甜味剂

  1. 预防龋齿的甜味物质——木糖醇(Xylitol)

    引言牙齿与我们的健康和形象有着密切联系,龋齿,俗称蛀牙,是生活中常见的牙齿问题,它指的是牙齿因细菌活动造成的分解现象。常见的龋齿菌种是乳酸链球菌和转糖链球菌等革兰氏阳性好氧菌,它们代谢作用产生的酸性物质导致牙齿腐蚀。有趣的是,人类学研究…

  2. 葡萄糖 (glucose)

    你还记得高中阶段的有机化学课本中两个经典实验吗1.物质A与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。…

  3. 甘草酸 (glycyrrhizic acid)

    甘草酸是生药植物甘草中富含的天然有机化合物,被广泛应用于眼药、化妆品、洗发液、沐浴液等其他非医药品中…

Pick UP!

入江 正浩 Masahiro Irie

概要入江 正浩(Irie Masahiro、19xx年x月x日-)是日本有机化学家。&n…

香港中文大学Tsui Gavin Chit教授课题组Angew:钯催化实现二氟烯烃(四取代)立体选择性的C-F键炔基化反应

本文作者:杉杉导读近日,香港中文大学Tsui Gavin Chit教授课题组在德国应化杂志(…

首次合成碳纳米带–背后的故事(三)完结篇

接前期首次合成碳纳米带–背后的故事(一)首次合成碳纳米带–背后的故事(二)上一期我们介绍到了…

玉尾–弗莱明氧化 (Tamao-Fleming oxidation)

概要含有烷氧基等的杂原子取代基的有机硅化合物在含氟化合物以及弱碱性的条件下、…

烯基加氢甲酰化反应 Hydroformylation

烯烃→醛 概要用一氧化碳和氢气的混合气体使烯基反应成为增长一个碳的醛的反应。常用的催化剂有…

酞菁(Phthalocyanine)

酞菁(Phthalocyanine)拥有与卟啉类似的结构,拥有卟啉的meso位的C给N置换的结构。…

乌 头 碱 aconitine

乌头碱分布于乌头属类植物中,是主要的有毒成分。普遍认为是植物毒素中最强的一种。误食乌头属类植物会危及…

黑田千佳 (Chika Kuroda)

黒田千佳( 1884年3月24日-1968年11月8日)是、日本早期的女性化学家。御茶水女子大学名誉…

Johnson-Claisen重排反应(Johnson-Claisen Rearrangement)

概要该反应是原酸酯作用于烯丙醇后,体系中会形成烯丙基乙烯基醚中间体,继而发生Claisen重…

CAS(化学文摘)发布了SciFinder-n的新型预测逆合成功能

本文来自Chem-Station日文版CASがSciFinder-nの新しい予測逆合成機能を…

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