葡萄酒,单宁,色泽,二氧化硫

  1. 带你一起了解葡萄酒中的有趣问题

    作者:杉杉导读:葡萄酒是最接近大自然的产物之一,也是人与自然和谐共处的完美体现,因其悦目的外观、芬芳的香气、复杂多变的口感而风靡全球。每当你拿起一瓶葡萄酒时,是否会存在疑惑,葡萄酒的标签中为何有二氧化硫?葡萄酒中的沉淀物是什么?…

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烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)

投稿作者Antony烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucl…

宾夕法尼亚州立大学Giri Ramesh课题组Angew:镍催化芳乙烯基的α-羰基烷基芳基化反应

本文作者:杉杉导读近日,宾夕法尼亚州立大学Giri Ramesh教授课题组在Angew发表论…

Myers手性烷基化反应(Myers Asymmetric Alkylation)

概要羧酸衍生物→羧酸衍生物该反应以麻黄碱(该原料比较廉价易得)作为原料,在碱性作用下形成…

Spotlight Research 叔膦催化新进展—缺电子乙烯基环丙烷的扩环重排

Lewis碱催化是现代催化技术的重要组成部分,在有机合成中发挥着举足轻重的作用,叔膦作为一类代表性的…

Cryptotrione的全合成

本文作者:杉杉摘要近日,香港中文大学彭小水课题组在Angew. Chem. Int. Ed.…

硼酸催化的酰胺合成反应 Amide Formation Catalyzed by Boronic Acids

概要由羧酸与胺缩合形成酰胺的方法,是一种应用比较广的备受关注的反应之一。特别是在市售医药品中,25…

JACS:均相钯催化芳基卤与D2/T2气体的脱卤氘代与氚代反应

作者:杉杉导读:近日,美国默克公司的Jingwei Li与Qiao Lin团队在J. Am.…

Lorcaserin (Belviq)—治疗肥胖的一种药物

一、背景肥胖一直是全球性的难题,特别是在美国,至今都没有一种有效的解决方法。在美国,约三分之二的人…

世界著名化学家——孙守恒

本文作者 漂泊孙守恒教授(Shouheng-Sun)是美国布朗大学化学系Vernon K. …

「Spotlight Research」自由基介导烯基环丁烷开环合成γ,δ-不饱和醛

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者和共同通讯作者,来自浙江师范大学张岩副教授…

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