食品

  1. 给食物一点“蓝色”看看——来自紫甘蓝的花色素苷色素

    本文来自Chem-Station日文版 赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 -青色1号に代わる美しく安定なアントシアニン色素- Zeolinite翻译投稿 炸鸡 校对 肥猫各位小伙伴们日常生活中有没有看过或吃过蓝色的食…

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结晶诱导动态拆分合成手性3-(羟基亚氨基甲基)己二酸

作者:石油醚引言近日,Japan Tobacco Inc.基于结晶诱导动态拆分(CIDR…

JP研究最新进展17: Nat. Comm. |合成细胞内发磷光的金银纳米团簇

2022年8月10日,东京工业大学塩谷 光彦(Mitsuhiko Shionoya)教授课题组在…

第80回–实现绿色转化有机金属催化剂的David Milstein教授

本文翻译作者:Sum日文原文:第80回―「グリーンな変換を実現する有機金属触媒」David …

氢 Hydrogen -最基本的元素、燃料电池的原料

从这篇开始,为了丰富网站的内容,小编会逐一为大家介绍元素周期表的各个元素。首先今天的课题是最基本…

化学专业美国留学(五)——实践篇英语对话的学习

本系列留学专题 来自于chem-station日文版 翻译投稿 七姑娘如果和人说“我正在留学”,…

双金属试剂的协同效应・化学中1+1的神奇—席振峰 教授

时隔一个多月,又到了大家期待已久的化学家专访栏目。今天要为大家介绍的这位化学家,是由上一期的…

野依 良治 Ryoji Noyori

概要野依良治 (Noyori Ryoji、1938年9月3日-),日本有机化学家。任职名古屋…

促肠活动素( Enterocin)

促肠活动素(Enterocin)是由放线菌Streptomyces maritimus生成的抗生物质…

“天使”还是“恶魔”?——争议的诺奖得主

导读依据瑞典化学家诺贝尔的遗嘱,诺贝尔奖于1901年开始颁发,用来表彰在物理、化学、生理学或医学…

Katada反应

概要Katada反应 (Katada reaction)是吡啶-N-氧化物。Ka…

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