凉味剂

  1. 让人体会凉感的物质——薄荷酰胺系列凉味剂

    本文投稿作者 Antony人除了有酸、甜、苦、辣、咸等味觉,还有一种很奇怪的感觉就是凉。清凉味不仅作用于人的口腔产生清凉感,也能作用于人的皮肤。不管是人的口腔还是皮肤,都布满能传递凉感的冷传感器,它们是清凉感觉的受体。薄荷醇就是最简单的…

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辛辛那提大学刘巍组诚聘多名博士后、博士研究生、交流访问学者、联合培养研究生

课题组简介:刘巍,2008年获得北京大学化学学士学位,2014年获得普林斯顿大学博士学位,之后在…

麻黄碱(Ephedrine)

写在前面的话中药学是我国药学类高等教育学府中专业必修课程之一,中药研究更是从古至今贯穿了中华民族的…

博士后・科研助理招聘 南方科技大学舒伟课题组

课题组信息舒伟课题组隶属于南方科技大学化学系Grubbs研究院。研究…

Kornblum氧化反应

概要卤代烷烃在DMSO中加热,接着用碱处理后,生成醛的反应。基本文献・Kornblum, N.…

129回—“追踪污染环境的有机物质”Scott Mabury教授

本文来自Chem-Station日文版 第129回―「環境汚染有機物質の運命を追跡する」Scott …

上海有机所游书力课题组Angew: 铱催化的不对称烯丙基苄基化反应方法学研究

本文作者:杉杉导读:近日,上海有机所的游书力课题组在Angew. Chem. Int. Ed…

第六回 合成电子回路ー寺尾潤副教授

第六次的研究者访问我们邀请了京都大学大学院工学研究科的寺尾润副教授。寺尾老师是由第二次访问的伊丹教授…

世界青年化学家——陈虹宇

本文投稿作者 漂泊陈虹宇教授现为南京工业大学教授,先进化学制造研究院执行院长,原为新加坡南洋…

Joachim Frank

Joachim Frank, 1940 年 9 月 12 日-, 生于德国、美国的生物化学家・分子生…

Scott J. Miller

Scott J. Miller、1966年12月11日-,美国有机化学家。履历1989 哈佛大学…

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