離 やぶ…

ONSH 反应

概要ONSH(oxidative nucleophilic aromatic substituti…

镁元素 Magnesium-生活中无处不在的元素

本文投稿作者 漂泊镁元素是一种无处不在的元素,它不仅能帮助我们制作美味的食物,还可以作为高质量,…

邓贤明课题组诚聘博士后

一、课题组简介邓贤明,厦门大学生命科学学院教授、博导,南强特聘教授,国家杰出青年基金获得者。课题…

Lorcaserin (Belviq)—治疗肥胖的一种药物

一、背景肥胖一直是全球性的难题,特别是在美国,至今都没有一种有效的解决方法。在美国,约三分之二的人…

化学反应底物适用范围评价的分子间筛选方法

化学工作者们每天都会面对见诸期刊的各种新的合成方法学,从目标导向性合成的角度来看,每个人对此都会有自…

Paterson 硼羟醛缩合反应

概要Paterson 硼羟醛缩合反应(Paterson boron adol condensa…

Nature. 3级C-H键的选择性催化不对称卡宾插入反应

2017年、埃默里大学・Huw M. L. Davies课题组使用独自设计的手性双核铑催化剂,成功开…

别再互相纠缠了:化合物的分离与精制︱第五篇“有机合成实验技巧”(和理学系实验室网站联合推出)

本文来自Chem-Station日文版  もう別れよう:化合物を分離・精製する|第5回「有機合成実験…

硫酸酯的合成 Synthesis of Organosulfate

概要硫酸酯(organosulfate)是存在于很多生物活性化合物中的官能团。另外水解能放出醇,…

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