葡萄酒,单宁,色泽,二氧化硫

  1. 带你一起了解葡萄酒中的有趣问题

    作者:杉杉导读:葡萄酒是最接近大自然的产物之一,也是人与自然和谐共处的完美体现,因其悦目的外观、芬芳的香气、复杂多变的口感而风靡全球。每当你拿起一瓶葡萄酒时,是否会存在疑惑,葡萄酒的标签中为何有二氧化硫?葡萄酒中的沉淀物是什么?…

Pick UP!

40 锆 宝石的元素

本文作者 漂泊锆元素的是一种宝石的元素,锆石除了可以作为精美的装饰品还能加工制造陶瓷材料。锆的化…

sp3碳的偶联反应机理解析研究

近年,过渡金属催化的sp3碳的偶联反应已经成为化学界追逐的热点课题,同时也得到了飞速的发展。在这个反…

JACS:镍催化氧化交叉脱氢偶联反应方法学

作者:杉杉导读:近日,美国Michigan大学的Paul M. Zimmerman与Jo…

戴斯-马丁氧化剂(Dess-Martin Oxidation)

 概要戴斯-马丁氧化剂Dess-Martin periodinane (DMP…

探索拟肽的结构和功能,开发拟肽催化的新天地 —蔡健峰教授

本文作者:石油醚肽在人体的多项生理功能中发挥着重要的作用,越来越多的肽类药物正在进入临床试验…

ACS Catal.:铑催化的联烯氢芳基化反应方法学研究

本文作者:杉杉导读近日, 德国Albert-Ludwigs大学有机化学研究所 (Instit…

Schlenk flask

用于处理微量氧气,水等不稳定的化合物的反应瓶,被简称为Schlenk或Schlenk管Schlen…

ACS Catal.:铑催化1-芳基异喹啉的阻转选择性C−H硒化反应

作者:杉杉导读:近期,中科院上海有机所的游书力等人在ACS Catal.中发表论文,报道…

新型冠状病毒是如何逃过我们的免疫系统的(2)

本文来自Chem-Station日文版 コロナウイルスが免疫システムから逃れる方法(2) kanak…

齐齐巴宾(1871-1945)与吡啶化学

20世纪的前15年里,俄国化学家Chichibabin和他的学生对吡啶化学的研究改变了人们对吡啶化学…

微信

QQ

PAGE TOP