凉味剂

  1. 让人体会凉感的物质——薄荷酰胺系列凉味剂

    本文投稿作者 Antony人除了有酸、甜、苦、辣、咸等味觉,还有一种很奇怪的感觉就是凉。清凉味不仅作用于人的口腔产生清凉感,也能作用于人的皮肤。不管是人的口腔还是皮肤,都布满能传递凉感的冷传感器,它们是清凉感觉的受体。薄荷醇就是最简单的…

Pick UP!

生活中的分子——左旋甲状腺素

甲状腺是脊椎动物极其重要的内分泌腺体之一,它通过分泌甲状腺素来调节机体多项生理活动,甲状腺激素的作用…

Building Block- Rawal’s Diene的合成

作者:石油醚引言近日,Taras Shevchenko National Univers…

Green Chem.:可见光诱导扁桃酸与醇的氧化酯化反应

作者:杉杉导读:近期,新疆大学的Ablimit Abdukader等人在Green Ch…

Chem-Station 机理(三) 答案及获奖名单

Chem-Station 机理(三)为下面的反应提出一种合理的反应机理。 请注意每步中产物的…

碳碳双键的形成 第三部分 Peterson烯烃合成法和β-羟基砜的方法 (Julia-Lythgoe, Julia-Kocienski)

本文作者 孙苏赟接上篇 碳碳双键的形成 第二部分 Peterson烯烃合成法β-羟基硅…

炔烃的环化三聚(Cyclotrimerization of Alkynes)

概要最开始该反应利用Ni、Rh进行催化形成各种过渡金属配位中间体,继而进行的环三量体化。但是在这些…

Angew:通过分子内[2+2]光环加成策略实现Cochlearol B的全合成

本文作者:杉杉导读近日,日本Hoshi大学的Sugita Kazuyuki (杉田 和幸)课…

第158回—“创造具有导电性・光学特性的超分子螺旋材料”Narcis Avarvari教授

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:第158回―「導電性・光学特性を備える超分子らせん…

在2017的伊始回顾1917

 ChemStation的读者朋友们~~祝大家新的一年事事顺心!今年,化学空间依然会一心一意…

拜耳-维立格氧化反应(Baeyer-Villiger Oxidation reaction)

酮→羧酸衍生物 概要拜耳-维立格氧化反应是用过氧酸把酮氧化到酯的反应。氧化不…

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