苯甲地那铵

  1. 目前已知最苦的物质——苯甲地那铵(Denatonium benzoate)

    引言人类最普遍的味觉莫过于“酸甜苦辣咸”,而其中“苦”是味觉中最为敏感的一种,许多人将其理解为不愉快的或者无法接受的感觉。生活中含有苦味的食物主要是苦瓜和黄连,其实许多物质例如奎宁、尼古丁、咖啡因、古柯碱等也具有苦味。太苦的味道通常会使…

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Spotlight Research 基于N-B内配位提高硼酸酯基Vitrimers的稳定性

大部分高校将在本月底结束寒假,因为疫情防控需要,大多学生又过了一个悠长假期,距离新学期开学已经进入倒…

Nat. Catal.:光生物催化自由基重新定位实现远程C–C/C–H键的对映选择性酰基化反应

作者:杉杉导读:近日,南京大学的黄小强与南京工业大学的江凌课题组在Nature Cata…

Gilbert Stork最后的?论文

最近,美国化学会的Organic Letters上刊登了一篇比较惊人的论文,为什么说惊人,因为该篇文…

钯催化配体控制实现炔醇的羰基化反应合成α-亚甲基-β-内酯

本文作者:杉杉导读近日,德国莱布尼茨研究所Beller Matthias教授课题组在德国应化…

丁腈手套耐受有机溶剂吗

本文来自Chem-Station日文版 ニトリル手袋は有機溶媒に弱い? やぶ翻译投稿 炸鸡 …

34 硒 长寿的元素

本文投稿作者 漂泊硒元素是人体所必需的元素,它是氨基酸与酶的重要组成部分,补硒可增强人体的免疫功…

吡啶-硼基自由基在合成上的应用

南京大学的黎书华课题组,利用4-氰基吡啶和双(频哪醇基)二硼烷(B2pin2)的均裂,实现了烯酮与吡…

野依不对称氢化反应 Noyori Asymmetric Hydrogenation

概要用Ru(II)-BINAP催化剂和氢气,不对称还原双键或羰基的手…

101 钔 纪念门捷列夫的元素

本文作者:漂泊钔是第九个被合成的超铀元素,它以著名化学家德米特里·门捷列夫为名。门捷列夫发现了元…

第172回—“指向小分子变换的固体催化化学和纳米材料”C.N.R.Rao教授

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:第172回―「小分子変換を指向した固体触媒化学およ…

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