葡萄酒,单宁,色泽,二氧化硫

  1. 带你一起了解葡萄酒中的有趣问题

    作者:杉杉导读:葡萄酒是最接近大自然的产物之一,也是人与自然和谐共处的完美体现,因其悦目的外观、芬芳的香气、复杂多变的口感而风靡全球。每当你拿起一瓶葡萄酒时,是否会存在疑惑,葡萄酒的标签中为何有二氧化硫?葡萄酒中的沉淀物是什么?…

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Appel反应(Appel reaction)

醇→卤化物 概要Appel Reaction能使伯醇・仲醇化合物转变成卤化物的反应。反应…

杨震

本文作者:石油醚概要杨震:北京大学深圳研究生院常务副院长、化学生物学与生物技术学院教授以及课…

ChemDraw的使用方法【作图篇④:钢笔工具的妙用】

S型箭头的绘制在绘制机理时总会遇到各种各样的箭头,但是Chemdraw中…

「Spotlight Research」一基于一类新型氮硼配体的铱催化C-H硼化反应

三月初的高校国家自然科学金申请已经接近尾声了,各位高校工作的科研人员,大家申请书提交的都还顺利吧!…

要出国读研吗?(二)~提交申请篇~

本文将在前一篇的基础上继续讲讲出国读研。上次为大家介绍了申请国外的大学所需资料以及一些值得注意的地方…

化学空间诺贝尔化学奖得主预测【2024年度】

作者:炸鸡2024年的诺贝尔化学奖将于10月9日17时45分(北京时间)揭晓时间!本…

一次即可治愈的抗流感新药ー塩野義製薬

口服Zofluza是一种仅需要饮用一次即可起效的新型流感治疗药物,该药物能直接抑制病毒的增殖,是…

Dowd–Beckwith扩环反应(Dowd-Beckwith Ring Expansion)

概要环形β-酮酯在自由基条件下,最多增加四个碳的扩环反应。基本文献 Dowd, P.; Ch…

日本实验室的管理(二)

引用上篇所写的“本文所写的内容基于小编所在学校以及实验室,或许与其他日本的实验室有所区别,但大体上来…

羰基催化策略实现炔丙胺α CH键对三氟甲基酮的不对称加成反应

作者:石油醚导读:近日,上海师范大学赵宝国教授、陈雯雯副研究员团队基于羰基催化策略,利用发展…

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