葡萄酒中的香气物质——葡萄酒内酯（Wine lactone）

引言葡萄酒作为一种历史悠久且文化底蕴深厚的酒类饮品，其独特风味和香气特征长期以来吸引了国内外学者…

• 2025/9/30

Johnson-Claisen重排反应(Johnson-Claisen Rearrangement)

概要该反应是原酸酯作用于烯丙醇后，体系中会形成烯丙基乙烯基醚中间体，继而发生Claisen重…

• 2014/9/11

Nature Chemistry 评论：更难、更快、更好！化学家在学术和工业的跨界

本文作者：芃洋雪不可否认，基础学术研究和实际工业应用存在着鸿沟，如何架起联系纯学术研究和真实…

• 2020/8/7

Craig M. Crews

Craig Martin Crews、1964年6月1日(纽斯波特斯、弗吉尼亚出生)、美国有机化学家…

• 2017/7/25

杨培东

杨培东，1971年8月出生于中国苏州，目前任美国加州大学伯克利分校教授，国际顶尖的纳米材料学家，美国…

• 2017/3/31

世界著名化学家——寺田 真浩 Masahiro Terada

本文作者：alberto-caeiro寺田真浩(Masahiro Terada)，日本东北大…

• 2019/9/12

用有机硫化物自由基催化剂挑战不对称反应

要是能够开发出满足以上全部条件的催化剂来，绝对能毫无悬念的将诺贝尔化学奖收入囊…

• 2014/7/24

董广彬 Guangbin Dong

董广彬 (Guangbin Dong)、美国在职有机化学家，美国芝加哥大学教授（2016-）。（主页…

• 2016/1/27

香兰素 Vanillin

（本文投稿作者 Antony）简介天然香料包括动植物提取香料及生物技术合成香料，而生物催化即酶催…

• 2016/10/26

Ritter反应

一、引言酰胺（Amides）是一类重要的羧酸衍生物，广泛存在于药物、氨基酸、蛋白质等分子中，此外…

• 2020/1/2