榴莲中的风味分子

投稿作者 芃洋雪热带水果之王榴莲，极富个性，爱吃榴莲的人赞美浓香馥郁，滑似奶膏，齿颊留香，令人垂…

• 2017/5/11

Alois Furstner

Alois Fürstner (1962年xx月xx日-) 是德国有机化学家、Max-Planc研究…

• 2014/11/25

桧木醇 (Hinokitiol)

桧木醇是柏科树木中含有的一种抗菌物质。除作为香料使用外，近些年被认为可有效抑制黑色素（melanin…

• 2015/10/24

David R. Liu

David R. Liu (1973年6月12日-)是美国有机化学家・生物化学家经…

• 2015/2/8

Martin D. Smith

本文作者：石油醚概要Martin D. Smith, 英国牛津大学有机化学教授和海伦·马丁研…

• 2020/5/18

世界著名化学家——Paul John Flory

投稿作者 漂泊概要Paul John Flory，美国化学家，“弗洛里分布”以及Flory–Hu…

• 2018/5/4

Chem-Station 机理(二) 答案及获奖名单

Chem-Station 机理(二)为下面的反应提出一种合理的反应机理。为保证结构清晰，必须使用…

• 2024/11/4

马拉破瑞德乙二醇氧化断裂 Malaprade Glycol Oxidative Cleavage

概要该反应是用高碘酸或高碘酸钠、将1,2-二醇氧化断裂的反应。高碘酸钠可作为四氧化锇的共…

• 2014/3/25

Melanie S. Sanford

Melanie S. Sanford、1975年6月16日是美国有机化学家(写真：National …

• 2015/5/8

Satoh-Miura 反应 (I)

概要Satoh-Miura 反应 (Satoh-Miura reaction) 是各类芳香化合物…

• 2021/6/30