色素

  1. 玫瑰花中的“色”与“香”

    作者:杉杉导读:玫瑰(rose)象征着美丽和爱情,不仅给了人们视觉的享受,而且也给了人们嗅觉的愉悦。玫瑰花主要化学成分包括挥发油、黄酮类、多酚、色素类等多种化学成分,具有较强抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等生理活性。同时,素有液体…

  2. 蛋白质定量-布拉德福蛋白质定量法Bradford Protein Assay

    译自Chem-Station网站日本版 原文链接:タンパク質の定量法―ブラッドフォード法 Prote…

  3. 给食物一点“蓝色”看看——来自紫甘蓝的花色素苷色素

    本文来自Chem-Station日文版 赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 -青色1号に代わる…

  4. 紫草素

    紫草,(Lithospermum erythrorhizon) 又称紫根,紫草科,紫草素是由紫草根提…

Pick UP!

目前已知最苦的物质——苯甲地那铵(Denatonium benzoate)

引言人类最普遍的味觉莫过于“酸甜苦辣咸”,而其中“苦”是味觉中最为敏感的一种,许多人将其理解为不…

脯氨酸对苯二醌共轭体(DPBQ)

(新人小编/Yucca翻译投稿)概要简介DPBQ本名:2,5-di-(N-(­­­­–)-pro…

Chem-Station 机理(四)

Chem-Station 机理(四)为下面反应提出一种合理的反应机理。注意:提出的反…

JACS:天然产物(−)-Garryine的全合成

作者:石油醚导读:近日,四川大学秦勇教授团队在J. Am. Chem. Soc.上,以 …

1,2-/1,3-二元醇的保护 Protection of 1,2-/1,3-diol

概要一般我们会把1,2-二醇或是1,3-二醇很容易的变成五元环或是六元环的形态从而把它们保护…

「Spotlight Research」打造手性材料新篇章!从生物塑料发散合成16种光学纯聚酯

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文共同第一作者,来自科罗拉多州立大学的田俊杰博士为我们分…

Spotlight Research」膦催化硝基芳烃串联反应实现C/N双官能团化

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自美国麻省理工学院的李根博士为我们分享…

第77回–海外化学家专访—制备有助于能源和生物学领域的无机纳米材料的Catherine Murphy教授

本文翻译作者:Sum日文原文:第77回―「エネルギーと生物学に役立つ無機ナノ材料の創成」Ca…

Yamaguchi大环内酯化(Yamaguchi Macrolactonizaion)

概要与2,4,6-三氯苯甲酰氯作用后生成无水混合酸酐后,加入DMAP在高稀释条件下进行大环内…

毕业季–就读西安交通大学的心得体会(系列二)

这一刻是回忆的幸福经过三年的拼搏,迎来了人生一个重要的关口,其中的酸甜苦辣只有自己最清楚。忙碌中…

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