葡萄酒,单宁,色泽,二氧化硫

  1. 带你一起了解葡萄酒中的有趣问题

    作者:杉杉导读:葡萄酒是最接近大自然的产物之一,也是人与自然和谐共处的完美体现,因其悦目的外观、芬芳的香气、复杂多变的口感而风靡全球。每当你拿起一瓶葡萄酒时,是否会存在疑惑,葡萄酒的标签中为何有二氧化硫?葡萄酒中的沉淀物是什么?…

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俞氏糖基化反应(Yu Glycosylation)

本文投稿作者 楚子概要自1893年Fisher糖基化反应被建立以来,许多种不同类型的糖基化反应被…

64 钆 磁共振成像对比剂的元素

钆元素是一种用途广泛的稀土元素,钆的顺磁性螯合物可以用来作为磁共振成像的对比剂。利用其磁热效应,可以…

JACS:通过氮杂苯甲酸酯重排反应催化对映选择性合成手性吗啉酮化合物

本文作者:Summer导读瑞士洛桑联邦理工学院祝介平教授成功报道了手性磷酸催化芳基乙…

“第二代”抗癫痫药-左乙拉西坦(开浦兰/Keppra)

作者:石油醚引言癫痫是一种由中枢神经系统异常引起的慢性脑部疾病,表现为无诱因的癫痫发作、…

有機化合物の日本語名称13

本期,Chem-station小编主要介绍各类酚类化合物 (フェノール類, phenols)的日语名…

David Sarlah

本文作者alberto-caeiroDavid Sarlah,塞尔维亚人,本科毕业于Univer…

Jablonski diagram (二)图解简史

Jablonski这位前辈,一如他的祖国,经历诸多风雨。1898年,出生于乌克兰的Voskres…

Angew:铁催化剂参与的还原交叉偶联反应方法学研究

作者:杉杉导读:近日,美国California Institute of Technolog…

扑热息痛知多少

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:アセトアミノフェン Acetaminophen…

日本仁科芳雄奖简介

仁科芳雄奖(仁科记念赏)是日本历史最悠久的科学奖项,由仁科纪念财团于1955年开始每年颁发, 每年的…

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