甜味剂

  1. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细菌活动造成的分解现象。常见的龋齿菌种是乳酸链球菌和转糖链球菌等革兰氏阳性好氧菌,它们代谢作用产生的酸性物质导致牙齿腐蚀。有趣的是,人类学研究…

  2. 葡萄糖 (glucose)

    你还记得高中阶段的有机化学课本中两个经典实验吗1.物质A与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。…

  3. 甘草酸 (glycyrrhizic acid)

    甘草酸是生药植物甘草中富含的天然有机化合物,被广泛应用于眼药、化妆品、洗发液、沐浴液等其他非医药品中…

Pick UP!

Angew:烯基化合物的对映选择性氢氨基甲酰化反应方法学研究

本文作者:杉杉导读近日,MIT的S. L. Buchwald课题组在Angew. Chem.…

不稳定碳氢化合物[5]轴烯的合成和性质

轴烯(Radialene)是环状共轭的碳氢化合物、环烷烃的每个碳上的两个氢被=CH2取代后的结构,通…

Chem. Sci.:四组分Domino反应电化学合成异噁唑反应方法学

作者:杉杉导读:近日,德国Georg-August-Universität Göttinge…

JACS:(+)-Alterbrassicicene C的对映选择性全合成研究

作者:杉杉导读:近日,美国Baylor大学的J. L. Wood小组成功完成 (+)-alt…

烯胺的不对称氢胺化反应

课题的提出氢胺化反应是一类形式上将N-H键加成到烯烃或炔烃的碳碳不饱和键上,直接形成C-N键的反…

哈工大韩晓军教授课题组Anal. Chem.:中国古代钱币形状的磷脂自组装体用于人工细胞器的研究

本文作者:海猫导读近日,哈工大的韩晓军教授课题组在分析化学杂志上发表论文,报道了一种磷脂自组…

配位诱导对碳正离子立体选择性:外消旋三级醇的不对称脱氧还原反应

本文作者 alberto-caeiro瑞士苏黎世联邦理工(ETH Zürich)的Erick…

山道年(santonin)的光照重排

投稿作者:LiWen  Xia概要1957年. D.H.R.Barton 研究山道年的光照重…

威斯康星大学麦迪逊分校Daniel J. Weix教授课题组JACS:镍催化芳基氯化物与伯烷基氯化物的亲电偶联反应

本文作者:杉杉导读烷基(芳基)氯化物作为最丰富和稳定的碳亲电子试剂,尽管它们与碳亲核试剂的偶…

德国马克斯-普朗克研究所Benjamin List教授课题组JACS: 无保护β2-氨基酸的催化不对称合成

本文作者:杉杉导读近日,德国马克斯-普朗克研究所Benjamin List教授课题组在JAC…

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