食品

  1. 给食物一点“蓝色”看看——来自紫甘蓝的花色素苷色素

    本文来自Chem-Station日文版 赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 -青色1号に代わる美しく安定なアントシアニン色素- Zeolinite翻译投稿 炸鸡 校对 肥猫各位小伙伴们日常生活中有没有看过或吃过蓝色的食…

Pick UP!

Dean J. Tantillo

Dean J. Tantillo (1973年xx月xx日-), 是美国计算化学家。加州大学戴维斯分…

随心所欲惰性化学键活化・天然产物与材料精准合成 —董广彬教授

本文作者:石油醚本期的专访嘉宾在C-C活化、羰基化合物的β-官能团化、导向C-H键活化、 张…

根岸偶联反应(Negishi coupling)

概要利用有机锂化合物或格氏试剂的熊田偶联反应,应用于复杂化合物的合成时,因为反应活性非常高,…

鲍林(Linus Pauling)和维生素C之争

导读化学家鲍林是量子化学和结构生物学的先驱之一,凭借在化学键理论领域的卓越贡献他获得1954年诺…

IBX氧化反应 IBX Oxidation

概要2-碘酰基苯甲酸(2-Iodoxybenzoic Acid; IBX)可以在温和的条件下…

扩展型Pummerer反应对联芳基化合物的简便直接合成法

通过扩展型Pummerer反应,经过-sigmatropic rearrangement(σ键重排)…

不稳定碳氢化合物[5]轴烯的合成和性质

轴烯(Radialene)是环状共轭的碳氢化合物、环烷烃的每个碳上的两个氢被=CH2取代后的结构,通…

E. M. Carreira授课题组JACS: (+)-Euphorikanin A的不对称全合成

本文作者:杉杉导读近日,Zürich联邦理工学院 (Eidgenössische Techn…

第95回–“开发能解决生物学・材料化学问题的化学工具”Ivan Dmochowski教授

本文来自Chem-Station日文版 第95回—“开发能解决生物学・材料化学问题的化学工具”Iva…

Schwartz’s Reagent

概要Schwartz试剂(Cp2ZrHCl)是在合成反应中实用性非常高的氢化金属试剂。内部烯烃与…

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