糙米

  1. 怎么煮饭才能除去米里面的砷同时又最大程度保持米的营养?

    本文来自Chem-Station日文版 米のヒ素を除きつつ最大限に栄養を維持する炊き方が解明  Zeolinite翻译投稿 炸鸡 校对 白菜猪肉馅米,特别是糙米,含有对人体有害的无机砷,日本农林水产省曾表示“只要过着均衡的饮食生…

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TEMPO的氧化反应

概要四甲基哌啶氧化物(TEMPO)是市售的非常稳定的有机自由基化合物。在有机合…

亲核环氧化反应(Nucleophilic Epoxidation with Peroxide)

概要缺电子的烯烃,在碱性条件下,被双氧水与过氧化叔丁醇环氧化的反应。由于该反应是亲核反应,所…

在美国读研究生是什么体验?

本文来自Chem-Station日文版,翻译作者Suming每当我被问到美国的大学和日本的大学有…

Marisa C. Kozlowski

本文作者:石油醚概要Marisa C. Kozlowski, 出生于德国汉堡,在纽约州北部的…

氢负离子参与的还原反应(2)Hydrides-involved Reduction Reaction, Part 2

在上次的介绍中,主要介绍了炔/烯还原和不饱和羰基化合物的还原,在这一次里着重介绍的是醛/酮转化成为醇…

Chem-Station 机理(一)

本周一开始,Chem-Station开始发布机理题,参与的小伙伴将有机会获得京东卡和Chem-Sta…

叠氮化物的处理

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:【いまさら聞けない?】アジドの取扱いを学んでおこう…

让我们学习化学结构式的标准吧!【基本篇】

本文来自Chem-Station日文版  化学構造式描画のスタンダードを学ぼう!【基本編】  web…

躲避Dead End「全合成・教你摆脱绝境的一手」⑤(问题篇)

本系列内容是为帮助大家能够直面全合成中应克服的困难而编写的。列举了一些在全合成过程中遇到的棘手问题的…

生活中的分子——大蒜素

一、引言大蒜是生活中很常见的一种调味品,秦汉时从西域传入中国,距今已有千年历史。我国目前是大蒜的主…

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