色素

  1. 玫瑰花中的“色”与“香”

    作者:杉杉导读:玫瑰(rose)象征着美丽和爱情,不仅给了人们视觉的享受,而且也给了人们嗅觉的愉悦。玫瑰花主要化学成分包括挥发油、黄酮类、多酚、色素类等多种化学成分,具有较强抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等生理活性。同时,素有液体…

  2. 蛋白质定量-布拉德福蛋白质定量法Bradford Protein Assay

    译自Chem-Station网站日本版 原文链接:タンパク質の定量法―ブラッドフォード法 Prote…

  3. 给食物一点“蓝色”看看——来自紫甘蓝的花色素苷色素

    本文来自Chem-Station日文版 赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 -青色1号に代わる…

  4. 紫草素

    紫草,(Lithospermum erythrorhizon) 又称紫根,紫草科,紫草素是由紫草根提…

Pick UP!

Prevost/Woodward二羟基化反应(Prevost/Woodward Dihydroxylation)

概要在非质子溶剂中,环状烯烃经过I2与安息香酸銀的成碘鎓环再亲核开环取代后,再通过碱性水解得到tr…

海外访问的时候,挑战全英文演讲!~③ 下一站,学术访问~

本文来自Chem-Station日文版 海外機関に訪問し、英語講演にチャレンジ!~③ いざ、機関訪問…

辻・威尔金森脱羰基(Tsuji-Wilkinson Decarbonylation)

概要使用等当量的Wilkinson催化剂或Pd/C作用于醛类化合物,引起脱羰基反应,得到烷烃…

硼烷配体 Borane Complex (BH3・L)

概要硼烷(BH3)通常以其二聚体形式(B2H6)存在。但是这种试剂有毒且具有…

夏普莱斯-香月不对称环氧化反应(Sharpless-Katsuki Asymmetric Epoxidation )

概要利用Ti(OiPr)4-手性酒石酸二乙酯(DET)-过氧化叔丁醇(TBHP)的体系,进行…

为什么电子要离域或定域?【带你再次走进薛定谔方程:一维深阱式势能和曲率】

本文来自Chem-Station日文版 なぜ電子が非局在化すると安定化するの?【化学者だって数学する…

碳碳键的形成:过渡金属催化的芳烃和烯烃的偶联反应 第四部分 有机锡试剂的偶联反应:Stille偶联

本文作者 孙苏赟X为卤素或是磺酸酯类;对于底物的选择性,R1可以是芳基,烯基,但是苄…

炔烃的水和反应(Hydration of Alkyne)

概要炔烃在适当的路易斯酸催化下,与水发生水和反应。催化剂中所用的金属一般情况下选择与多键亲和性高的…

灵活运用食品封口机来保存不稳定试剂

本文来自Chem-Station日文版 不安定試薬の保管に!フードシーラーを活用してみよう cosi…

JACS 炔酰胺作为缩合剂的新型酰胺合成法

2016年、江西师范大学的赵军锋教授的实验室,利用炔酰胺作为缩合剂,除此以外无需任何添加剂,成功合成…

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