苯甲地那铵

  1. 目前已知最苦的物质——苯甲地那铵(Denatonium benzoate)

    引言人类最普遍的味觉莫过于“酸甜苦辣咸”,而其中“苦”是味觉中最为敏感的一种,许多人将其理解为不愉快的或者无法接受的感觉。生活中含有苦味的食物主要是苦瓜和黄连,其实许多物质例如奎宁、尼古丁、咖啡因、古柯碱等也具有苦味。太苦的味道通常会使…

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30 锌 海洋食物中富含的元素

本文作者 漂泊锌元素是一种重要的微量元素,人体中有很多关键的酶中都含有锌,在代谢活动以及促进生长…

Angew:对映体选择性合成2,2-二取代Pyrrolinones反应方法学

作者:杉杉导读:近日,上海交通大学的吴华课题组在Angew. Chem. Int. Ed…

芳环屏蔽效应对1H-NMR影响的研究

最近小编在对课题中制备的化合物进行1H-NMR表征时,通过分析图谱意外发现了一个有意思的现象,某底物…

第142回-“以『理想的有机合成』为目标的反应开发与合成研究”山口润一郎教授

本文来自Chem-Station日文版 第142回―「『理想の有機合成』を目指した反応開発と合成研究…

有機化合物の日本語名称3

本期,Chem-station小编主要介绍各类含硫有机官能团 (硫黄を含む官能基, sulfur-c…

Yorimitsu aromatic metamorphosis反应

概要Yorimitsu aromatic metamorphosis反应 (Yorimitsu …

碳碳双键的形成 第六部分 烯烃复分解反应(二)

本文作者 孙苏赟接上篇 碳碳双键的形成 第五部分在上一次中,介绍一些烯烃复分解反应的基本内容…

「Spotlight Research」乙烯基铋试剂-α-乙烯基化

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自芝加哥大学的黎黎博士为我们分享。20…

9-芴基甲氧基羰基保护基 Fmoc Protecting Group

概要9-芴基甲氧基羰基保护基(9-fluorenylmethyloxycarbonyl, Fmoc…

流动技术与有机化学巧妙融合・探索合成自动化的新模式 —吴杰教授

本文作者:石油醚非有机化学领域的朋友谈起有机化学的时候,大部分人会想到制药、农药、化妆品等多…

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