色素

  1. 玫瑰花中的“色”与“香”

    作者:杉杉导读:玫瑰(rose)象征着美丽和爱情,不仅给了人们视觉的享受,而且也给了人们嗅觉的愉悦。玫瑰花主要化学成分包括挥发油、黄酮类、多酚、色素类等多种化学成分,具有较强抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等生理活性。同时,素有液体…

  2. 蛋白质定量-布拉德福蛋白质定量法Bradford Protein Assay

    译自Chem-Station网站日本版 原文链接:タンパク質の定量法―ブラッドフォード法 Prote…

  3. 给食物一点“蓝色”看看——来自紫甘蓝的花色素苷色素

    本文来自Chem-Station日文版 赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 -青色1号に代わる…

  4. 紫草素

    紫草,(Lithospermum erythrorhizon) 又称紫根,紫草科,紫草素是由紫草根提…

Pick UP!

Appel反应(Appel reaction)

醇→卤化物 概要Appel Reaction能使伯醇・仲醇化合物转变成卤化物的反应。反应…

热分析Thermal analysis

本文来自Chem-Station日文版 熱分析 Thermal analysis Zeolinite…

通过分子转化创造价值・用创造的分子造福我们的生活ー丁奎岭教授

随着中国科技的腾飞,也涌现了一大批科研人才。从每年发表的科研论文的总量来看,中国的化学科研能力已经有…

卤仿反应(Haloform Reaction)

概要甲基酮在卤代试剂与碱的条件下,反应形成羧酸与三卤代甲烷的手法。由于化学选择性比较困难,限制了其…

Johnson烯烃化 Johnson Olefination

概要N-Sulfoximine的α位阴离子化后,与羰基加成,使得醛或酮变换成烯烃的反应。如果使用手…

采用联烯酮缩合试剂能够避免外消旋化?!

译自Chem-Station网站日本版原文链接:アレ?アレノン使えばノンラセミ化本文…

防止全球变暖–全世界科学家的共识是什么?

本文来自Chem-Station日文版 地球温暖化-世界の科学者の総意は?翻译作者 Sum …

招聘信息-上海有机所施世良课题组

课题组信息施世良课题组隶属于中国科学院上海有机化学研究所金属有机化学国家重点实验室。研究…

世界著名化学家——香月 勗 (Tsutomu Katsuki)

本文作者:alberto-caeiro香月 勗(Tsutomu Katsuki, 1946/…

躲避Dead End「全合成・教你摆脱绝境的一手」③

本系列内容是为帮助大家能够直面全合成中应克服的困难而编写的。列举了一些在全合成过程中遇到的棘手问题的…

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