苯甲地那铵

  1. 目前已知最苦的物质——苯甲地那铵(Denatonium benzoate)

    引言人类最普遍的味觉莫过于“酸甜苦辣咸”,而其中“苦”是味觉中最为敏感的一种,许多人将其理解为不愉快的或者无法接受的感觉。生活中含有苦味的食物主要是苦瓜和黄连,其实许多物质例如奎宁、尼古丁、咖啡因、古柯碱等也具有苦味。太苦的味道通常会使…

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「Spotlight Research」光催化大宗原料与单质硫合成高附加值的硫脂产物

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自新加坡国立大学的博士生Tanghai…

达夫反应(Duff Reaction)

概要苯酚或者苯胺在酸性条件下,与乌洛托品进行的甲酰化反应。基本文献 Duff…

狄克曼缩合反应 Dieckmann Condensation

概要分子内克莱森縮合成环的反应,特称为Dieckmann縮合。和克莱森縮合一…

第110回–“控制动态构象的化学”Jonathan Clayden教授

本文来自Chem-Station日文版 第110回―「動的配座を制御する化学」Jonathan Cl…

Angew. Chem. Int. Ed. 一个由分子组成的行星,它的名字叫纳米土星!

2018年、日本東工大的豊田真司教授等人、合成了好似土星形状的分子。这是一个以富勒烯(C60)作为行…

「实现 安全、简便、短工程化学反应」真锅敬教授

本次的专访请到的是由化学空间小编推荐,来自静冈县立大学药学部,药化学教室教授——真锅敬先生。主要以促…

硅胶-你不知道的秘密

作为每天以硅胶柱为伴的从事有机化学这行的我们,可以说硅胶比女朋友都亲啊~不过下面小编介绍的一些关…

W. Clark. Still

W・Clark・Still (1946年x月x日-)是美国有机化学、原哥伦比亚大学教授。是有非常杰出…

Chem. Sci.:位点选择性羰基化反应方法学研究

作者:杉杉导读:近日,中科院大连化物所与德国Leibniz-Institut für K…

「Spotlight Research」无张力甲基酮的脱酰基硫化反应

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自大连化学物理研究所的周旭凯研究员为我…

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