毒奶粉

  1. 臭名昭著的奶制品污染物——三聚氰胺(Melamine)

    引言奶制品营养成分齐全且比例适宜,还比较容易消化吸收,因此是老少咸宜的食物和营养补充佳品,尤其是处在生长发育关键期的婴幼儿更需要保证充足的奶制品摄入量。婴儿奶粉就是典型代表,它是以牛乳或其他动物乳为基本成分,适当添加营养素,提供婴儿生长…

Pick UP!

Fritsch–Buttenberg–Wiechell重排反应(Fritsch-Buttenberg-Wiechell Rearrangement)

概要1,1′-二芳基-2-溴代烯烃在BuLi等强碱作用下发生α消除、通过卡宾重排形成炔烃的反应。…

机器学习驱动的高选择性手性催化剂预测

投稿作者:林康杰Chemistry界有一句很著名的话:Chem is try。在很多研究者的…

Hayashi-Jorgensen催化剂(Hayashi-Jorgensen Catalyst)

概要二芳基脯氨醇硅醚可以与醛形成各种烯胺/亚胺型活性中间体,进行各种手性催化反应得到高对映选择性的…

蛋白质定量-布拉德福蛋白质定量法Bradford Protein Assay

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:タンパク質の定量法―ブラッドフォード法 Prote…

25 锰 用途广泛的金属元素

锰元素是一种非常重要的金属元素,它的用途非常广泛,涉及生产生活的方方面面:锰钢是一种非常重要的合金,…

由追踪反应过渡态来开发新反应

以往,我们都是用改变底物、催化剂、反应条件等等一系列因素来分析检测反应「収率的変化」来开发新反应,不…

López Ortiz 烯基化

概要2000年,西班牙Almería大学 (Universidad de Almería)的Ló…

Total Synthesis of a Benzo-Fused Indoxamycin Core by Site-Selective C-H Functionalizations

投稿作者 齐藩未活化的碳氢键官能化反应已经成为上个世纪有机化学的挑战之一,现在已成为化学反应研究…

Doyle-Kirmse Reaction

本文作者:alberto-caeiroDoyle–Kirmse Reaction是重氮化合物…

Petasis反应(Petasis Reaction)

概要该反应是多组分缩合反应(Multicomponent Reaction)中的一种。该…

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