牛磺酸

  1. “红牛”饮料中的成分——牛磺酸

    随着健康生活理念的逐渐普及,消费者的生活方式发生了前所未有的转变,昔日风靡的碳酸饮料被冠以“肥宅快乐水”的称号逐渐受到冷落。相反,功能饮料似乎成为饮料市场新的宠儿,备受消费者青睐,特别是运动和长时间加班后,人们会随手买上一瓶功能饮料帮助他们…

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中国抗生素滥用实情

今年笔者回国的时候看到一个新闻节目:一个记者去采访一家养鸭户,正好那位养殖户在喂一群鸭子鸭粮,记者就…

当使用NMR检测出现问题时

本文来自Chem-Station日文版 NMRの測定がうまくいかないとき 作者  Gakushi…

霍夫曼消除 Hofmann Elimination

概要四级胺盐在碱性条件下,通过E1cB消除反应,优先生成取代基少的烯烃的反应。该反应不会发生…

有机光化学系列(三)能量转移

电子由低能级跃迁到高能级需要满足自旋不变、轨道对称的条件、轨道重叠以及包括光矢量与跃迁矩作用方向决定…

世界青年化学家——郑南峰

本文作者 漂泊郑南峰教授是厦门大学化学化工学院教授,主要研究纳米材料的合成以及功能纳米材料在…

刘臻研究员团队Nature Synthesis |手性烯酮的高效生物合成

作者:石油醚导读近年来,随着蛋白质工程和生物信息学的飞速发展,功能性蛋白质的开发和应用变…

醛的直接C-H偶联法合成酮

普林斯顿大学・David W. C. MacMillan等人利用可见光氧化还原催化剂、镍催化剂、氢原…

遠藤章 Akira Endo

遠藤章(Endo Akira、1933年11月14日 – )是日本生物化学家、应用微生物学家(写真:…

铱催化的远程官能团化反应方法学研究

本文作者:自由基先生导读:近日,日本Waseda大学的Shibata Takanori (柴…

曼彻斯特大学Daniele Leonori教授课题组Nature: 含氮杂环类底物的选择性自由基C-H硼化策略

本文作者:石油醚导读自上世纪70年代Suzuki偶联反应的研究被报道以来,针对芳香类有机硼试…

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