毒奶粉

  1. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表,它是以牛乳或其他动物乳为基本成分,适当添加营养素,提供婴儿生长…

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第110回–“控制动态构象的化学”Jonathan Clayden教授

本文来自Chem-Station日文版 第110回―「動的配座を制御する化学」Jonathan Cl…

藤田 誠 Makoto Fujita

藤田诚  (Fujita Makoto、1957年9月28日-)是日本有机化学家、超分子化学家。东京…

汤文军

本文作者:石油醚概要汤文军:(1974年浙江余姚)中科院上海有机化学研究所研究员、课题组长;…

Nat. Commun:光介导脂族醇衍生物的β断裂构建C-C键

作者:石油醚导读:近日,南京林业大学蔡灵超教授团队合成了一种稳定的N-烷氧基邻苯二甲…

Kihara 吲哚合成

概要Kihara吲哚合成 (Kihara indole synthesis)是通过强碱(正丁基锂…

黑田千佳 (Chika Kuroda)

黒田千佳( 1884年3月24日-1968年11月8日)是、日本早期的女性化学家。御茶水女子大学名誉…

混入红曲中的杀手——软毛青霉酸到底是怎么生成的呢?

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:紅麹問題に進展。混入物質を「プベルル酸」と特定か!…

ACS Catal.:串联异构化−烯丙基化反应方法学研究

本文作者:杉杉导读:近日,Toronto大学的M. Lautens课题组在ACS Catal…

Woodward纪念专辑——大师风范

上一期的纪念文章主要回顾了Woodward的生平,本期将具体展开,通过书写Woodward的科研日常…

世界著名化学家——崔屹

本文作者 漂泊崔屹教授是纳米材料及新能源领域的领军人物。他的主要研究方向为纳米材料在能量存储、光…

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