色素

  1. 玫瑰花中的“色”与“香”

    作者:杉杉导读:玫瑰(rose)象征着美丽和爱情,不仅给了人们视觉的享受,而且也给了人们嗅觉的愉悦。玫瑰花主要化学成分包括挥发油、黄酮类、多酚、色素类等多种化学成分,具有较强抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等生理活性。同时,素有液体…

  2. 蛋白质定量-布拉德福蛋白质定量法Bradford Protein Assay

    译自Chem-Station网站日本版 原文链接:タンパク質の定量法―ブラッドフォード法 Prote…

  3. 给食物一点“蓝色”看看——来自紫甘蓝的花色素苷色素

    本文来自Chem-Station日文版 赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 -青色1号に代わる…

  4. 紫草素

    紫草,(Lithospermum erythrorhizon) 又称紫根,紫草科,紫草素是由紫草根提…

Pick UP!

日本理化所侯召民团队JACS:单茂稀土催化经C-H活化实现芳基亚胺与烯烃非对映[3+2]环化反应

本文作者:杉杉导读立体发散催化(Stereodivergent catalysis)在不对称…

格雷格·保罗·温特 Gregory Paul Winter

格雷格·保罗·温特  (Sir Gregory Paul Winter、1951年4月14日(Lei…

Mukaiyama羟醛反应(Mukaiyama Aldol Reaction)

概要通常利用酸 ・碱催化的经典的羟醛反应是可逆反应,烯醇生成时的立体选择比较难控制,以至于得…

Chem-Station版・诺贝尔化学奖候补List【2017年版】

从各大媒体收集的情报(请戳我),在这里小编列出了「未来可能获得诺贝尔化学奖的化学家名单」。以下名…

要出国读研吗?(二)~提交申请篇~

本文将在前一篇的基础上继续讲讲出国读研。上次为大家介绍了申请国外的大学所需资料以及一些值得注意的地方…

还原脱硫反应 Reductive Desulfurization

概要硫醚或硫代缩醛在雷尼镍的作用下,会发生还原脱硫反应。这是一个把羰基还原成亚甲基的常规方法。…

西林 仁昭 Yoshiaki Nishibayashi

概要西林 仁昭 (Yoshiaki NISHIBAYASHI、1968年xx月xx日-)、日本化学…

说说那些与化学相关的国旗的故事

作为一名忠实坚守工作岗位的有机农民工,每天的过柱子生活是比较枯燥的,最近小编认识了为学富五车的合成界…

西安交通大学新概念传感器与分子材料研究院招聘启事

一、研究院院长介绍房喻,中国科学院院士,陕西师范大学/西安交通大学教授。现任国家教材委员会委员,…

彼岸花的成分——石蒜碱 (Lycorine)

本文作者:Sunny华引言彼岸花,又称为曼珠沙华 (manjusaka),是一种原产于中国并…

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