葡萄酒,单宁,色泽,二氧化硫

  1. 带你一起了解葡萄酒中的有趣问题

    作者:杉杉导读:葡萄酒是最接近大自然的产物之一,也是人与自然和谐共处的完美体现,因其悦目的外观、芬芳的香气、复杂多变的口感而风靡全球。每当你拿起一瓶葡萄酒时,是否会存在疑惑,葡萄酒的标签中为何有二氧化硫?葡萄酒中的沉淀物是什么?…

Pick UP!

Chugaev消除反应(Chugaev Elimination)

概要醇转化成Xanthate后,通过加热引起的syn-消除反应得到对应烯烃的手法。该反应也被称作黄…

Rautenstrauch重排

概要Rautenstrauch重排(Rautenstrauch rearrangement)是炔丙…

戴宏杰

戴宏杰,湖南邵阳人,斯坦福大学终身教授,国际著名纳米技术专家,西南交通大学名誉教授,湖南大学客座教授…

催化裂化(Fluid Catalytic Cracking)催化剂

投稿作者 Yucca催化裂化(FCC)是炼油工业中最重要的二次加工过程,全球每年FCC催化剂的销量…

从催化开始走向生命—金井求教授

这一次的专访是由伊丹健一郎教授推荐的东京大学大学院药学研究科教授的金井求教授为我们做的,金井教授于2…

山口健太郎 Kentaro Yamaguchi

山口健太郎 (Yamaguchi Kentaro)、1956年8月xx日、是日本的分析化学家。(写真…

有机化学的前世今生—从有机化学诞生伊始到迈入21世纪-【后篇】

本文来自Chem-Station日文版 有機化学を俯瞰する -有機化学の誕生から21世紀まで–【後編…

卑金属的催化世界・化平凡为神奇ー胡喜乐 教授

提到过渡金属催化的有机反应,我们应该最容易想到的就是贵金属催化剂催化构建化学键的各类反应,尤其钯催化…

selenoneine

Selenoneine在金枪鱼体内发现的一种含硒元素的有机化合物。是一种可能用来除去活性氧类或是有机…

Feist-Benary呋喃合成(Feist-Benary Furan Synthesis)

概要β-酮酯与α-卤代羰基化合物通过脱水缩合得到取代呋喃的合成手法。基本文献…

微信

QQ

PAGE TOP