食品

  1. 给食物一点“蓝色”看看——来自紫甘蓝的花色素苷色素

    本文来自Chem-Station日文版 赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 -青色1号に代わる美しく安定なアントシアニン色素- Zeolinite翻译投稿 炸鸡 校对 肥猫各位小伙伴们日常生活中有没有看过或吃过蓝色的食…

Pick UP!

手性吡啶配体赋能零添加、广兼容的转移氢化不对称还原胺化

作者:石油醚本期热点研究,我们邀请到了本文第一作者,来自西安交通大学的博士生高原为我们分享。…

第112回–“开发生物分子传感器・药物递送系统”Shana Kelley教授

本文来自Chem-Station日文版 第112回―「生体分子センサー・ドラッグデリバリーシステムの…

第167回-“开发以灵活运用生物基质为目标的聚合法”John Spevacek博士

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:第167回―「バイオ原料の活用を目指した重合法の開…

JACS:可见光激发钯催化的联烯去消旋化

作者:石油醚导读:南京大学俞寿云与天津大学党延峰课题组合作开发了一种新颖的光激发钯催化的…

小林 修 Shu Kobayashi

小林修 (Shu KOBAYASHI)是日本有机化学家(写真:ERATO)。东京大学大学院理学系研究…

Chem. Sci.:光诱导1,3-唑类化合物的C–H芳基化反应方法学

作者:杉杉导读:近日,德国哥廷根大学(Georg-August-University Göt…

Roskamp reaction

概要因2010年由四川大学冯小明课题组改进,并将其做成不对称催化反应,故又名Roskamp-Fen…

Heck-Matsuda反应(三)

本期小编为各位同行介绍对映选择性Heck-Matsuda反应。概要2011年,B. Schm…

(+)-Mutilin的对映选择性全合成研究

本文作者:自由基先生导读:近日,北京大学罗佗平课题组在J. Am.Chem. Soc.中发表…

这个结构用起来真的没问题吗?〜药物研发领域里的坏蛋们〜

本文来自Chem-Station日文版 その構造、使って大丈夫ですか? 〜創薬におけるアブナいヤツら…

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