September 29th, 2023

  1. 传统风味中的化学概念—月饼

    作者:苏打水引言中秋节,是中国传统佳节之一,也被称为“团圆节”。在这个特殊的日子里,人们团聚在一起,赏月、吃月饼,共度幸福时光。而月饼,作为中秋节最经典的食品之一,承载着浓厚的文化内涵,也因其独特的制作工艺和美味口感而备受瞩目。…

Pick UP!

埃申莫瑟-克莱森重排(Eschenmoser-Claisen Rearrangement)

概要烯丙醇在甲基乙酰胺二甲缩醛的作用下,形成烯丙基乙烯基醚中间体,并且经Claisen重排,…

杂原子参与的Diels-Alder反应(Hetero Diels-Alder Reaction)

概要含有杂原子(O,N,S等)的二烯化合物或者亲二烯化合物的Diels-Alder反应被称…

机械学习可能只是捕捉论文的流行点:从Suzuki-Miyaura反应看机械学习的局限

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:機械学習は、論文の流行をとらえているだけかもしれな…

达参反应(Darzens Condensation)

概要该方法主要用于合成α,β-环氧酸酯(缩水甘油酸酯)类化合物。不仅仅是α-卤代酯,α-卤代…

碳碳键的形成:过渡金属催化的芳烃和烯烃的偶联反应 第三部分 Heck反应(三):分子内的和串联的Heck偶联

分子内的Heck反应和串联Heck反应是Heck反应最有用的用处,至于串联反应,它会像拉链一样将分子…

Robert R. Knowles

本文作者:石油醚概要Robert R. Knowles:美国普林斯顿大学化学系教授,有机化学…

费舍尔恶唑合成(Fischer Oxazole Synthesis)

概要α-羟腈与醛在酸催化的条件下生成恶唑的反应。基本文献 Fischer, …

预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细…

25 锰 用途广泛的金属元素

锰元素是一种非常重要的金属元素,它的用途非常广泛,涉及生产生活的方方面面:锰钢是一种非常重要的合金,…

亲电三氟甲基化反应(Electrophilic Trifluoromethylation)

概要氟原子立体上与氢原子酷似,但是电负性确正好相反呈电阴性。利用这个性质,可以用氟化来调整化合物的…

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