色素

  1. 玫瑰花中的“色”与“香”

    作者:杉杉导读:玫瑰(rose)象征着美丽和爱情,不仅给了人们视觉的享受,而且也给了人们嗅觉的愉悦。玫瑰花主要化学成分包括挥发油、黄酮类、多酚、色素类等多种化学成分,具有较强抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等生理活性。同时,素有液体…

  2. 蛋白质定量-布拉德福蛋白质定量法Bradford Protein Assay

    译自Chem-Station网站日本版 原文链接:タンパク質の定量法―ブラッドフォード法 Prote…

  3. 给食物一点“蓝色”看看——来自紫甘蓝的花色素苷色素

    本文来自Chem-Station日文版 赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 -青色1号に代わる…

  4. 紫草素

    紫草,(Lithospermum erythrorhizon) 又称紫根,紫草科,紫草素是由紫草根提…

Pick UP!

可怕的痛风:细论尿酸的功与过

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:尿酸 Uric Acid 〜痛風リスクと抗酸化作用…

9-芴基甲氧基羰基保护基 Fmoc Protecting Group

概要9-芴基甲氧基羰基保护基(9-fluorenylmethyloxycarbonyl, Fmoc…

诺贝尔奖化学家候补名单 Chem-Station2018版

又将要一年一度的十月国庆黄金周,大家已经开起了旅游休假模式,刚好也能关注一下诺贝尔奖,一如既往,…

Ciamician-Dennstedt rearrangement

概要吡咯和卤仿在强碱的作用下发生扩环,生成3-卤代吡啶的反应。该反应也可用来由吲哚合成3-卤代喹啉…

创造衔接下个世纪的新「知」ー相田卓三教授

好了,这一次的专访是日本化学家专访,专访的对象是由之前做过专访的京都大学浜地格老师推荐的,来自东京大…

Org. Lett.:Brønsted酸催化1,3-二醇的对映选择性去对称化反应方法学

作者:杉杉导读:近日,厦门大学的叶龙武课题组在Org. Lett.中发表论文,报道一种全新的…

清华大学谭春燕教授课题组ACS Appl. Mater. Interfaces:共轭聚合物用作光敏剂生成单线态氧以高选择性氧化有机硫醚

本文作者:海猫导读在本文中,一个带正电的共轭聚电解质PPET3-N2被用作光催化氧化反应的光…

NMR获得了2016年度Good Design Award——日系优质科学仪器介绍

电子株式会社出品的NMR设备「NMR spectrometer Z」最近,获得了2016年度的G…

第80回–实现绿色转化有机金属催化剂的David Milstein教授

本文翻译作者:Sum日文原文:第80回―「グリーンな変換を実現する有機金属触媒」David …

AC:可直接高特异性分析癌症患者异常蛋白水平的核酸适配体-肽偶联物的内在SERS指纹

作者:苏打水导读:近期,合肥工业大学的刘洪林课题组在Anal. Chem.中发表论文,该…

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