葡萄酒,单宁,色泽,二氧化硫

  1. 带你一起了解葡萄酒中的有趣问题

    作者:杉杉导读:葡萄酒是最接近大自然的产物之一,也是人与自然和谐共处的完美体现,因其悦目的外观、芬芳的香气、复杂多变的口感而风靡全球。每当你拿起一瓶葡萄酒时,是否会存在疑惑,葡萄酒的标签中为何有二氧化硫?葡萄酒中的沉淀物是什么?…

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JACS:镍催化非活化二级烷基亲电试剂与CO的羰基化Negishi交叉偶联反应方法学

作者:杉杉导读:近日,华东理工大学的陈宜峰课题组在J. Am. Chem. Soc. 中…

中国科学技术大学王细胜团队Nat. Commun.: 镍催化炔烃的区域与对映选择性氢烷基化反应

作者:杉杉导读:近日,中国科学技术大学王细胜团队在Nat. Commun.中发表题为「R…

干燥剂的种类和干燥剂在合成化学中的使用方法

本文来自Chem-Station日文版 乾燥剤の種類と合成化学での利用法  Gakushi翻…

Angew:铑催化的(4+1)环加成反应方法学研究

本文作者:杉杉导读近日,Chicago大学的董广彬等研究团队在Angew. Chem. In…

丁奎岭 Kui-Ling Ding

丁奎岭 (Kui-Ling Ding、1966年3月15日–),中国有机化学家。中国科学院上上海有机…

高氯酸钾(KClO4)

又到了夏天各种烟火大会的时候了,这回我们来介绍一种其实很常见的化学物质-高氯酸钾(potassium…

有机化学专业参考书推荐

(本文投稿作者 Chirality)时值九月,又到了一批新人步入学校或者公司的时刻。无论你是准备开…

2015年诺贝尔化学奖「DNA修复机制的阐明」–授予三位欧美科学家

瑞典皇家科学院于十月七日下午揭晓了2015年诺贝尔化学奖得主名单。他们分别是土耳其科学家阿齐兹·桑贾…

根岸偶联反应(Negishi coupling)

概要利用有机锂化合物或格氏试剂的熊田偶联反应,应用于复杂化合物的合成时,因为反应活性非常高,…

艾里亚斯·詹姆斯·科里 E. J. Corey

艾里亚斯·詹姆斯·科里(Elias James Corey, 1928年7月12日-)是美国有机化学…

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