凉味剂

  1. 让人体会凉感的物质——薄荷酰胺系列凉味剂

    本文投稿作者 Antony人除了有酸、甜、苦、辣、咸等味觉,还有一种很奇怪的感觉就是凉。清凉味不仅作用于人的口腔产生清凉感,也能作用于人的皮肤。不管是人的口腔还是皮肤,都布满能传递凉感的冷传感器,它们是清凉感觉的受体。薄荷醇就是最简单的…

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20 钙 生命中的钢筋混凝土元素

本文投稿作者 漂泊钙是人体内最普遍的元素之一,被称为“生命中的钢筋混凝土”,人体中钙的含量占总体…

第105回–“使用低配位有机金属络合物的催化化学”Andrew Weller教授

本文来自Chem-Station日文版 第105回―「低配位有機金属錯体を用いる触媒化学」Andre…

芳烃的C-H键活化/交叉偶联反应

课题的提出最近几十年,金属催化主要用于C-H键的活化,构建新的C-C键。但该催化体系在催化交叉偶…

Chem. Sci.:光诱导1,3-唑类化合物的C–H芳基化反应方法学

作者:杉杉导读:近日,德国哥廷根大学(Georg-August-University Göt…

Angew. Chem., Int. Ed. 分子内乙烯基碳氢键的卡宾形式插入

本文来自日文版介绍北京大学王剑波教授的工作 原帖,翻译投稿 alberto-caeiro此文介绍…

Murai-Chatani-Kakiuchi 反应

概要Murai-Chatani-Kakiuchi反应 (Murai-Chatani-Kakiuc…

计算化学的一点简单科普(1):什么是泛函?

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:計算化学:汎関数って何?翻译:炸鸡…

有機化合物の日本語名称15

本期,Chem-station小编主要介绍各类芳香醛 (芳香族アルデヒド, aromatic ald…

兰堡–巴克伦反应 Ramberg-Backlund Rearrangement

概要当α-卤代砜用碱处理时,伴随着C-C键的形成・二氧化硫的离去,得到烯烃产物。该方法是间接的碳 …

Org. Lett.:钛介导烯丙醇与缺电子烯烃的脱羟交叉偶联反应方法学

作者:杉杉导读:近日,上海有机化学研究所的桂敬汉课题组在Org. Lett.中发表论文,报道…

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