凉味剂

  1. 让人体会凉感的物质——薄荷酰胺系列凉味剂

    本文投稿作者 Antony人除了有酸、甜、苦、辣、咸等味觉,还有一种很奇怪的感觉就是凉。清凉味不仅作用于人的口腔产生清凉感,也能作用于人的皮肤。不管是人的口腔还是皮肤,都布满能传递凉感的冷传感器,它们是清凉感觉的受体。薄荷醇就是最简单的…

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Ando烯基化

概要Ando烯基化 (Ando olefination) 又称为Ando-Wittig反应 (A…

ACS Catal. :对映选择性C-H键酰胺化反应方法学研究

本文作者:杉杉导读:近日,浙江大学的史炳锋课题组在ACS Catal.中发表论文,报道一种全…

陕西师范大学房喻院士JACS: 激发态质子转移的分子内电荷作用调控及对芥子气模拟物检测

作者:石油醚导读:近日,陕西师范大学房喻院士团队以激发态分子内质子转移片段为受体结构,通过引…

构建一种新的使用金和碳产生新动态共价键合成碳纳米环的方法

本文作者:炸鸡第 434 次热点研究邀请是:东京理科大学理学院化学系河井(英)实验室的助理教…

JACS:镍催化不对称Ullmann偶联反应合成轴手性联芳基氧膦

本文作者:芃洋雪导读作者开发了邻-(碘)芳基膦氧化物和邻-(碘)芳基磷酸酯的不对称偶联反应生…

雷福尔马茨基反应 Reformatsky Reaction

概要α-卤代酯和锌生成的锌的烯醇盐与醛酮的加成反应。与烯醇锂、烯醇镁等相比,锌的烯醇盐碱性…

液体氙探测器

暗物质是一种存在于宇宙中具有质量但不能直接观察到的物质、而检测到它的装置的一种为液体氙探测器。在这篇…

「Spotlight Research」无张力甲基酮的脱酰基硫化反应

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自大连化学物理研究所的周旭凯研究员为我…

有機化合物の日本語名称2

本期,Chem-station小编介绍各类有机含氧官能团 (酸素を含む官能基, oxygen-con…

硼氢化-还原和其他相关反应 Hydroboration-Reduction and Other Related Reactions

本文投稿作者 孙苏赟在之前小编较为详细的介绍了硼氢化反应,包括有无金属催化的硼氢化和立体专一的硼…

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